1、 牛奶加果汁---果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收,降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
2、 養(yǎng)肝加紅豆---同食會(huì)引起中毒,可以用雞屎白解毒。
3、 巧克力加牛奶---兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣,還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。
4、 鵝肉加柿子---同食嚴(yán)重會(huì)死亡,可以用綠豆水煎服解毒。
5、 蝦皮加紅棗---同時(shí)會(huì)中毒。
6、 味精加雞蛋---雞蛋也含谷氨酸,炒雞蛋放味精,會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
7、 芹菜加甲魚---同吃會(huì)中毒,可以用橄欖汁解毒。
8、 柿子加螃蟹---同時(shí)會(huì)生病、中毒。
9、 麥冬加鯽魚---同食會(huì)中毒,可以用地漿水解毒。
10、 花生加黃瓜---同食會(huì)傷身,可以用地漿水解毒,也可以吃藿香丸。
11、 黃瓜加芹菜---同食會(huì) 減少營(yíng)養(yǎng)成分吸收。
12、 蒜加狗肉---同食會(huì)引起中毒,可以用人乳、果汁治療。
13、 菠菜加黃瓜---維生素C豐富的食品搭配合吃,就會(huì)把維生素C破壞盡。
14、 西瓜加羊肉---同食傷元?dú)猓梢杂酶什?00g煮水。
15、 豆腐加小蔥---豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結(jié)合成草酸鈣不易吸收。
16、 養(yǎng)肝加竹筍---同食會(huì)引起中毒。
17、 大蒜加大蔥---同食會(huì)傷胃。
18、 牛奶加糖---牛奶在加熱的情況下能與果反應(yīng),產(chǎn)生有毒的果糖氫基酸,有害人體。
19、 栗子加鴨肉---同食會(huì)中毒。
20、 糖精加甜酒---同食會(huì)中毒,用20g甘草水沖服解毒。
21、 牛奶加橘子---剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還使人腹脹,腹痛,腹瀉。
22、 豆?jié){加紅糖---紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
23、 蘿卜加木耳---同食會(huì)的皮炎。
24、 西紅柿加地瓜---同食會(huì)得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
25、 黃豆加豬血---同食會(huì)消化不良。
26、 豬肝加菜花---菜花含的纖維素中的醛糖殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物。
27、 蜂蜜加豆腐花---同食會(huì)引起耳聾,吃綠豆可以治療。
28、 豬肝加豆芽---豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
29、 大棗加魚加蔥---同食會(huì)消化不良。
30、 西紅柿加胡蘿卜---維生素C豐富的食物一起吃會(huì)把維生素破壞。
31、 牛奶加韭菜----奶與含草酸的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。
32、 豆?jié){加雞蛋---雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中胰蛋白酶結(jié)合,不易吸收。
33、 堿加粥----維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定,在堿性環(huán)境中易被分解。
34、 魚肉加西紅柿----維生素C會(huì)對(duì)銅的釋放產(chǎn)生抑制作用。
35、 西紅柿加黃瓜----黃瓜中含有維生素C分解酶,同食會(huì)破壞西紅柿中的維生素C。
36、 水果加蘿卜---同食會(huì)得甲狀腺腫。
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