果樹整形一般要2-3年時(shí)間才能完成，因此對(duì)于新入行者有比較大的難度。而且整形過程中，時(shí)間點(diǎn)的把握非常重要，一旦錯(cuò)過時(shí)間點(diǎn)，整形效果會(huì)大打折扣。這里我用一些照片圖示整形過程，并提示應(yīng)注意的事項(xiàng)，希望新入行者能少走彎路，使果園能盡早收益。
一、定植第一年管理
1. 定植前準(zhǔn)備 利用挖掘機(jī)挖80公分見方的定植溝，溝底填厚 25 cm 左右的作物秸稈。挖出的表土與足量有機(jī)肥混勻，回填溝中。待填至低于地面 20 cm 后，灌水澆透，使土沉實(shí)，然后覆上一層表土保墑。有機(jī)肥料以腐熟的牛糞、羊糞為主，每畝應(yīng)施 5~10 方。不宜施用豬糞和雞糞。
挖溝前先用白灰畫出定植線
挖定植溝 溝底鋪秸稈
秸稈上鋪土 施有機(jī)肥
做畦
2. 苗木定植 苗木定植時(shí)，要注意對(duì)根系進(jìn)行修理，保證傷口平滑，以利于新根的發(fā)生。修剪后用生根粉、根癌寧k84溶液浸泡一下，可促進(jìn)生根和防止根癌病發(fā)生。栽植時(shí)可把坑稍微挖深一些，用土把苗木根系埋好后，邊用腳踩實(shí)邊向上提苗，這樣可使根系充分舒展。澆透水后，再檢查一下定植情況，把苗木扶正，露根的要用濕土埋好。然后鋪黑色地膜或者地布保墑、增加地溫、抑制雜草生長(zhǎng)。
黑色地布覆蓋保墑
3. 平茬 鋪好地布后對(duì)地上部分進(jìn)行短截一般留20-40公分，平茬時(shí)注意嫁接口的位置，有的苗木砧木留的過長(zhǎng)，平茬過低時(shí)會(huì)剪掉接穗而成為砧木苗。平茬是因?yàn)榇蠖鄶?shù)梨苗的側(cè)根少于4個(gè)，根系長(zhǎng)度不夠30公分，定干過高會(huì)降低根/冠比，緩苗時(shí)間過長(zhǎng)。
平茬
4. 定植當(dāng)年生長(zhǎng)季管理 5月份左右，新梢生長(zhǎng)到10公分左右時(shí)進(jìn)行摘心。留一個(gè)直立生長(zhǎng)的新梢作為中心主干延長(zhǎng)枝，其他的新梢都進(jìn)行摘心。摘心后每隔一定時(shí)間抹除摘心部位以下萌生的二次新梢。5月底，葉片生長(zhǎng)為成熟葉后，進(jìn)行追肥，每株施用1兩左右，可進(jìn)行穴施（挖坑），用鐵锨挖10公分深度即可，離苗木10-20公分左右挖坑，施入后用土埋好，進(jìn)行澆水。6月底，7月底再追肥一次。用施肥槍施肥效果更好。作為中心主干延長(zhǎng)枝的新梢長(zhǎng)到30公分時(shí)，需要用竹竿作為支柱引領(lǐng)其直立生長(zhǎng)。竹竿粗度最好在2.5公分以上，高度在2.5米以上。
新梢摘心
立竹竿引領(lǐng)中心主干直立生長(zhǎng)
二、第二年管理
1. 刻芽 萌芽前（柳樹吐綠）時(shí)進(jìn)行刻芽。刻芽部位：離地面60公分以上，中心主干頂部20公分以下的全部芽?？萄抗ぞ哌x用鋼鋸，刻芽深度達(dá)到木質(zhì)部，拉出白色鋸末為準(zhǔn)，刻芽寬度為中心主干周長(zhǎng)的1/2。分枝的處理：從根部斜剪疏除。
分枝疏除留斜撅
刻芽
2. 撐枝 當(dāng)新梢長(zhǎng)度15cm左右，新梢與主干角度小于50度時(shí)，采用長(zhǎng)6cm牙簽撐枝，使其與主干達(dá)60~70度。注意牙簽要扎進(jìn)韌皮部防止刮風(fēng)掉落。
牙簽撐開角度（湖北農(nóng)科院果茶所胡紅菊提供）
3. 扭枝 一年生枝條半木質(zhì)化時(shí)，用手捏住枝條基部，旋轉(zhuǎn) 180 度。注意扭枝時(shí)間為 5~6 月，枝條半木質(zhì)化；扭枝部位為一年生枝的基部 4 cm 左右；扭枝對(duì)象為直立旺枝，切不可強(qiáng)枝弱枝一起扭。部分品種生長(zhǎng)勢(shì)過旺，只利用牙簽撐枝不能起到緩和樹勢(shì)作用時(shí)，采用扭枝處理。
扭枝
三、第三年夏季管理（樹體成型）
主干上光禿部位繼續(xù)刻芽，開角度。疏除過密枝條、疏除主枝和中心干延長(zhǎng)頭競(jìng)爭(zhēng)枝、疏除背上枝條。疏除超過中心干粗度1/3的主枝、疏除角度過小枝條。
疏除背上枝條
疏除過粗枝條
疏除中心干延長(zhǎng)頭競(jìng)爭(zhēng)枝
定植后第三年初花
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