枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。所以不敢男人女人吃點枸杞還是有不少好處的。
枸杞酒
【材料】枸杞子200克，白酒1kg
【功效】 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽（之）痿者。
【做法】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
枸杞生地酒
【材料】枸杞子250克，生地300克，陳年黃酒1500毫升。
【做法】將枸杞、生地共搗碎，置于干凈瓶中，用黃酒密封浸泡15天，過濾去渣即可。
【功效】補益肝腎，明目。適用于視力減退，視物模糊。
【服法】每日早晚各1次，每次空腹飲10~20毫升。
黨參枸杞酒
材料：黨參5克 枸杞25克 米酒500克
做法：先將黨參洗凈用刀拍一下再切片（泡的時候比較好吸收），枸杞洗凈晾干和黨參一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
