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這周入伏!11煲靚湯,趕走廣州最熱、最濕、最容易生病的三伏天!

主編SOHO哥:左可覓走鬼牛雜,右可鑒懷石料理。我就是人稱“廣州韋小寶”的SOHO哥,來,走著,一起看不一樣的廣州。

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馬上就要三伏天了,聽說是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子,又是最容易生病的日子,真是好邪!今年三伏天是7月12號-8月21號,過不好會留病根,所以養(yǎng)生走起來。

“伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動。既然不宜動,對于我們廣東人來說就只能是了。

冬瓜瑤柱老鴨湯

材料:冬瓜,瑤柱,老鴨,瘦豬肉,陳皮,鹽。

時間:3h

功效:清熱生津、滋補養(yǎng)顏。若有身體虛弱、皮膚干噪,可用本湯作食療。

苦瓜黃豆百合排骨湯

材料:苦瓜,黃豆、鮮百合、豬排骨、生姜。

時間:1h

功效:清熱,清補,潤肺.

山楂蓮葉排骨湯

材料:山楂、新鮮荷葉、排骨、烏梅、生薏米。

耗時:3h

功效:開胃助消化;清熱解暑,生津止渴;去濕,消暑健胃補益的作用。

節(jié)瓜腐竹煲魚湯

材料:本地鯽魚、節(jié)瓜、腐竹、姜。

耗時:1h

功效:消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥。常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。

紫菜黃瓜湯

材料:黃瓜、紫菜、海米適量。精鹽、醬油、香油、味精、黑胡椒粉等。

耗時:1h

功效:清熱、抗菌、排毒,特別適合夏季食欲較差、易感冒的患者食用。

胡蘿卜玉米豬骨湯

材料:豬骨,玉米,紅蘿卜,山藥、生姜。

耗時:40min

功效:清潤養(yǎng)肺、降脂降壓、補肝護肝

酸梅湯

材料:烏梅,冰糖,蜂蜜,桂花

耗時:30h

功效:抗疲勞,消暑提神,平衡酸堿,降肝火

西洋參石斛豬瘦肉湯

材料:西洋參、石斛、豬瘦肉、蜜棗、生姜。

耗時:2h

功效:補氣養(yǎng)陰,清火生津益胃滋潤健脾。

山藥排骨

材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。

耗時:30h

功效:補血益氣、滋陰養(yǎng)脾,滋陰補鈣。

西瓜皮綠豆粥

材料:西瓜皮、綠豆、大米

耗時:1.5h

功效:利尿,清熱敗火、防暑解毒,養(yǎng)脾胃的良品,消腫。

銀耳白果粥

材料:香糯米,銀耳,白果,枸杞。

耗時:1h

功效:滋陰養(yǎng)顏抗衰老,促進血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),但是切記不可食用過多。

每樣湯都簡單易煲,趕緊收藏起來吧,給家人給你的男胖友女胖友煲湯吧11種換著來,安全滋補渡過三伏天。ps:也要多喝熱水哦

我是SOHO哥,私人微信ID:soho665

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