主編SOHO哥:左可覓走鬼牛雜,右可鑒懷石料理。我就是人稱“廣州韋小寶”的SOHO哥,來,走著,一起看不一樣的廣州。
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馬上就要三伏天了,聽說是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子,又是最容易生病的日子,真是好邪!今年三伏天是7月12號-8月21號,過不好會留病根,所以養(yǎng)生走起來。
“伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動。既然不宜動,對于我們廣東人來說就只能是吃了。
冬瓜瑤柱老鴨湯
材料:冬瓜,瑤柱,老鴨,瘦豬肉,陳皮,鹽。
時間:3h
功效:清熱生津、滋補養(yǎng)顏。若有身體虛弱、皮膚干噪,可用本湯作食療。
苦瓜黃豆百合排骨湯
材料:苦瓜,黃豆、鮮百合、豬排骨、生姜。
時間:1h
功效:清熱,清補,潤肺.
山楂蓮葉排骨湯
材料:山楂、新鮮荷葉、排骨、烏梅、生薏米。
耗時:3h
功效:開胃助消化;清熱解暑,生津止渴;去濕,消暑健胃補益的作用。
節(jié)瓜腐竹煲魚湯
材料:本地鯽魚、節(jié)瓜、腐竹、姜。
耗時:1h
功效:消暑開胃、健脾利腸、祛積減肥。常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。
紫菜黃瓜湯
材料:黃瓜、紫菜、海米適量。精鹽、醬油、香油、味精、黑胡椒粉等。
耗時:1h
功效:清熱、抗菌、排毒,特別適合夏季食欲較差、易感冒的患者食用。
胡蘿卜玉米豬骨湯
材料:豬骨,玉米,紅蘿卜,山藥、生姜。
耗時:40min
功效:清潤養(yǎng)肺、降脂降壓、補肝護肝
酸梅湯
材料:烏梅,冰糖,蜂蜜,桂花
耗時:30h
功效:抗疲勞,消暑提神,平衡酸堿,降肝火
西洋參石斛豬瘦肉湯
材料:西洋參、石斛、豬瘦肉、蜜棗、生姜。
耗時:2h
功效:補氣養(yǎng)陰,清火生津益胃滋潤健脾。
山藥排骨
材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。
耗時:30h
功效:補血益氣、滋陰養(yǎng)脾,滋陰補鈣。
西瓜皮綠豆粥
材料:西瓜皮、綠豆、大米
耗時:1.5h
功效:利尿,清熱敗火、防暑解毒,養(yǎng)脾胃的良品,消腫。
銀耳白果粥
材料:香糯米,銀耳,白果,枸杞。
耗時:1h
功效:滋陰養(yǎng)顏抗衰老,促進血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),但是切記不可食用過多。
每樣湯都簡單易煲,趕緊收藏起來吧,給家人給你的男胖友女胖友煲湯吧11種換著來,安全滋補渡過三伏天。ps:也要多喝熱水哦
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一個
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