說到苦瓜，相信到了夏天，很多的朋友都愛吃，苦瓜雖苦，但清熱解毒，特別的適合夏天吃，苦瓜的吃法有很多，大多都是把苦瓜燉得特別透，當(dāng)然了也有清新可口的吃法，比如，這期的美食教程，天健美食坊要給你們分享的的【香蕉釀苦瓜】，這道菜口味苦中帶甜，非常的的美味，喜歡吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！
在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：苦瓜1根，粗壯的香蕉1根，枸杞少許，蜂蜜適量，食油少許
第一步：將枸杞放到碗里面，然后加入清水，提前將枸杞泡發(fā)備用！
第二步：將買回來的苦瓜清洗干凈，然后放到菜板上面，用菜刀從中間對半切開，然后用湯匙柄將苦瓜的瓜瓤，挖出來！
第三步：等苦瓜處理好之后，起鍋加入大量清水，然后大火煮開，煮開之后，加入1小勺食油，再將苦瓜放入鍋中，煮熟！然后撈出苦瓜，放到?jīng)鏊锟焖俳禍兀@樣能夠保持苦瓜的翠綠，然后撈出瀝干水分備用！
第四步：苦瓜瀝干水分之后，將香蕉皮去掉，然后左手拿苦瓜，右手拿香蕉，用香蕉肉往苦瓜肚子里面塞，盡量的擠實(shí)一點(diǎn)，讓香蕉跟苦瓜融合成一體！
第五步：將香蕉塞到苦瓜里面之后，用菜刀將釀好的苦瓜切成約1厘米厚的厚片！
第六步：釀苦瓜切好之后，將所有的釀苦瓜都擺到盤子里面，然后在釀苦瓜中間擺上泡發(fā)好的枸杞，最后再淋上蜂蜜即可！
這樣一道清新可口，香甜美味的【香蕉釀苦瓜】就制作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！
