初唐（武德年間)時(shí)，唐朝人的確吃過(guò)隋朝的存糧。

《隋書·食貨志》記載：“是時(shí)百姓廢業(yè)，屯集城堡，無(wú)以自給。然所在倉(cāng)庫(kù)，猶大充初，吏皆懼法，莫肯拯救，由是益困，初皆剝樹皮以食之”。隋末天下大亂，百姓遭遇嚴(yán)重饑荒，隋朝的糧倉(cāng)儲(chǔ)備大量存糧，但因官吏懼怕受罰，不肯開倉(cāng)救濟(jì)。

所以，隋末起義的群雄因饑餓而起，同時(shí)也以解決糧食問(wèn)題為根本，爭(zhēng)奪的并不是戰(zhàn)略據(jù)點(diǎn)，而是永豐、洛口、回洛、黎陽(yáng)等隋朝糧倉(cāng)，畢竟只有解決了軍糧，才能有爭(zhēng)奪天下的資本。

那么李淵的唐政權(quán)吃過(guò)隋朝留下的糧食嗎？當(dāng)然吃過(guò)，有史書為證，據(jù)《大唐創(chuàng)業(yè)起居注》記載：李淵在大業(yè)十三年（617年）五月起兵，在河?xùn)|逗留了數(shù)月之久，皆因河?xùn)|一帶饑荒嚴(yán)重，李淵無(wú)力進(jìn)軍。直到當(dāng)年十一月，華陰縣令李孝常以永豐倉(cāng)歸降李淵，唐軍才有了充足的軍糧，對(duì)此李淵興奮的說(shuō)道：“千里遠(yuǎn)來(lái)，急于此耳，此既入手，余復(fù)何論，食之與兵，今時(shí)且足，信出于己”。

正是憑借617年末隋朝永豐倉(cāng)的存糧，李淵定鼎關(guān)中。而李淵稱帝的時(shí)間為618年，所以，可以說(shuō)唐代的人還吃著隋朝留下的存糧。

但是，網(wǎng)上有說(shuō)法說(shuō)隋朝留下的存糧讓唐朝人吃了20年甚至50年，這個(gè)是假的。

首先是糧食存儲(chǔ)不了這么久。因?yàn)椤缎绿茣酚涊d：“粟藏九年，米藏五年。下濕之地，粟藏五年，米藏三年，皆著于令”。糧食存儲(chǔ)最久的也不過(guò)是九年，隋朝的糧食又怎么夠唐朝吃20年以上呢？難道隋朝存糧手段比現(xiàn)代還要先進(jìn)？

其次，隋朝的確很富足，據(jù)史書記載，隋朝鼎盛時(shí)期：有戶八百九十萬(wàn)七千五百三十六，西京太倉(cāng)、東京含嘉倉(cāng)等多者曾至千萬(wàn)石，少者也有幾百萬(wàn)石，各地義倉(cāng)皆充盈。但是，這是隋文帝時(shí)期的情況，到隋朝末年時(shí)，經(jīng)隋煬帝三征高句麗、大興土木和關(guān)中、河?xùn)|等地嚴(yán)重饑荒和義軍搶奪、開倉(cāng)賑災(zāi)（目的是征兵）等消耗，至唐初時(shí)，也僅有唐軍最先占據(jù)的永豐倉(cāng)尚有余糧。如《隋書》記載：“代王侑與衛(wèi)玄守京師，百姓饑饉，亦不能救“。

再有各地義軍開倉(cāng)的統(tǒng)計(jì)：“（李）密遣世績(jī)帥麾下五千人自原武濟(jì)河……開倉(cāng)恣民就食……得勝兵二十馀萬(wàn)”、“（劉武周）于是開倉(cāng)以賑饑民……收兵得萬(wàn)馀人”等，類似記載比比皆是，所以，“唐高祖平京師傾府藏以賜勛人。既而，又患國(guó)用不足?！?/p>

顯然，唐朝初年時(shí)面臨的糧食危機(jī)也是十分嚴(yán)峻的，又何來(lái)吃隋朝存糧的說(shuō)法？