一日不過三餐，人生不過數(shù)十載！無論你是達官土豪還是市井平民，“吃”終究會伴隨著您的一生，吃的人多了（十幾億人啊）、吃得久了（五千年飲食）自然就形成了一種文化、禮儀和規(guī)范，而這種文化是伴隨著人的一生，從嗷嗷待哺到生老病死，深入骨髓和靈魂，所以“吃”最能體現(xiàn)一個人的文化、人品、性格等內(nèi)涵，中國人也是最講究餐桌文化的國家之一。
品位生活
餐飲文化和禮儀，是一個廣博而浩瀚的領(lǐng)域，在周代就已經(jīng)有完整的禮儀規(guī)范了，現(xiàn)在相關(guān)的書籍更是堆積如山，小編也非專業(yè)人士不想去討論這些專業(yè)的知識，還未上學(xué)之時，父母就教導(dǎo)我們“站要有站相，吃要有吃相”，那到底需要怎么吃？有哪些基本的禮儀？如何從一個人的吃相看出一個人的人品？
餐飲禮儀
聚餐座次如何安排？—虛左以待
一般是客人、長者入座上席，中國的習(xí)慣一般是“對門為上”，兩邊為偏座，左為尊右次之，所以古代有“虛左以待”的說法。
中國講究禮儀
餐前可以做些啥？—適當(dāng)寒暄
中國古代禮儀講“食不言，寢不語”，隨著社會的發(fā)展、信息傳播的加快以及現(xiàn)實的需要，入座后上菜前是可以適當(dāng)寒暄的，否則一桌人“食不語”那就只能低頭看手機了，估計尷尬癌都得犯。
餐桌禮儀
如何遵守敬酒敬茶禮儀？—酒滿茶半
在我國，無論何種場合、何種目的、何種形式的聚餐，酒一般是少不了的，當(dāng)然關(guān)于酒桌禮儀那就太多了，只是習(xí)慣上最重要的是敬酒一定要滿，現(xiàn)實對對方的尊重，如果是平常喝茶或者餐桌喝茶，通常倒茶只倒容器的一半，原因是茶是熱飲，倒多了會燙手。
入座禮儀
如何通過吃相看出一個人的人品？
你在餐桌上會發(fā)現(xiàn)有一種人吃菜，總是喜歡把一盤菜翻個底朝天然后夾自己喜歡的菜，這種人通常表現(xiàn)出來的人格特質(zhì)是“自私，不顧及別人的感受”,遇到這種吃相的人交往時要特別注意！ 當(dāng)然也不能一概而論，不過現(xiàn)在不是流行“微表情”“微行為”嗎？這么久流傳下來的禮儀可能也還是有一定道理吧，其實從小的時候長輩就開始教導(dǎo)我們吃飯要有基本的吃相，吃菜不能隨意去翻菜也不能夾別人前面的菜。
吃有吃相
