養(yǎng)花成為很多人的愛(ài)好和習(xí)慣，在平時(shí)生活中，越來(lái)越多的人喜歡養(yǎng)花；同時(shí)，也把養(yǎng)花作為自己的生活習(xí)慣和愛(ài)好，因?yàn)榻o家里多養(yǎng)一些花花草草，會(huì)讓家里變得自然富有生機(jī)，而且家里的空氣質(zhì)量也會(huì)變好。
隨著養(yǎng)花的人越來(lái)越多，很多花友在平時(shí)生活中，也會(huì)給家里種一些稀奇古怪的植物，比如石頭的鄰居就在家里花盆中，種了一種白蛋茄，這是一種可以采摘食用的蔬菜，通過(guò)播種繁殖獲得植株以后，它可以開(kāi)花結(jié)果，長(zhǎng)出來(lái)的茄子就像雞蛋一樣潔白，而且等到白蛋茄成熟以后，就可以采摘食用，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，一家人都可以食用。
白蛋茄其實(shí)就是茄子的一個(gè)新品種，白蛋茄中富含蛋白質(zhì)、維生素c、維生素e、維生素p以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以這種白蛋茄是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜，白蛋茄是一種涼性食物，具有清熱解毒、散血消腫、改善便秘的作用，所以尤其是在夏季，食用這種白蛋茄，養(yǎng)生效果非常好。
一般可以把白蛋茄養(yǎng)在花盆中，然后把盆栽擺放在家里的陽(yáng)臺(tái)，植株就能正常生長(zhǎng)；選用養(yǎng)花用的花盆和混合土壤，把白蛋茄的種子放在清水中浸泡3天以后，幫助種子后期發(fā)芽，然后把浸泡好的種子給每一個(gè)花盆中撒上2-3顆，在土壤表面撒上一層3毫米厚的細(xì)沙，保證土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，把盆栽放在溫暖采光良好的地方，一般養(yǎng)護(hù)10天左右，白蛋茄的種子就會(huì)生根發(fā)芽，這樣就獲得了白蛋茄小苗。
終因?yàn)樵诓シN的時(shí)候，撒入2-3粒種子，如果種子全部發(fā)芽以后，花盆中的種子就太過(guò)稠密，可以間去1-2棵，給盆中留下一棵生長(zhǎng)健壯的小苗就可以了，一般等到盆內(nèi)小苗的高度達(dá)到5厘米左右的時(shí)候，就可以間苗，輕輕拔掉小苗就好。
這種白蛋茄是一種喜歡光照的植物，所以在日常養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，可以把它放在采光良好的陽(yáng)臺(tái)或者露臺(tái)，讓植株接受充分的光照，這樣有利于白蛋茄植株快速進(jìn)行光合作用，快速生長(zhǎng)、發(fā)育花芽。
給白蛋茄盆栽澆水的時(shí)候，一般每次澆水要見(jiàn)干見(jiàn)濕，保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，這樣植株就有充分的水分，進(jìn)行快速的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是在夏季養(yǎng)護(hù)的時(shí)候，可以在每天清晨的時(shí)候給花盆澆水，這樣植株生長(zhǎng)速度會(huì)非常的快。
按照這種方法進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，一般從播種到植株開(kāi)花需要2個(gè)月左右的時(shí)間，開(kāi)花以后的盆栽就會(huì)陸續(xù)的坐果，等到白蛋茄長(zhǎng)到10厘米長(zhǎng)的時(shí)候，就可以采摘食用了，如果白蛋茄的時(shí)間太長(zhǎng)，食用口感就會(huì)下降，所以一般要及時(shí)采摘食用。
這種白蛋茄的產(chǎn)量非常高，一般一株白蛋茄可以采摘20-30個(gè)，在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，一般養(yǎng)1-2盆，完全足夠一家人食用，喜歡的朋友可以自己試一試。
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