筆者閱讀了近百份企業(yè)年報，總結(jié)出36家主營業(yè)務(wù)涵蓋飼料銷售與生豬養(yǎng)殖的農(nóng)牧上市公司，并制成了下面的8張數(shù)據(jù)圖表飼料；36家企業(yè)中含22家在滬港深上市的行業(yè)老將與14家在新三板上市的業(yè)內(nèi)新秀。（由于2018年還未結(jié)束，數(shù)據(jù)來自2017年）
一、總營收與總利潤
據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2017年我國豬肉產(chǎn)量5340萬噸，同比增長0.8%；生豬出欄68861萬頭，同比增長0.5%，生豬存欄43325萬頭，比上年下降0.4%， 全國生豬平均價格為15.37元/公斤，同比下降17.45%。 我國飼料工業(yè)經(jīng)過40余年的發(fā)展，飼料總量已達(dá)全球第一；根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的《全國飼料工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）》發(fā)展目標(biāo)，至2020年全國飼料產(chǎn)量2.2億噸，產(chǎn)能突飛猛進(jìn)導(dǎo)致市場供過于求，進(jìn)入去產(chǎn)能與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的階段，企業(yè)間競爭達(dá)到白熱化，飼料企業(yè)數(shù)量由2010年的10,000多家減少到2015年的6,000多家。
如上圖所示，36家農(nóng)牧上市企業(yè)中，僅有10家企業(yè)總營收超過100億，進(jìn)入百億營收俱樂部，前三甲分別是新希望六和、溫氏股份、卜蜂集團(tuán)（正大集團(tuán)）；值得一說的是，卜蜂集團(tuán)整體業(yè)務(wù)分為2塊，分別是越南農(nóng)牧食品業(yè)務(wù)，占據(jù)總營收的34.5%；中國農(nóng)牧食品業(yè)務(wù)，占據(jù)總營收的65.5%，其中飼料銷量691萬噸，生豬出欄量達(dá)220萬頭，整體毛利率達(dá)到15.5%。
在22家滬港深上市的老牌農(nóng)牧企業(yè)中，牧原股份總營收100.42億元，凈利潤23.65億元，利潤率高達(dá)23.55%，為該行業(yè)之最！其奉行的“自投、自建”豬場模式與溫氏股份奉行的“公司+農(nóng)戶代養(yǎng)”模式截然相反，兩種模式的優(yōu)缺點(diǎn)是專家、學(xué)者們爭相討論的熱點(diǎn)話題，至于孰高孰低，暫無高下之分。
二、飼料生產(chǎn)銷售
2017年，新希望飼料銷量1572.29萬噸，再次成為國內(nèi)飼料行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，飼料銷售收入達(dá)457.01億元，占主營業(yè)務(wù)收入的73.12%，利潤率為6.18%。廣東海大集團(tuán)憑借849萬噸的飼料銷量，穩(wěn)劇行業(yè)第二，銷售收入265.35億元，占主營業(yè)務(wù)的96.29%，毛利率為10.94%。其中，飼料生產(chǎn)銷售收入占公司整個主營業(yè)務(wù)收入80%以上份額的企業(yè)還有唐人神91.55%、大北農(nóng)87.95%、傲農(nóng)生物93.30%與旺大集團(tuán)99.84%！
三、生豬養(yǎng)殖
2017年，因豬場環(huán)保問題不達(dá)標(biāo)以及南方水網(wǎng)地區(qū)禁養(yǎng)、限養(yǎng)以來，一年中共計153639個豬場被拆除，拆除最多的三個省份分別是浙江省拆除69597個、江西省拆除20253個和福建省拆除13449個；而根據(jù)統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2017年全國生豬出欄68861萬頭，具體數(shù)據(jù)如下圖：
除四個省、直轄市、自治區(qū)未統(tǒng)計到以外，全國30個省、直轄市、自治區(qū)的生豬出欄量便達(dá)64907.99萬頭，其中四川出欄生豬6579.10萬頭，居全國第一；河南出欄生豬6220萬頭，居全國第二；湖南出欄生豬6116.30萬頭，居全國第三。
值得分析的是，根據(jù)《2016年浙江省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，2016年浙江省年末存欄生豬574萬頭，出欄生豬1169萬頭；2017年，在拆除69597個豬場以后，2017年浙江省年末存欄生豬548萬頭，全年出欄生豬1033萬頭，較上年縮減136萬頭！江西和福建同樣，2017年較2016年縮減低于100萬頭！
2017年，共有8家企業(yè)生豬出欄量超過100萬頭，溫氏股份憑借1904.17萬頭的生豬銷量穩(wěn)居全國第一位，牧原股份以723.74萬頭生豬銷量占據(jù)全國第二位，正邦科技以342.25萬頭的生豬銷量排全國第三位；除此外，還有雛鷹農(nóng)牧251.96萬頭、新希望239.96萬頭、中糧肉食223萬頭、卜蜂集團(tuán)220萬頭、天邦股份101.42萬頭進(jìn)入100萬頭生豬銷量行列。
相比于國內(nèi)，萬洲國際斥巨資收購的美國第一生豬養(yǎng)殖企業(yè)史密斯菲爾德，則憑借全年2022.6萬頭生豬出欄量穩(wěn)居全球第一，其養(yǎng)殖業(yè)務(wù)主要分布在美國與歐洲，豬肉產(chǎn)品通過國際貿(mào)易進(jìn)入國內(nèi)市場。
由于筆者水平有限，文筆欠佳，還望各位讀者見諒；如果您有不同觀點(diǎn)或建議，還請不吝口舌！
