調(diào)味料：添丁甜醋120克 鮮味醬油15克、黃酒適量另起鍋，放入排骨，加熱水至沒過排骨，加生姜、花椒、蔥段大火煮開后加適量黃酒和少許甜醋，轉(zhuǎn)中小火加蓋煮約20-30分鐘湯汁收至一半時，撈出蔥段不要，加適量鮮醬油，邊加邊嘗味，稍有咸味即可。開蓋大火收汁鍋內(nèi)湯汁收至三分之一時，加入甜醋，保持大火，不斷翻炒鍋內(nèi)只有少量湯汁時，視口味再次加入少量甜醋或者其他香醋陳醋略炒，關(guān)火加入熟芝麻翻勻即可。關(guān)于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
