微畫冊丨《嶺南佳果》（一）

2017.08.18

前言

嶺南一地，物產(chǎn)豐饒，佳果滿園，以故蘇東坡初到南粵，便有“羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新”的感喟。因其品類豐盛，色彩艷麗，自明清以來，嶺南畫家便以此入題，佳作疊見。其題材之廣，造型之精，賦色之鮮，遠(yuǎn)非他地可比擬。晚清居巢、居廉所倡導(dǎo)之“撞水撞粉”之法，即是以嶺南佳果如荔枝、芒果、佛手、楊桃等為描繪對象，開拓近代嶺南花鳥畫新風(fēng)，影響粵地近百年。承繼其遺韻，嶺南畫家多擅以佳果入畫，形成清新自然、栩栩欲活的畫風(fēng)，雄踞南國畫壇。今有主事者，廣邀名家耆宿，以嶺南佳果為主題，人各一果，蔚為大觀。所見諸作，幾近囊括嶺南所有佳果，且名家云集，各擅勝場，乃嶺南畫史上前不見古人，后少來者之舉。諸家之作，或?yàn)閷懮?，或?yàn)閷懸?，抑或意在似與不似之間，將眼中之“果”與心中之“果”融為一體；其名家，少長咸集，群賢畢至；論風(fēng)格，因物象形，隨類賦彩，得嶺南佳果之形與神。正可謂嶺南花果之大展示，亦可稱嶺南畫家之群英會，雙美并舉，不失為藝苑美談。

南國廣州，既為商都，亦為果都。這些飽含激情之藝術(shù)佳構(gòu)，譜寫南國果都之風(fēng)采，與商都之美譽(yù)相得益彰。所謂地利人和，欣逢其盛，或正是此主題之意義所在。

朱萬章（中國國家博物館研究館員、

中國美術(shù)家協(xié)會理論委員會委員）

二〇一六年九月八日于河北衡水客次

張桂光

70×90cm

嶺南佳果香

嶺南北枕逶迤五嶺，南臨浩瀚大海，是一方山川秀異、物產(chǎn)瑰奇的人間樂土，是一個(gè)“盧橘楊梅次第新”的水果世界。對于嶺南風(fēng)物的概括與指稱，似乎再也沒有比水果更恰當(dāng)、更直接、更容易接受得了。當(dāng)我們討論嶺南物產(chǎn)的時(shí)候，首先想到的應(yīng)該是豐富甜美的水果；而當(dāng)我們回味各種水果的時(shí)候，也可能要想起嶺南那塊神奇的沃土。佳果，就是嶺南的象征與符號。

歷代畫家熱衷于描繪嶺南佳果，已經(jīng)誕生了很多美術(shù)史上的經(jīng)典。承續(xù)著先賢塑造本土意象的路徑，秉持著最近幾年熱潮鼓動的本土化創(chuàng)作理念，懷抱著對本土風(fēng)物的一腔熱情，廣州書畫名家藝術(shù)促進(jìn)會發(fā)起了一場名為“嶺南佳果”的藝術(shù)工程。數(shù)十位老中青藝術(shù)家共繪嶺南佳果，或?qū)㈤_啟一段新的本土化創(chuàng)作風(fēng)潮。

一

依憑其特殊的地理與氣候條件，嶺南造就了豐富的水果資源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，嶺南水果品種有5 0 0 多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣、產(chǎn)量最多、質(zhì)量最好、口碑最優(yōu)，被譽(yù)為“嶺南四大名果”。此外，還有芒果、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李等。

這里屬于熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候，日照長、陽光足、太陽輻射熱量大，再加上雨量充沛、生態(tài)溫良，為萬物生長、為水果的孕育提供了最根本的自然條件。又因?yàn)楹Ｉ辖z綢之路，加藝術(shù)創(chuàng)作工程在中共廣州市委宣傳部及社會各界的大力支持下，在廣州市文聯(lián)、廣州市美協(xié)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在老一輩藝術(shù)家的細(xì)心指導(dǎo)下，通過聯(lián)合嶺南書畫界精干力量，已經(jīng)成功結(jié)項(xiàng)。這幾條大型長卷已經(jīng)在全國各地巡展，藝術(shù)的風(fēng)格與展出的效果備受矚目，顯然已經(jīng)成為嶺南藝術(shù)界不可多得的重大事件與輿論焦點(diǎn)。

參與這些創(chuàng)作工程的藝術(shù)家們都有一個(gè)基本的共識：愈加感到本土化創(chuàng)作的壓力與責(zé)任之大，也愈加認(rèn)識到本土化創(chuàng)作的必要。至少在筆者看來，本土化創(chuàng)作仍是未竟的重大學(xué)術(shù)課題，藝術(shù)家關(guān)照本土風(fēng)物與人文資源、藝術(shù)界尊重并弘揚(yáng)嶺南文化品格，仍是一個(gè)艱辛且又遙遠(yuǎn)的路程。

廣州書畫名家藝術(shù)促進(jìn)會策劃的這個(gè)“嶺南佳果”大型創(chuàng)作活動，便是前幾年本土化創(chuàng)作的延續(xù)，又是下一階段本土化創(chuàng)作的開始。

“嶺南佳果” 涵蓋了8 0 余疏果品種，畫家們用不同的藝術(shù)語言給予傾心表現(xiàn)。通過這些畫面，我們可以看到，藝術(shù)風(fēng)格是多種多樣的，而藝術(shù)家熱愛本土風(fēng)物的拳拳之心是統(tǒng)一的，藝術(shù)家關(guān)照本土資源的嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度是一致的。

二

事實(shí)上，描繪嶺南佳果，在地域美術(shù)史中已經(jīng)形成了一條顯明的脈絡(luò)，這成為當(dāng)前同題材創(chuàng)作的重要文化背景與可供借鑒的藝術(shù)資源。

在嶺南諸多水果品類中，荔枝尤受畫家青睞。

荔枝古稱離支、荔支，在嶺南有兩千多年的栽培歷史。據(jù)強(qiáng)了與海外物產(chǎn)的交流與交易。嶺南先人下南洋、奔西洋，佛法西來，無不攜來更多的異域水果物種?，F(xiàn)在不少嶺南水果的名字里，就帶有“番”、“洋”、“西”等字樣，這背后就有中外風(fēng)物與文化交流的諸多往事。

嶺南水果種植與交易的歷史相當(dāng)悠久。早在秦漢時(shí)期，番禺就已經(jīng)是水果交易的集市，古人在這里通過種植、販賣水果獲利。比如在《史記· 貨殖列傳》中就有記載：“番禺亦其一都會也，珠璣、犀、果、布之湊。”

水果在嶺南人的生活中占有極為重要的位置，敬祖時(shí)用水果，禮佛時(shí)用水果，水果是日常中最親切的符號。無論是享樂的皇家園林，還是富商巨賈呼朋邀友，或者“歸來高士，退老東籬；知止名流，養(yǎng)安北牖”，都愛用果樹造園布景、助興怡情。無論是南越王趙佗向漢高祖進(jìn)貢嶺南物產(chǎn)，還是盛唐時(shí)一騎紅塵飛入長安城；無論是蘇軾的“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，還是歐陽修的“五嶺麥秋殘，荔子初丹”，都使得嶺南水果盛名遠(yuǎn)播，并升華為內(nèi)蘊(yùn)豐富的文化意象。

嶺南佳果是自然的，同樣也是文化的，和本土人文精神、歷史文化、生活風(fēng)尚密切關(guān)聯(lián)。

最近幾年，嶺南書畫界掀起了一波本土化創(chuàng)作的長卷風(fēng)潮，一個(gè)個(gè)頗具代表性的本土風(fēng)物與人文題材被發(fā)掘出來，從“客家山居”到“羊城八景”，從“廣州百花”到“南國商都”，都直接關(guān)聯(lián)著嶺南這塊土地的精神氣質(zhì)與文化品格。這些大型統(tǒng)計(jì)，嶺南荔枝栽培面積達(dá)5 2 . 8 7 萬公頃，占全國荔枝總面積的9 1 . 5 %，總產(chǎn)量的8 9 . 7 %。荔枝品種豐富，品質(zhì)優(yōu)異，備受歷代文人騷客所吟詠、丹青高手所描繪。畫家之所以喜愛描繪荔枝，除了其本身形美、味爽之外，還源于其文化寓意。荔與“利”諧音，象征吉利如意，畫家以此入畫，寄托著自己的美好意愿。

居廉、居巢是晚清著名嶺南畫家，多有荔枝畫傳世。居巢擅花鳥，題材涉獵廣泛，有梨花、牡丹、水仙、蜂蝶、玉蘭、菖蒲、棲鳥、游魚等等，其中荔枝頗為常見。他的大多數(shù)作品走工整寫實(shí)一路，在用粉及用色方面極為考究，深得惲南田之神髓。作于1 8 5 3 年的《紅荔枝》，生動再現(xiàn)了懸掛在枝頭上沉甸甸、紅撲撲的成熟荔枝形象。在這張畫上，居巢用淡墨勾出枝干與葉莖，用沒骨之法寫荔枝，突出了荔枝的陰陽、向背之分，整體意象富有層次感，頗為傳神。這種筆法兼工帶寫、設(shè)色濃淡相宜的創(chuàng)作方式，以及秀雅的美學(xué)風(fēng)格，為居巢作品序列中的典范。而題款中“紅苧中單白玉肌，珠娘荔子共風(fēng)姿”的詩句，又讓畫面趣味橫生、生動十足。

在居廉花鳥題材作品中，嶺南瓜果占據(jù)了較大的分量。他同樣注重寫生，其荔枝畫為其藝術(shù)精華之所在，成熟的撞水撞粉多運(yùn)用于此。他的荔枝畫風(fēng)格清新，既有秀雅妍的視覺效果，又有文人氣又有市井氣，可謂雅俗共賞。頗值得注意的是，居廉的荔枝畫乃至花鳥畫，尺幅都不大，形制多為扇面、團(tuán)扇、紈扇、冊頁等小品畫，條幅、中堂較為少見，大幅作品更是幾乎沒有。其中一個(gè)很重要的原因便是，他的繪畫市場需求大，創(chuàng)作小形制以應(yīng)客戶需求。

差不多同一時(shí)期的順德畫家伍學(xué)藻，以人物畫名世，荔枝畫同樣是其拿手好戲。其畫設(shè)色明艷，走的也是兼工帶寫的路子，具有鮮明的嶺南特色，只是格調(diào)不高。

在嶺南畫派先驅(qū)“二高一陳”中，荔枝畫并不多見。高劍父有荔枝畫傳世，創(chuàng)作時(shí)間最早在1 9 世紀(jì)末。彼時(shí)，他跟隨居廉學(xué)畫，荔枝自然是逃不掉的訓(xùn)練題材?，F(xiàn)存于香港藝術(shù)館的《蟬鳴荔熟》，就是他那個(gè)時(shí)期臨摹居廉繪畫的得意之作。

大約三十年后，高劍父又創(chuàng)作了一幅同樣題材、同樣題名的荔枝畫。其畫風(fēng)格與高劍父常見的奇崛雄樸畫風(fēng)有明顯區(qū)別，更顯明麗秀美。畫面上，荔枝老干虬枝以焦、濃、淡墨交替勾勒皴染，精神倍顯；荔果勾劃細(xì)膩，栩栩如生；懸抱于荔樹小枝的工筆蟬兒纖毫畢至，似靜而動，更是讓人叫絕。

高奇峰的入室弟子趙少昂也曾將蟬和荔枝一并入畫。趙少昂最喜歡畫蟬，也是寫得最精妙的。連比他年長4 0 多歲的前輩大家齊白石，一見就十分喜愛。白石老人在2 0 世紀(jì)4 0 年代寫給友人的信中，曾特意囑咐“并請代索趙少昂君畫蟬寄來，不勝感謝。”在《荔枝夏蟬》這幅畫中，蟬的形象恰是趙氏最為得心應(yīng)手的，枝葉也同樣以寫意之法揮灑而出，而荔枝則采用工整之法精描而成，形成顯明的呼應(yīng)。設(shè)色上，他同樣以對比的思維處理。畫面下部的荔枝艷麗紅透，下垂的形象帶著成熟的質(zhì)感，直接惹得觀者垂涎欲滴；而畫面上部的部分荔果，則帶著青澀，傳達(dá)出另一種視覺效果。

“天風(fēng)七子”中，還有一位擅長畫荔枝的畫家，即容漱石，只是技法有熟俗之嫌，聲名不彰。關(guān)山月亦曾創(chuàng)作過荔枝畫。1 9 8 5 年夏，他去羅崗寫生時(shí)，研究會舉行盛大歡迎會，同時(shí)，黃賓虹還拜訪了高劍父等當(dāng)?shù)孛?。但不管怎樣，齊白石四次來粵，注定成為其藝術(shù)人生中“行萬里路”的重要足跡，對其繪畫及詩文創(chuàng)作產(chǎn)生了不可忽視的影響。據(jù)齊白石自述，光緒三十一年（公元1 9 0 5 年） 7 月中旬，廣西提學(xué)使汪頌?zāi)昙s他游桂林。在桂林過了春節(jié)之后，齊白石打算回家，正想動身的時(shí)候，忽接其父親來信，說四弟純培和長子良元，從軍到了廣東，家里很不放心，叫他趕快去追尋。齊白石就取道梧州，到了廣州，住在祇園寺廟內(nèi)，探得他們跟了朋友郭葆生，到欽州去了。齊白石打聽到確訊后，趕到了欽州。需要指出的是，欽州現(xiàn)在雖歸屬廣西壯族自治區(qū)，但在民國年間稱欽縣，屬廣東省欽廉專署所轄。到了秋天，齊白石跟葆生訂了后約，獨(dú)自回家鄉(xiāng)。兩年之后的春節(jié)，齊白石動身赴約，首先坐轎到廣西梧州，再坐輪船，轉(zhuǎn)海道而往。到了欽州，葆生仍舊讓齊白石教如夫人學(xué)畫，兼給葆生代筆。住不多久后，齊白石隨同葆生到了廣東肇慶。游鼎湖山，觀飛泉潭；又往高要縣，游端溪，竭包公祠。獨(dú)特的嶺南自然與人文景觀，讓齊白石目不暇接，極大地開拓了其視野。齊白石一行回到欽州后，正值荔枝上市，沿路他看到荔枝樹結(jié)著累累的荔枝，碧綠的葉子中間裹著紫紅色的果子，感覺非常好看，從此便把荔枝畫入了他的畫作中去。在葆生的鼓勵(lì)下，齊白石三天里畫了七八幅荔枝圖，很快被搶購一空，他的荔枝畫遂轟動了欽州城。關(guān)于他與荔枝的趣事，齊白石介紹道，曾有人拿了許多荔枝來，專門來換他的畫作。由此，齊白石不禁感慨道：“這倒可算是一樁風(fēng)雅的事”。還有一位歌女，齊白石曾捧過她的場，她則常常剝了荔枝肉給他吃。由此，齊白石做了一首紀(jì)事詩：“客里正值荔枝豐收，創(chuàng)作了一幅《荔枝小鳥》。他用長條幅作畫，畫了帶葉掛果的荔枝，再配以竹籃、長桿鐮刀、小鳥，顯得生機(jī)飽滿、生動有趣。他畫果實(shí)，先用淡紅畫出果形，再以重紅點(diǎn)出殼上的斑點(diǎn)，以濃破淡，體現(xiàn)出里面汁水盈盈的樣子，然后以濃墨寫果柄，可謂體察入微。”

新時(shí)期以來，以荔枝入畫的畫家更為多見，大多花鳥畫家都能勝任荔枝畫的創(chuàng)作。嶺南其他佳果創(chuàng)作也同樣比較普遍，并為人們所喜聞樂見。

三

翻開中國美術(shù)史，會看到熱衷于描繪嶺南佳果的藝術(shù)家并非局限于本土，而是遍及其他地域，形成了“墻內(nèi)開花，內(nèi)外皆香”的格局。其中，齊白石為最著名的個(gè)案。

齊白石是一位深切懷有鄉(xiāng)土情結(jié)的藝術(shù)家，孜孜不倦地畫了很多蔬果題材，幾乎涵蓋了我們所熟知的所有蔬菜瓜果品類。在那么多水果題材作品序列中，荔枝畫非常突出。說到他畫荔枝的起因，就必須提及他和嶺南的因緣。從4 0 歲起至4 7 歲，齊白石從老家湖南湘潭先后出過遠(yuǎn)門六次。齊白石曾自述自己是“五出五歸”，學(xué)界也大多采用這一說法，而中國藝術(shù)研究院研究員郎紹君則通過仔細(xì)考證與分析，得出“六處六歸”的結(jié)論，本文對郎氏結(jié)論給予認(rèn)同。對其畢生產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的“六出六歸”中，齊白石就踏足南粵大地四次。據(jù)現(xiàn)有材料分析，縱觀齊白石四次來粵的經(jīng)歷，由于他的聲名尚未到顯赫之時(shí)，游歷更多是一種個(gè)人及朋友間的行為，并沒有在更廣的藝術(shù)與公共領(lǐng)域引起廣泛效應(yīng)。這就與1 9 2 8 年夏黃賓虹赴廣西講學(xué)，歸途經(jīng)廣州時(shí)的盛況有了明顯區(qū)別。當(dāng)年9 月9 日，廣東國畫欽州舊夢癡，南門河上雨絲絲。此生再過應(yīng)無分，纖手教儂剝荔枝?！耙荒曛?，齊白石的好友羅醒吾在廣東提學(xué)使衙門任事，叫他到廣州去玩一玩。當(dāng)年2 月間，他動身到了廣州，本想小住幾天，再轉(zhuǎn)道去欽州，而羅醒吾則勸他多留些時(shí)日，他就在廣州住下，仍以賣畫刻印為生。”那時(shí)廣州人看畫，喜的是“四王”一派，求我畫的人很少。惟獨(dú)非?？洫?jiǎng)我的刀法，求我刻印的人，每天總有十來起。因此賣藝生涯，亦不落寞。” 對于當(dāng)時(shí)在廣州的賣藝情況，齊白石還算比較滿意。四次來嶺南，對齊白石的藝術(shù)生命產(chǎn)生了巨大影響，僅就創(chuàng)作題材而言，他就形成了以荔枝為代表的嶺南佳果系列。齊白石一共畫了多少幅荔枝畫？傳世的又有多少？根據(jù)1 9 9 6 年湖南美術(shù)出版社出版的《齊白石全集》收錄的作品統(tǒng)計(jì)，共有4 2 幅荔枝題材繪畫。在《北京畫院藏齊白石全集》（文化藝術(shù)出版社， 2 0 1 0 年9 月版）中，荔枝畫則有3 幅，且與《齊白石全集》收錄的作品不重復(fù)。這兩大畫集基本上涵蓋了齊白石荔枝畫的存量。根據(jù)作品存量分析，齊白石荔枝畫的創(chuàng)作高峰期在上世紀(jì)4 0 年代，最后一幅荔枝畫創(chuàng)作于1 9 5 5 年，在他離世的前兩年。他的荔枝畫形制、尺幅不一，畫面結(jié)構(gòu)多樣，對荔果配圖的其他形象也很豐富，但老人對荔枝的喜愛以及通過荔枝寄托的美好意愿則是一以貫之的，從“大吉大利”、“平安多利”、“太平吉利”、“吉利萬年”、“大利”、“大喜大利” 等題款就可以看得出來。荔枝畫寄托著白石老人對生活最樸素最本真的祈愿，承載著他對嶺南風(fēng)物與人文的喜愛與眷戀，也關(guān)聯(lián)著畫壇一代宗師與嶺南的因緣以及他在嶺南的深刻蹤跡。