聽張老師的話，去囤點(diǎn)陳皮，它能解決你全家的脾胃問題！

2023.11.17 江蘇

陳皮。

有些朋友可能至今不知道陳皮是個(gè)啥，陳皮其實(shí)就是橘子皮，剝下來以后陰干放置一年以上，才叫陳皮。在中國陳皮最好的產(chǎn)地是新會(huì)。順道給大家補(bǔ)充一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，在中藥當(dāng)中有兩個(gè)藥物是年份越久越好，一個(gè)是陳皮，另外一個(gè)是半夏。

而陳皮這個(gè)藥物隨著全民祛濕熱的盛行，其身價(jià)也是水漲船高，當(dāng)然這個(gè)中原因我不多說。因?yàn)樘拱字v，制作陳皮本身就是個(gè)非常繁瑣勞累的過程，所以藥農(nóng)們的勞動(dòng)是升值還是貶值，這個(gè)我不多評價(jià)。

但既然今天是要聊聊陳皮，那么咱們就拋開金錢價(jià)值，只談功效。

好了，還是老規(guī)矩，咱們來先看陳皮的性味歸經(jīng)。

陳皮，辛溫苦，歸脾肺二經(jīng)。

在中醫(yī)上面，陳皮其實(shí)還真不是化濕藥的分類，而是理氣藥。

既然陳皮是歸脾肺二經(jīng)的，所以陳皮首先就可以健脾理氣，所謂健脾還是有很多朋友不知道是什么意思，這里我統(tǒng)一解釋一下，健脾的意思是讓脾氣升起來。因?yàn)槠⑽傅年P(guān)系，是升降相因的關(guān)系，脾氣主升，胃氣主降。

那么現(xiàn)在陳皮可以讓脾氣升起來，所以相應(yīng)的胃氣自然就降了下來，一升一降符合脾胃的氣機(jī)運(yùn)動(dòng)規(guī)律了，自然不就理氣了嘛！

所以大家記住了，陳皮首先是個(gè)理氣的藥物。

而陳皮本身還是個(gè)味苦的藥物，我們之前就講過，苦味是可以燥濕的，既然能夠燥濕，還入了肺經(jīng)，所以陳皮的第二個(gè)功效也就出來了，是入肺化痰。因?yàn)樘档谋举|(zhì)就是人體來不及代謝出去的水濕。

而負(fù)責(zé)運(yùn)化這些水濕水汽的，就是我們的脾，所以那些商家口口聲聲說的，陳皮可以祛濕，其能夠祛濕的根源在于它可以健脾。讓脾運(yùn)化水谷精微物質(zhì)和水液的功能得到恢復(fù)，這才是所謂的祛濕真相。

現(xiàn)在了解完了陳皮的藥理機(jī)制，那么我們就可以來看它的適用癥狀了。

首先肯定是脾胃氣滯，濕邪困脾造成的脘腹脹滿，食少吐瀉等問題。

上文中我已經(jīng)談到了，脾氣不升胃氣不降，這就造成了脾胃氣滯，那么大家設(shè)想一下水谷精微和水液沒法正常的被運(yùn)輸了，會(huì)不會(huì)沉積下來？答案是肯定的，而時(shí)間久了就這些水液就會(huì)形成一個(gè)病理性的產(chǎn)物叫做痰濕。

時(shí)間如果再久一點(diǎn)，那么就是痰濁。不管是痰濕還是痰濁，都會(huì)造成濕邪困脾，而脾又恰恰是一個(gè)惡濕喜燥存在，所以中醫(yī)上常常說一句話叫做諸般濕腫皆屬于脾，脾為生痰之源。

而陳皮呢？

它可以芳香走竄，同時(shí)還是溫性的，可以溫通苦燥，行氣除漲。所以大家記住，如果是中焦脾胃寒濕引起的脾胃氣滯問題，選擇陳皮一準(zhǔn)兒沒錯(cuò)。

前面幾次更新單味中藥的時(shí)候有朋友留言，說還是分不太清楚癥狀，那么這次我干脆就說得再直白一些。

脾胃氣滯（實(shí)證），癥狀：氣滯，脘腹脹滿。

治療原則：疏肝理氣。

中焦脾胃屬土，木克土，肝歸于木行，同時(shí)肝主疏泄，可調(diào)暢一身氣機(jī)，所以我們要疏肝。用個(gè)藥對：陳皮+木香。

食積（實(shí)證），癥狀：脘腹脹滿，納呆食少，噯腐吞酸。

治療原則：健脾理氣，消食化積。

藥對：陳皮+山楂。

寒濕困脾（實(shí)證），癥狀：舌體胖大，有齒痕，苔白而厚膩。

治療原則：燥濕健脾

藥對：陳皮+蒼術(shù)+厚樸

實(shí)證談完了，咱們再來看看虛證的問題，所謂虛證就是脾胃氣虛了。既然談到了虛，那么大家首先聯(lián)想到的一個(gè)邪氣就是寒邪。

而寒邪所導(dǎo)致的脾胃受寒，脾胃陽氣受損，往往會(huì)造成脾胃的運(yùn)化失職，出現(xiàn)的癥狀就是嘔吐，呃逆，這個(gè)時(shí)候的藥對肯定就是：陳皮+生姜。

那如果熱邪呢？胃里有了積熱，造成了嘔吐呃逆，那么這種癥狀往往是吐酸水，甚至是吐苦水。本著寒則熱之的原則，我們這時(shí)會(huì)除了用陳皮意外就需要用點(diǎn)祛火的藥物了：陳皮+竹茹+梔子。

那要是虛實(shí)夾雜呢？比如說脾胃氣虛（虛），造成了推動(dòng)無力，產(chǎn)生了痰（實(shí)），這不就是虛實(shí)夾雜了嘛！那么我們在治療的時(shí)候其原則肯定是祛邪扶正，化痰。

用藥：陳皮+人參、竹茹。

人參扶正，竹茹化痰。

當(dāng)然陳皮在現(xiàn)代臨床的使用當(dāng)中還有很多很多地方，比如常見的咳嗽，而且是咳嗽出大量的粘稠的白痰，這個(gè)時(shí)候就得用《二陳湯》了，陳皮+半夏。

再比如痰氣閉塞胸中，造成了胸部悶痛，那么咱們肯定要化痰理氣，同時(shí)散寒止痛，用到的藥對不用說，必然是陳皮+枳實(shí)+生姜。

而陳皮在臨床上面的用量：3-10克。

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