苣荬菜也是一種味道發(fā)苦的野菜，鄉(xiāng)人謂之“曲曲菜”，其實(shí)“曲曲菜”三字應(yīng)該寫(xiě)作“苣苣菜”?！败摹弊x“曲”，只有萵苣的“苣”讀“巨”。苣荬菜也是菊科草本植物，也有人栽種，栽種的苣荬菜，其葉子好樣有異于野生者，蓋水肥充足之故也。
苣荬菜也是苦菜的一種。其花頗香。
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