又一個(gè)清明佳節(jié),那青青艾草,勾起了我悠悠情思。
憶往昔歲月,竟歷歷在目,可如今卻如一縷輕煙,形散至無影無蹤,我竟再也無法尋找到,只留下腦海中的極易來見證我曾經(jīng)體驗(yàn)過的一切。
每一年的清明,總是要吃上幾個(gè)奶奶做的艾青團(tuán)子,悼念故人。小的時(shí)候,我總是特別喜歡站在凳子上插手,哪怕是摸一摸面團(tuán),感覺也是好的,而我永遠(yuǎn)也搞不明白的是,湛白的面團(tuán)怎么揉著揉著就成了青綠色?而我偷偷揪下的一小團(tuán)面皮怎么蠑螈都會(huì)變得還呼呼的?到后來才明白那是艾草。
艾草,誰也不知道他從哪里來,只是來了,就在這里扎根,不會(huì)再離開。每逢初春,總是隨著萬物一起蘇醒過來,可與眾不同的是,它從不張揚(yáng),毫不炫耀默默地奉獻(xiàn)著自己。不像枝頭的花朵,爭(zhēng)奇斗艷,競(jìng)相開放。雖然經(jīng)驗(yàn),可未免太過招搖。艾草,可以用作中醫(yī)藥材,不過更多的是供人們食用。清明佳節(jié),人們總是要拿艾草來做團(tuán)子,便總有人去園子里采摘艾草,我曾經(jīng)還問過奶奶,滿地的艾草摘去了,那不就死掉了嘛?“不,明年它還會(huì)長(zhǎng)出來,你明年就可以又看到滿地的艾草啦!”艾草,每年都會(huì)長(zhǎng)出來吧,只是現(xiàn)在我沒有去看過,愿那片園子也不要荒廢掉才好!艾草啊,你也可像我思念你一般,守望著我的到來?
我之所以對(duì)艾草有特別的情感,大抵是因?yàn)樗鼧銓?shí)無聞而低調(diào)有涵養(yǎng)吧!深深扎根于土中,不離不棄,每年如約而至,總在你需要的時(shí)候及時(shí)出現(xiàn)。艾草,是奶奶一生的寫照,她在這片土地上辛勞的耕作了一輩子,從來都是默默無聞,或許,這才是我對(duì)艾草有特別的情感的緣由吧!
奶奶做的艾青團(tuán)子大概是世間少有的美食吧。湛白的面團(tuán)揉著揉著就成了翠綠色,揪下一小塊,揉搓,按壓,塑造成一個(gè)小碗的形狀,在里面裝入一勺先混合好的白糖芝麻或者是煮稀了的豆沙餡料,再慢慢的把小口收緊,成了一個(gè)圓鼓鼓的小球,整齊而有序的排列在籠屜里,仿佛是一只只水晶,而我快樂的記憶大多是在“搗亂”啦!總是把“小碗”捏成“碟子”還趁著大人不注意偷吃餡料吃到嘴角黑乎乎的,最后出自于我手中的就是各種奇形怪狀的餃子?,F(xiàn)在的我室友多么懷念那時(shí)的自己,在傳統(tǒng)的文化里感受著它的魅力,尋找著到它的樂趣??墒前?,這一切終究隨著我的童年一去不復(fù)返了。
奶奶年紀(jì)大了,也不再做愛青團(tuán)子了。清明,也略顯得冷清了些,沒有了記憶里街巷飄香的艾青香,沒有了街坊四鄰在同一個(gè)清晨聚在一起吃各家的愛青團(tuán)子的味道,也沒有掃墓祭祖的習(xí)俗。每家每戶都挨挨擠擠的火柴盒般的商品房,只聽得冷得令人發(fā)顫的關(guān)門聲,誰都不會(huì)說話吧。出門買幾個(gè)碧綠的愛青團(tuán)子,那綠,看見了讓人驚悚。
懂得傳統(tǒng)食物做法的人,越來越少;傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,越來越淡,傳統(tǒng)節(jié)日的各式的習(xí)俗,越來越模糊。我多想伸手去挽留你,讓你停留在這片土地。我的守望,你可否駐足。
守望,駐足,回首,停留,繼承,發(fā)展,即是更好的未來!
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