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有羊肉吃的冬季才是幸福的，這時(shí)候小美就很羨慕新疆的朋友，有正宗的羊肉手抓飯可以吃。 不過天天喝羊肉湯也不是辦法，小美終于決定挽起袖子自己做一版羊肉燜飯，不知道你喜不喜歡吃燜飯呢？ 跟著小美動(dòng)起來吧~

By 美的食色 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 大米 適量
• 羊肉 適量
• 土豆 一個(gè)
• 洋蔥 一個(gè)
• 胡蘿卜 一個(gè)
• 姜 適量
• 生抽 2勺
• 蠔油 半勺
• 鹽 適量
• 白砂糖 適量
• 孜然粉 1勺
• 孜然粒 適量
• 葡萄干 適量

1、所有食材均可根據(jù)個(gè)人口味及食量進(jìn)行調(diào)整 羊肉用清水浸泡10分鐘，洗凈血水，切小塊

2、土豆、洋蔥、胡蘿卜切塊，如十分害怕羊肉膻味可以準(zhǔn)備適量生姜切片

3、打開美的電磁爐，放入洋蔥進(jìn)行翻炒，炒出香氣后放入羊肉繼續(xù)翻炒至斷生，倒入生抽2勺、蠔油半勺，炒勻后放入胡蘿卜、土豆，倒入白糖一勺、鹽適量、孜然粉適量繼續(xù)翻炒至均勻，關(guān)火

4、拿出美的電飯煲

5、淘米（根據(jù)個(gè)人食量）瀝干水后放入美的電飯煲

6、將炒好的食材倒入美的電飯煲，均勻蓋在大米上，撒上葡萄干

7、選擇柴火飯模式，點(diǎn)擊開始，等待完成

8、完成后開蓋，將米飯與食材拌勻盛出即可

9、可以享用啦

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