準備食材：梨9個（約2000克，這里用的萊陽梨）、冰糖100克，蜂蜜150毫升、羅漢果1~2顆、大紅棗100克，生姜100克、千百合20克
紅棗洗凈去核切絲，生姜洗凈切絲，羅漢果洗凈帶皮掰碎，百合洗凈
2.梨洗凈，連皮帶籽用擦絲板擦成絲
3.將梨絲，姜絲，棗絲，羅漢果碎，百合連同冰糖一起放入大鍋
4.大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘（注意：是小火?。?br>
5.時間到后，用干凈的細紗布或者漏網(wǎng)按壓過濾出湯汁，渣子棄之
6.接著將湯汁重新倒入鍋中，大火再次煮開后，小火慢煮至湯汁粘稠，（濃稠度大約比超市蜂蜜略稀一些，，冷卻后會更加濃稠）
7.將煮好的梨汁倒入容器，冷卻后加入蜂蜜攪拌 均勻
8.裝入消過毒的密封容器，冷藏保存，隨吃隨取（瓶子洗凈后用開水燙或者煮一會兒，放置完全冷卻后拿來裝秋梨膏，不容易壞，吃的時候確保勺子干凈不帶水分 ，這樣保留時間更長）
