1、羊肉串指將羊肉，羊尾等食材用簽子穿成串后炙烤的烹飪方法，也指通過該方法產(chǎn)生的食物，屬于燒烤的一種。
大圖模式 2、 今天老劉就來分享一下“烤羊肉串”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
大圖模式 3、下面開始介紹所需要的食材：
羊腿肉700克，辣椒面10克，柿油10克，貂粉10克，茴香5克，白芝麻10克，竹串
大圖模式 4，切羊肉后， 將切好的羊肉塊放入碗中加入鹽，加入酒、生提取、辣椒面、茴香、貂粉、柿油10克，用手?jǐn)嚢杈鶆?，加?克食用油，攪拌20分鐘腌制
大圖模式 5，用竹簽捆扎腌制的羊肉，做串時(shí)最好減肥。 在烤箱盤上卷上錫紙，將羊肉串放入烤箱盤中，預(yù)熱200°放入上下點(diǎn)火的烤箱中，烤20分鐘
大圖模式 6，時(shí)間到了的話拿出白芝麻，把羊肉串翻過來，撒上白芝麻，放入烤箱中烤10分鐘即可。 制作這樣的香味和辣羊肉串
大圖模式 7，羊肉溫和，冬天多吃羊肉，不僅能增加人體的熱量，防寒，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用
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