藍(lán)藍(lán)
俗話說得好:好吃不如餃子,舒服不如躺著。每年的冬天各家各戶都會時不時的聚在一起包餃子。一是能促進(jìn)集家庭感情;二是相對于其他來說,包餃子確實(shí)是便捷很多。
這個時候有人就說了,那我不會包餃子啊。怎么辦?不要怕~藍(lán)豬坊的作用就是幫大家解決困難!不會包餃子!藍(lán)豬坊教!下面六種最常見也是效果比較好的方法。不會的你趕緊拿走吧!
大民民
月牙餃子
1,圓皮放上餡,對折,中間捏上,圖一中黑色的線捏上
2,圖二紅點(diǎn)對折,捏上
3,這樣餃子就會有四個耳朵
4,中間兩個耳朵折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。
四喜蒸餃
四種你喜歡的蔬菜就可以啦~
蝴蝶蒸餃
1,面粉用開水燙成面團(tuán),揉光揉勻。下劑子,搟成圓皮。
2,如圖2所示將面皮的兩邊卷上來,留下小半邊不卷。
3,把面皮翻過來,放入餡心
4,將餡心包起來,把兩條直邊捏起來。
5,沒翻卷的面皮做成眼睛。
6,捏出翅膀的花紋
7,把兩只翅膀翻過來
8,蒸熟即可
鎖邊餃子
2、將兩張餃子皮邊邊捏緊,然后順著一角捏花邊
元寶餃子
餃子皮的周圍捏緊。再將餃子皮的兩邊連接起來,
蘸點(diǎn)水捏牢即可
‘餃子就酒,越喝越有’吃餃子的時候可以小酌幾杯來增加氣氛。但是記得什么都要有個度哦~
藍(lán)豬坊,一個集健康美味、有機(jī)生活為一體的美食工作室;是抒寫美食與愛、詮釋生活態(tài)度的地方,更是大家相互學(xué)習(xí)交流,體驗(yàn)分享的平臺。