你想熟悉一種東西，不是你啃了多少書本，學(xué)了多少理論，而是你在很久很久的時(shí)間里，跟這種東西朝夕相處，你熟悉它如同熟悉你自己，你怎么能不知道它是什么樣子呢？我父親也熟悉，肯定比專家熟悉，專家有養(yǎng)過(guò)40年蜜蜂的嗎？肯定沒(méi)有?？上腋赣H無(wú)法用文字表達(dá)，幸好有我可以替他表達(dá)！但是我不是專家，我只是熟悉！我也會(huì)從書本上學(xué)，不同的是我知道書本上哪些說(shuō)得是對(duì)的?！?/p>
在蜜蜂社會(huì)里，它們?nèi)匀贿^(guò)著一種母系氏族生活。蜜蜂一生要經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)四個(gè)變態(tài)過(guò)程。在它們這個(gè)群體大家族的成員中，有一個(gè)蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，負(fù)責(zé)產(chǎn)卵繁殖后代，同時(shí)“統(tǒng)治”這個(gè)大家族。蜂王雖然經(jīng)過(guò)交配，但不是所產(chǎn)的卵都受了精。它可以根據(jù)群體大家族的需要，產(chǎn)下受精卵工蜂喂以王漿、花粉、蜂蜜21天后發(fā)育成雌蜂(沒(méi)有生殖能力的工蜂)；也可以產(chǎn)下未受精卵，24天后發(fā)育成雄蜂。
從春季到秋末，在植物開(kāi)花季節(jié)，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暫休閑時(shí)期。但是，寒冷的天氣、蜂巢內(nèi)的低溫，對(duì)蜜蜂是不利的，因?yàn)槊鄯涫亲儨貏?dòng)物，它的體溫隨著周圍環(huán)境的溫度改變。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的辦法抵御嚴(yán)寒。當(dāng)巢內(nèi)溫度低到13℃時(shí)，它們?cè)诜涑矁?nèi)互相靠攏，結(jié)成球形團(tuán)在一起，溫度越低結(jié)團(tuán)越緊，使蜂團(tuán)的表面積縮小，密度增加，防止降溫過(guò)多。天氣寒冷時(shí)，蜂球外表溫度比球心低，此時(shí)在蜂球表面的蜜蜂向球心鉆，而球心的蜂則向外轉(zhuǎn)移，它們就這樣互相照顧，不斷地反復(fù)交換位置，渡過(guò)寒冬。在越冬結(jié)球期間它們是怎樣去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聰明的小蜜蜂自有妙法。它們不需解散球體，各自爬出取食，而是通過(guò)互相傳遞的辦法得到食料。
（ 攝于去年冬天，在鄉(xiāng)下的房子里過(guò)冬的蜜蜂，沉寂中……）
春天蜜蜂從有保暖和掛著溫度計(jì)的屋子出來(lái)，開(kāi)始活動(dòng)。整個(gè)冬季父親都要不斷地監(jiān)測(cè)溫度，隔三差五地喂食。東北的氣溫在春天并不穩(wěn)定，常常會(huì)因?yàn)闅夂蛞约凹膊?dǎo)致蜜蜂大量死亡，去年春天我家就“扣了”二十多箱子蜜蜂，讓人痛心。所以說(shuō)養(yǎng)蜂不是一件容易的事情，不是誰(shuí)都有勇氣養(yǎng)的，好在幾十年來(lái)父親把養(yǎng)蜂當(dāng)成樂(lè)趣，如果完全指望蜜蜂生活，在假蜂蜜籠罩的陰云里，恐怕要承受很大的壓力。
（攝于2011年春天，蜜蜂出窩忙著養(yǎng)育小蜜蜂）
我是那種喜歡蜜蜂以及很多種小動(dòng)物的人，這一點(diǎn)跟父親及其相像。我很久以來(lái)一直想跟父親養(yǎng)蜜蜂，而父親更在意我有一份工作，在他的眼里，養(yǎng)蜂不足以謀生而且辛苦還有很大的風(fēng)險(xiǎn)，夏天蚊子咬蟲(chóng)子盯的四處奔波，冬天還得擔(dān)心蜜蜂全軍覆沒(méi)。堅(jiān)持了蜜的純正，就保證不了有更多的產(chǎn)量，我最近才理解了父親的話，你的蜜再好，如果大家都不認(rèn)得，何談經(jīng)濟(jì)效益呢？對(duì)于不認(rèn)得蜂蜜的人來(lái)說(shuō)，價(jià)格對(duì)于他們更關(guān)鍵吧。
越冬蜂的主力是秋天最后出生的那批蜜蜂，他們壽命最長(zhǎng)，可以活六個(gè)月，蜜蜂王國(guó)自有它們的分工和規(guī)則，它們要活六個(gè)月，是承載著承上啟下的生命鏈接。春天，蜂王開(kāi)始大量產(chǎn)卵繁殖補(bǔ)充工蜂的數(shù)量，為采蜜做準(zhǔn)備，這些新生的卵，要靠越冬蜂來(lái)養(yǎng)育，春天爬出蜂房在春末夏初勞作的，是越冬蜂，他們采集花粉和有限的花蜜，因?yàn)檫@時(shí)候花很少，采的都是雜花，這時(shí)候我家是不攔截花粉的，小蜜蜂要吃帶花粉的蜜。
蜂王與雄峰交配后便將精子保存體內(nèi)數(shù)年，蜂王可以自由選產(chǎn)受精卵或未受精卵。蜂房有3種規(guī)格。最小的是工蜂房，雄蜂房直徑比工蜂房大1毫米，蜂王房最大最少通常在培育蜂王時(shí)工蜂才在蜂巢底部開(kāi)始制作蜂王房，面朝下垂直地面，蜂王在雄蜂房里產(chǎn)未受精卵發(fā)育成雄蜂，在工蜂房和蜂王房里產(chǎn)受精卵發(fā)育成工蜂和蜂王。所有蜜蜂幼蟲(chóng)頭3天喂蜂王漿，工蜂和雄蜂幼蟲(chóng)3天后喂蜂蜜和花粉，只有蜂王房里的幼蟲(chóng)始終喂蜂王漿發(fā)育完全成為蜂王。只有蜂王是一生都要吃王漿的，只有吃這個(gè)，它才可以長(zhǎng)成有生育能力的蜂王以承擔(dān)不斷地繁殖后代的責(zé)任。
穿著防護(hù)服的我從父親手里搶來(lái)一個(gè)王臺(tái)，這是蜜蜂自造的王臺(tái)，里面有半罐王漿，直接吃了。
人工王臺(tái)，騙保姆蜂分泌王漿的……
（2001年夏此時(shí)我和父親已經(jīng)在山上住了一個(gè)禮拜，破相機(jī)基本沒(méi)電，鏡頭蓋打不開(kāi)，這是提取王漿時(shí)拍的）
蜜蜂有哺育蜂王的義務(wù)，通過(guò)蜜蜂的這一習(xí)性，人工制造了蜂王臺(tái)，用移蟲(chóng)針從蜂巢中移取三日齡的蜜蜂幼蟲(chóng)于王臺(tái)中，蜜蜂就會(huì)哺育它們12天直至成為蜂王，但蜂農(nóng)要在3天后就把蜂王幼蟲(chóng)用鑷子給夾出來(lái)，然后挖出蜂王漿，三天一個(gè)周期重復(fù)式掠奪蜂群的勞動(dòng)成果，為人類提供了高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。這看來(lái)有些殘忍，我今年夏天實(shí)際參與了這種掠奪，有點(diǎn)不落忍。父親每年也會(huì)弄點(diǎn)王漿，但是眼神和精力都不行，這是個(gè)細(xì)致活，頭些年他發(fā)現(xiàn)王漿就直接吃了，花粉也很少弄，都直接到了蜂蜜里，所以蜜會(huì)更好。我和他在山上一邊弄一邊放在一個(gè)挖的土坑里保鮮，然后我會(huì)以最快的速度送到市里冷藏。費(fèi)了九牛二虎之力，不過(guò)幾十斤而已。
關(guān)于蜂王漿：
液體營(yíng)養(yǎng)黃金—蜂王漿
蜂王漿有抗衰老的作用。一般認(rèn)為可以增進(jìn)食欲，消除疲勞，加強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力和增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)新陳代謝，加速病人的康復(fù)等等，因此有人將蜂王漿用于防治各種疾病，尤其是代謝性疾病和老年性疾病。據(jù)日本一位學(xué)者介紹，他多次調(diào)查了格魯吉亞、亞美尼亞、阿塞拜疆的長(zhǎng)壽村，訪問(wèn)過(guò)長(zhǎng)壽科學(xué)研究所，了解到“蜂王漿療法”對(duì)防止衰老效果非常明顯。常有一些人沒(méi)有明顯病狀，但總感到疲勞、四肢無(wú)力、性欲減弱、易傷風(fēng)感冒、經(jīng)常便秘等等，這些由于神經(jīng)失調(diào)引起的癥狀，服用蜂王漿可以得到明顯改善。
許多國(guó)家有用蜂王漿治療高血脂癥的報(bào)道。例如，美國(guó)、日本、俄羅斯和阿根廷等國(guó)均有用蜂王漿治療動(dòng)脈粥樣硬化癥及高血脂癥的報(bào)告。蜂王漿不僅能降低血清總膽固醇、甘油三脂等，還能使部分患者的血壓趨于正常，心絞痛癥狀減輕或消失、腦部癥狀減輕、糖尿病病情好轉(zhuǎn)。蜂王漿通過(guò)調(diào)節(jié)脂肪代謝，降低血脂和膽固醇，治療高血脂癥，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化起到顯著作用。通過(guò)對(duì)糖代謝的調(diào)節(jié)，明顯地降低血糖，有明顯防治糖尿病療效。
蜂王漿治療肝病也有明顯效果，有藥后3~14天患者的各種癥狀明顯好轉(zhuǎn)，腫大的肝臟在3日左右顯著縮小，血清轉(zhuǎn)氨酶在10天左右下降40單位以上或恢復(fù)正常。
對(duì)腸胃病治療效果明顯。日本學(xué)者介紹日本用蜂王漿治療幽門潰瘍、慢性胃炎及胃下垂等疾病，治愈的病例很多。中國(guó)用蜂王漿治愈十二指腸潰瘍、胃潰瘍的病例也很多。蜂王漿治療胃潰瘍的最佳方法是每天早晚兩次空腹服用優(yōu)質(zhì)鮮王漿，每次0.5~1克，連續(xù)服半月，效果顯著。
蜂王漿對(duì)神經(jīng)衰弱治療效果甚佳。有一位31歲的神經(jīng)衰弱患者，失眠達(dá)7年之久，終日頭暈?zāi)垦＃癫荒芗?，發(fā)展到連報(bào)紙大標(biāo)題意思也不能領(lǐng)會(huì)的地步，有時(shí)走路不知方向，多方求治，收效甚微。經(jīng)服用一段時(shí)間的蜂王漿后，失眠癥狀好轉(zhuǎn)，精神愉快，食欲增強(qiáng)，對(duì)事物也能理解，并能讀書看報(bào)。
蜂王漿能治療更年期綜合癥。步入更年期后，由于內(nèi)分泌的紊亂及植物神經(jīng)機(jī)能失調(diào)引起的疾病和性功能衰退，均表現(xiàn)出脾氣暴躁、肩沉、腰痛、頭昏眼花、異常疲勞等癥狀。服用蜂王漿一周后，癥狀減輕，性機(jī)能得到調(diào)理?！ ?br> 蜂王漿含21種以上的氨基酸，主要是脯氨酸、賴氨酸、谷氨酸等，不僅能夠刺激骨髓造血，還能刺激淋巴細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，使細(xì)胞轉(zhuǎn)化增殖，增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能，還含有其他有機(jī)酸、核酸和蛋白類活性物質(zhì)，包括類胰島素、活性多肽、及球蛋白，這類物質(zhì)與其他蛋白質(zhì)一起作為抗原進(jìn)入人體，可刺激機(jī)體產(chǎn)生大量抗體，增強(qiáng)機(jī)體體液免疫。另外，蜂王漿中的硫磺酸可以明顯提高機(jī)體內(nèi)特異和非特異性免疫功能。蜂王漿有如黃金般的珍貴，蜂王漿的質(zhì)量更如生命一樣無(wú)價(jià)。
功效與作用
1、 輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來(lái)，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對(duì)細(xì)胞的修復(fù)以及再生具有很強(qiáng)的作用。在蜂王漿中檢測(cè)出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達(dá)10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、 控制血管擴(kuò)張、降低血壓。這個(gè)結(jié)論來(lái)自于其所含的10－羥基－癸烯酸（王漿酸）以及王漿主要蛋白-1。
作用：
?。ǎ保└纳茽I(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充腦力：蜂王漿中含有大量的營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強(qiáng)，情緒得到改善。
（２）提高人體免疫力：蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時(shí)間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機(jī)率減少了。
?。ǎ常╊A(yù)防治療心腦血管疾病：長(zhǎng)期服用蜂王漿對(duì)三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
?。ǎ矗┲委熦氀悍渫鯘{中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強(qiáng)壯造血系統(tǒng)，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。
（５）消炎、止痛、促進(jìn)傷口愈合：蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結(jié)核桿菌等十余種細(xì)菌生長(zhǎng)。醫(yī)學(xué)臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用紗條，用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng)面，其止痛、消炎，改善創(chuàng)面血循環(huán)及營(yíng)養(yǎng)等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用紗條。
?。ǎ叮╊A(yù)防癌癥：實(shí)驗(yàn)表明，蜂王漿能抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，使癌細(xì)胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對(duì)癌癥起到很好的預(yù)防作用。
（７）蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長(zhǎng)期使用，皮膚紅潤(rùn)
食用方法：
一是直接含服
準(zhǔn)備給自己勾兌點(diǎn)蜂蜜王漿，可惜勾兌后沒(méi)撈著吃，被親戚拿走
1、蜂王漿一般早、晚各一次，每次5－10克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開(kāi)水送服，切勿加熱食用。
2、年老體弱者或病人可服5-10克，重病號(hào)可增加到15-20克。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。
二是與蜂蜜混合服用
（勾兌需要攪拌均勻，王漿比重小，不攪拌會(huì)浮在蜂蜜表面）
由于有些人不喜歡王漿的澀辛刺激味，或有部分人服用王漿后易上火，因此可在溶化王漿后加入少許蜂蜜攪拌混合后再冷凍食用。如選1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100～200克鮮蜂王漿，進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬笾糜诒洌咳?～2次，每次20克，溫開(kāi)水送服或沖服（蜂王漿比重小，易上浮，因此每次服用時(shí)最好進(jìn)行攪拌或晃勻）。
蜂王漿中具有多種含氮的活性蛋白和活性多肽,這類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在空腹時(shí)服用,可以減少胃酸對(duì)它的分解破壞,利于增加經(jīng)消化道系統(tǒng)吸收后進(jìn)入血液的量。.所以中外蜂產(chǎn)品專家和醫(yī)務(wù)工作者普遍認(rèn)為,要更有效,更完全地吸收蜂王漿中地有效成分,蜂王漿宜在早晨飯前空腹服用和晚飯后1小時(shí)左右（空腹）服用（或就寢前服用,必要時(shí)中午增加一次）。
提醒：
哪些人不宜喝蜂王漿
(1)過(guò)敏體質(zhì)者。即平時(shí)吃海鮮易過(guò)敏或經(jīng)常藥物過(guò)敏的人。因?yàn)榉渫鯘{中含有激素、酶、異性蛋白。
(2)長(zhǎng)期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。
(3)腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強(qiáng)烈收縮，誘發(fā)揚(yáng)功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉等癥。
(4)手術(shù)初期及婦女懷孕時(shí)。術(shù)后病人失血過(guò)多，身體嚴(yán)重虛弱，此時(shí)服用蜂王漿，易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發(fā)育。
(5)凡肝陽(yáng)亢盛及濕熱阻滯者，或是發(fā)高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿。
(6)10歲以下兒童不宜飲用。兒童處于發(fā)育高峰周期，體內(nèi)的激素分泌處于復(fù)雜的相對(duì)平衡狀態(tài)，而且供應(yīng)較為充足，蜂王漿內(nèi)含有極少量的激素，如果飲用，有可能導(dǎo)致兒童微妙平衡的激素分泌失衡，進(jìn)而影響到兒童的正常發(fā)育，可能導(dǎo)致巨人癥。但是如果兒童自身發(fā)育不全可少量飲用，以促進(jìn)平衡發(fā)育，一旦平衡后即可停止飲用。成人屬于激素缺乏狀態(tài)，同時(shí)發(fā)育停止，飲用蜂王漿則屬于補(bǔ)充不足。
鑒別：
（1）眼觀：一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤。
（2）鼻嗅：有獨(dú)特的芳香氣味，不允許有腐敗發(fā)酵氣味、牛奶等氣味。
（3）口嘗：有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻假。
（4）手捻：應(yīng)有細(xì)膩感，因品種不同，有的有細(xì)小的晶體。
目前最常見(jiàn)的鮮王漿摻假有兩類：一是摻和奶粉，二是摻和乳制品。
關(guān)于花粉
花粉都具有一些源植物的作用
（2011年協(xié)助父親攔截了少量葵花為主的雜花花粉）
（攜帶花粉和吸了一肚子花蜜的蜜蜂飛回家累得爬不動(dòng)了）
蜜蜂為取得食物不停的工作，白天采蜜、晚上釀蜜，同時(shí)替果樹(shù)完成授粉任務(wù)，為農(nóng)作物授粉的重要媒介。蜜蜂前胸背板不達(dá)翅基片，體被分枝或羽狀毛，后足常特化為采集花粉的構(gòu)造的蜂類。后足為攜粉足。成蟲(chóng)體被絨毛覆蓋，足或腹部具有長(zhǎng)毛組成的采集花粉器官。口器嚼吸式，是昆蟲(chóng)中獨(dú)有的特征。蜜蜂完全以花為食，包括花粉及花蜜，后者調(diào)制儲(chǔ)存成蜂蜜。毫無(wú)疑問(wèn)的是，蜜蜂在采花粉時(shí)亦同時(shí)對(duì)它授粉，當(dāng)蜜蜂在花間采花粉時(shí)，會(huì)掉落一些花粉到花上。這些掉落的花粉關(guān)系重大，因它常造成植物的異花傳粉。蜜蜂身為傳粉者的實(shí)際價(jià)值比其制造蜂蜜和蜂蠟的價(jià)值更大。有些人說(shuō)蜜蜂采集的蜜會(huì)不會(huì)有農(nóng)藥，其實(shí)在東北葵花是不灑藥的，很多種葵花的人會(huì)主動(dòng)接養(yǎng)蜂人來(lái)自家的地采蜜，這關(guān)系到葵花的籽粒是否飽滿。真的有些花灑了藥，蜜蜂也就回不來(lái)了。
雄蜂通常壽命不長(zhǎng)，不采花粉，亦不負(fù)責(zé)喂養(yǎng)幼蜂。工蜂負(fù)責(zé)所有筑巢及貯存食物的工作，而且通常有特殊的結(jié)構(gòu)組織以便于攜帶花粉。大部分蜜蜂采多種花的花粉，不過(guò)，有些蜂只采某些科的花的花粉，有的只采某種顏色花的花粉，還有一些蜂只采一些有親緣關(guān)系的花之花粉。蜜蜂的口部是花粉采集和攜帶的器具，似乎能適應(yīng)各種不同種類的花。
（攔截花粉的簡(jiǎn)單工具，辛苦帶回來(lái)的花粉最后一刻掉了，有點(diǎn)殘忍，我們小規(guī)模養(yǎng)蜂的，只適當(dāng)采集些，所以蜜里的花粉含量就會(huì)高。如果不是為了美美容，我都不贊成攔截花粉。）
花粉產(chǎn)自各種植物的花朵，所以花粉的種類有很多，功效也都各不相同，但是一般的花粉都具有一些源植物的作用。但是不管是什么花的花粉，它都是一種很好的保健品，有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)花粉是最全面的一種食療佳品，可以美容抗衰老，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)精神，還可以快速的消除身體疲勞。它既可以外用也可以內(nèi)服，是強(qiáng)身健體美容養(yǎng)顏的佳品?；ǚ蹖?duì)糖尿病、腎結(jié)石、胃炎、肝炎、貧血、失眠、神經(jīng)衰弱、氣管炎以及前列腺炎和心血管等疾病都有一定的治療效果。
花粉的用法
1：直接食用，方法是用早晚用溫開(kāi)水送服就可以了，如果覺(jué)得味道不好，可以加上蜂蜜或者是牛奶。
2：直接涂抹，在臨睡前，將花粉稀釋，然后抹在臉上，輕輕的按摩，在第二天早上洗干凈就可以了，這對(duì)于治療臉上的各種斑和除皺美白都有好處。
取花粉比較簡(jiǎn)單，有脫粉器，蜜蜂經(jīng)過(guò)脫粉器的時(shí)候就把花粉截住了，掉落在脫粉器里。這也是一種掠奪，好在我家養(yǎng)蜂沒(méi)有形成規(guī)模，攔截花粉有限，去年是攔截最多的一次，不過(guò)幾十斤，以前基本不攔截。
關(guān)于假花粉：
天然蜂花粉原始顆粒狀是造不了假的，但破壁花粉或花粉片等制品就不一定了。目前市場(chǎng)上花粉產(chǎn)品主要有:花粉提取精華,物理破壁花粉,生物酶破壁花粉,,烘干花粉原粒,,曬干花粉原粒。前三種加工的產(chǎn)品有片型和膠囊型,不存在人體腸胃和皮膚過(guò)敏源,但是價(jià)格較高,摻雜使假很容易。后兩種呈原始的顆粒狀,有致過(guò)敏源。純正天然的蜂花粉，顆粒不均，色澤純正，因蜜蜂采集花粉源不同，而有不同的色，花粉造假常使用玉米面什么的加工而成。
關(guān)于蜂膠：
蜂膠產(chǎn)量極低導(dǎo)致假貨橫行
自家提取的毛蜂膠
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂（樹(shù)膠），混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。
蜂膠是蜜蜂用于維持整個(gè)群體健康的有效物質(zhì)，5～6萬(wàn)只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠100-150克，被譽(yù)為“紫色黃金”。蜂膠生產(chǎn)期多為夏、秋季，我國(guó)的膠源植物大致有樺木科、楊柳科、松科、柏科和漆樹(shù)科中的多數(shù)樹(shù)種，以及桃、李、杏、栗、橡膠、桉樹(shù)和向日葵等。蜂膠為不透明固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色，極少數(shù)深似黑色。具有令人喜愛(ài)的特殊的芳香味。味微苦，略帶辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能軟化。溫度低于15℃時(shí)變硬、變脆、易粉碎；36℃時(shí)質(zhì)軟、有粘性和可塑性；溫度達(dá)60~70℃時(shí)熔化成為粘稠流體，并分離出蜂蠟。比重隨不同植物種類而異，一般在1.112~1.136之間。不溶于水，微溶于松節(jié)油，部分溶于乙醇，極易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有顆粒狀沉淀。
近代研究證明，蜂膠所含有的豐富而獨(dú)特的生物活性物質(zhì)，使其具有抗菌、消炎、止癢、抗氧化、增強(qiáng)免疫、降血糖、降血脂、抗腫瘤等多種功能，對(duì)人體有著廣泛的醫(yī)療、保健作用，現(xiàn)已成為各國(guó)科學(xué)研究的熱點(diǎn)，并成為新興的保健品倍受推崇。
基本功能
1．蜂膠有廣譜的抗菌作用 2．蜂膠能增強(qiáng)某些抗生素的作用 3．蜂膠有抗炎鎮(zhèn)痛的作用 4．蜂膠有促進(jìn)組織細(xì)胞再生的作用 5．蜂膠對(duì)胃潰瘍有治療作用 6．蜂膠有很好的抗癌作用 7．蜂膠既能降甘油三脂，又能降膽固醇 8．蜂膠具有很好的抗腫瘤作用 9．蜂膠對(duì)各種口腔疾病是具有很好的修復(fù)作用 10．蜂膠可以使更年期癥狀消失或減輕
蜂膠治療乙肝嗎？
1．蜂膠具有很強(qiáng)的抗乙肝病毒作用。蜂膠原液中的黃酮類及萜烯類具有廣譜抗菌作用和明顯的抗肝纖維化作用，不僅能夠殺滅肝炎病毒，對(duì)人體的免疫系統(tǒng)有強(qiáng)化、激活作用。研究表明，蜂膠對(duì)多種病毒（包括乙肝病毒）有著很強(qiáng)的抑制和殺滅作用。這是因?yàn)榉淠z中富含高良姜素、山奈酚、槲皮素、異戊基阿魏酸鹽等殺病毒的有效成分。
2．能有效提高人體的免疫功能。體液免疫的免疫球蛋白1gG、1gM可阻止病毒吸附和穿入易感的正常肝細(xì)胞，并增強(qiáng)吞噬或?qū)е聦?duì)感染了病毒的肝細(xì)胞的識(shí)別，發(fā)揮細(xì)胞毒作用，釋放出的病毒可被體液免疫和吞噬細(xì)胞清除。致敏TDTH細(xì)胞可釋放多種淋巴因子如干擾素和白細(xì)胞介素—2等?？蛇M(jìn)入細(xì)胞內(nèi)誘導(dǎo)細(xì)胞產(chǎn)生抗病毒蛋白質(zhì)（酶），阻止病毒在細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。研究顯示，蜂膠具有增強(qiáng)、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能的作用，其中咖啡酸、綠原酸、5-咖啡單寧酸以及多種低聚糖等是目前已經(jīng)證明的有效成份。
3．蜂膠可促進(jìn)細(xì)胞再生，因而具有修復(fù)肝臟細(xì)胞的功能。蜂膠有很好的保肝護(hù)肝功效，黃酮類物質(zhì)，酚、酸類物質(zhì)，如精氨酸、脯氨酸以及甲基3，4-二鄰-咖啡單寧酸鹽等可以促進(jìn)細(xì)胞再生，防止肝臟纖維化、修復(fù)肝細(xì)胞?！?/p>
蜂膠與糖尿病
蜂膠是糖尿病的真正克星。糖尿病患者高血糖，主要是由于胰島素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用失調(diào)所致，臨床上常表現(xiàn)為：多飲、多食、多尿。胰島素是由胰腺組織細(xì)胞群：胰島β細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)類激素，調(diào)節(jié)糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝利用和儲(chǔ)存。長(zhǎng)期高血糖對(duì)胰島β細(xì)胞持續(xù)刺激，細(xì)胞外液滲透壓增高，細(xì)胞內(nèi)液向外流失，導(dǎo)致其功能紊亂甚至功能衰竭，胰島素分泌越來(lái)越少，引起尿糖增加，糖代謝紊亂，機(jī)體組織中的脂肪、蛋白質(zhì)分解供能，引起患者形體消瘦，伴有疲乏無(wú)力，導(dǎo)致眼、腎、血管、心臟等器官組織進(jìn)行性病變。糖尿病是一種帶時(shí)代特征的“現(xiàn)代文明病”，也是一種慢性終生疾病。盡管患者初期自覺(jué)癥狀不太明顯，但高血糖導(dǎo)致機(jī)體抗病力與自愈力降低，容易受到病源微生物感染發(fā)病。但是，糖尿病并非不治之癥，并不可怕。可怕的是各種糖尿病并發(fā)癥，如皮膚感染、視網(wǎng)膜病變、血管硬化、腎病等。只要糖尿病患者堅(jiān)持治療，增強(qiáng)自我保健意識(shí)，主動(dòng)調(diào)節(jié)血糖，重視飲食控制，主動(dòng)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抗病力與自愈力，長(zhǎng)期穩(wěn)定血糖，就能有效的防止或延緩并發(fā)癥的發(fā)生?！?br> 巴西索伯研究所研究表明：糖尿病及其并發(fā)癥患者，正確食用蜂膠，在短期內(nèi)恢復(fù)很快。蜂膠調(diào)節(jié)血糖，源于蜂膠調(diào)節(jié)組織細(xì)胞對(duì)糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化代謝功能，促進(jìn)糖酵解，促進(jìn)外源性葡萄糖合成為糖元，減少血液中糖含量。研究證實(shí)：蜂膠調(diào)節(jié)血糖功效肯定。蜂膠能改善胰島β細(xì)胞和靶細(xì)胞膜活性，改善胰島素分泌過(guò)程，促進(jìn)胰島素與靶細(xì)胞膜受體結(jié)合，提高糖代謝效率。一九九七年，劉富海報(bào)道：蜂膠用于糖尿病，總有效率94%，服用后，能很快調(diào)節(jié)血糖?！?br> 蜂膠的其他作用
蜂膠對(duì)腎炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎、陰道炎等都有很好的療效。對(duì)于大多數(shù)的腸胃發(fā)炎，病情輕者，只需口服少量的蜂膠就能治好。已成頑疾者，則需服用較大量的蜂膠才奏效。蜂膠還能增強(qiáng)免疫功能，營(yíng)養(yǎng)肌膚，延緩衰老， 蜂膠有很好的抗氧化，清除自由基作用，并有消炎、排毒、改善循環(huán)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)再生、故可消除粉刺、青春痘、分解色素斑、減少皺紋、延緩衰老、使肌膚重現(xiàn)細(xì)膩、光潔、紅潤(rùn)。蜂膠是對(duì)抗糖尿病的理想選擇，如能搭配蜂王漿服用，效果更佳。
原蜂膠泡酒法
蜂膠酒
配方：蜂膠 100克 食用酒精 1000毫升低度白酒4000毫升制作與用法：將蜂膠放入低溫冰箱冷凍數(shù)小時(shí)，取出后立即進(jìn)行粉碎或用木錘砸碎制成粉末，浸入700毫升酒精中，保持20℃以上，浸提3日以上，每天搖蕩2－3次，使之充分溶解，靜置1日，提取上清液，過(guò)濾除渣；其殘?jiān)儆?00毫升酒精以同樣方法作二次提取，完成后合并二次提取液，用低度優(yōu)質(zhì)白酒進(jìn)行勾兌，稀釋至5000毫升，制成含量2%的蜂膠酒(只可外用，不可內(nèi)服。自制蜂膠酒鉛、砷等重金屬不能有效剝離)。治療外傷時(shí)用之涂抹、清洗患處?！?/p> 作用：具有蜂膠的各種功能，用于強(qiáng)體健身治病除患，可內(nèi)服也可外涂。
藥用方法
蜂膠是一種天然的抗生素，因?yàn)椴⒉皇撬幬?，所以可以放心食用，并且可以一天多次服用，是一種保健的良品，可以使用在多種情況，以下是比較常用的方式及用途。建議如果服食請(qǐng)先在嘴里含一口水，在將蜂膠直接滴入口中和口里的水充分混合，這樣可以達(dá)到最佳效果?！?/p> (1) 每日早晚各一次，早上出門前，用來(lái)保護(hù)身體，免于因?yàn)楹痛蟊姷慕佑|而受感染，晚上睡前服用可以將一天內(nèi)所接觸到的不良物排出體外。
(2) 平常時(shí)如果認(rèn)為將會(huì)接觸比較不好的環(huán)境，應(yīng)先服用以為預(yù)防。
(3) 牙周?。赫?qǐng)直接點(diǎn)再有牙周病的患齒牙齦上，嚴(yán)重時(shí)可以每2－4小時(shí)點(diǎn)一次。
(4) 頭皮屑：洗完頭發(fā)后，以大約半c.c.的水至于手掌中，加兩滴的蜂膠（蜂膠可以馬上和水混合），再以指尖沾混合液涂抹發(fā)根的頭皮，在輕輕按摩頭皮即可，如果嚴(yán)重的話可以天天洗完頭發(fā)后做一次，平常的保養(yǎng)可以一周一或兩次即可。
(5) 香港腳：直接將蜂膠點(diǎn)入腳縫即可。
(6) 感冒時(shí)：口含（溫）水將滿滿的一玻璃管（瓶蓋上的滴管）直接滴入口中，漱漱口后全部吞入口中，視情況一天可以服用多次。
(7) 咳嗽：如（6）的使用方法。
(8) 鼻子不通：以棉花棒沾蜂膠，涂抹在鼻子里。
（這瓶蜂膠酒泡了兩年，現(xiàn)在只剩下一個(gè)底子。手里的一兩準(zhǔn)備接續(xù)上。）
父親每年都會(huì)從蜜蜂箱子和蜂巢周圍弄下一些蜂膠，費(fèi)了好多功夫，才會(huì)有一小瓶，由于雜質(zhì)不好清理，父親經(jīng)常就那樣泡酒，有時(shí)候有人來(lái)找，就會(huì)臨時(shí)刮下一點(diǎn)。蜂膠產(chǎn)量的確很低，以至于每年我要用，不過(guò)就能拿來(lái)幾兩。我泡的酒，大多被需要的熟人來(lái)你要點(diǎn)他要點(diǎn)也就沒(méi)了。
新聞鏈接：
蜂膠造假揭秘：
楊樹(shù)芽熬制假蜂膠
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂，混入自身分泌物形成的一種膠狀物，用于堵住蜂房的裂縫和窟窿什么的。因其具有較好調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖等功能，被糖尿病患者廣為推崇。目前國(guó)內(nèi)蜂膠產(chǎn)量較稀少，一個(gè)蜂群一年只能產(chǎn)100多克蜂膠，所以蜂膠又被譽(yù)為“紫色黃金”。中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)蜂膠每年產(chǎn)量約300噸。然而業(yè)內(nèi)人士透露，我國(guó)蜂膠年銷量卻將近千噸。那么多出來(lái)的700噸蜂膠哪里來(lái)的呢？在我國(guó)有名的蜂膠生產(chǎn)基地河南省長(zhǎng)葛市，當(dāng)?shù)匾环錁I(yè)公司銷售人員透露，很多蜂膠都是用泡好的樹(shù)膠液體，經(jīng)過(guò)濾、提純等被加工成“純正蜂膠”。所謂“樹(shù)膠”，其實(shí)就是用楊樹(shù)芽人工提取制成膠狀物。《蜂膠國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，非蜜蜂采集，人工加工而成的任何樹(shù)脂膠狀物不能稱之為蜂膠，更不允許添加到真蜂膠里面。然而當(dāng)?shù)匾恍S家卻用這種人工“樹(shù)膠”，冒充真蜂膠。
據(jù)央視調(diào)查了解，這些假冒蜂膠最后流向了全國(guó)各地，當(dāng)?shù)匾晃环淠z廠負(fù)責(zé)人講，就他們業(yè)內(nèi)來(lái)看，一般能被衛(wèi)生部批準(zhǔn)同時(shí)具有“調(diào)節(jié)血糖、免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂”功效的蜂膠都是用的真蜂膠，幾十元是不可能買到真蜂膠的。
蜂膠鑒別：
（2001年自家弄的一點(diǎn)蜂膠，最后一瓶里面雜質(zhì)太多，蜜蜂翅膀腿什么的，自己想留著，還是沒(méi)留下）
1、感官鑒別，天然蜂膠是不透明的固體。表面光滑或粗糙，折斷面呈沙粒狀，切面與大理石外形相似。天然蜂膠一般呈棕黃、棕紅、棕褐或灰褐色，有時(shí)帶青綠色彩，少數(shù)近黑色。蜂膠具有芳香氣味;味微苦澀，略帶辛辣味;有粘性和可塑性;咀嚼時(shí)粘牙。
2、用手搓捏能軟化，相對(duì)比重約1.127。假蜂膠一般人工直接采集樹(shù)脂，經(jīng)過(guò)提取加工而成的浸膏。假蜂膠從根本上說(shuō)就是樹(shù)膠。完全或者部分用這種樹(shù)膠做成的所謂蜂膠就是假蜂膠。這種假蜂膠的生產(chǎn)成本要大大低于真蜂膠，用其制成的天然蜂膠產(chǎn)品，自然成本就低了很多。有人就用這種打著蜂膠旗號(hào)的產(chǎn)品打價(jià)格戰(zhàn)，進(jìn)行不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。其實(shí)，只要對(duì)蜂膠比較了解和熟悉的人，是不難鑒別出蜂膠的真?zhèn)巍?/p>
毛蜂膠除了泡酒，就是熬水，熬水后蜂膠冷卻，黏到裹上簡(jiǎn)直摳不下來(lái)了，這比較糾結(jié)，雖然可以多次熬，還是很麻煩。這都是父親教我的，我們也沒(méi)有辦法提純，人力物力財(cái)力有限。
天然蜂膠的蜜蜂生物學(xué)作用是假蜂膠所沒(méi)有的。而且假蜂膠的原料及加工過(guò)程會(huì)帶來(lái)很多不安全因素，弄不好會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成危害。因此，用偽劣蜂膠浸膏作原料的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，遺害無(wú)窮。
（待續(xù)）
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出去游歷近20天，回來(lái)后發(fā)現(xiàn)預(yù)留的蜂蜜結(jié)了晶。各種晶，油葵的，普通葵的，糠椴的，紫椴的，看來(lái)不能再用桶子裝了……
哈，最后這個(gè)，是我從南方帶回來(lái)的蓮藕……
