要說(shuō)到東北的小吃，沈陽(yáng)夜市絕對(duì)是首屈一指的美食集聚地。東北的特色美食不少，比如酸菜白肉粉條啊，鍋包肉啊等等，但最合年輕人口味的美食還得去夜市尋找。
甚至有些“吃貨”特意從外地來(lái)到沈陽(yáng)，就為了在夜市大快朵頤。沈陽(yáng)夜市到底為什么有這么大的吸引力？一是夜市中匯集了各大地區(qū)的美味小吃，二是這里也有著東北最具特色的小吃。今天就來(lái)大家說(shuō)一說(shuō)，沈陽(yáng)夜市那八大“看家”小吃。
TOP 1
拌雞架
拌雞架是沈陽(yáng)小吃當(dāng)之無(wú)愧的人氣王，話說(shuō)原本鐵板雞架在東北也是很有名的，后來(lái)拌雞架直接將雞架撕成小塊，吃起來(lái)更方便了，拌的調(diào)料也更加入味，所以拌雞架的勢(shì)頭竟然超過(guò)了當(dāng)年紅極一時(shí)的鐵板雞架。
TOP 2
烤粉絲
第一次吃烤粉絲的人一定會(huì)為它鮮美的味道和爽滑的口感所折服，東北的烤粉絲一般會(huì)用一個(gè)巴掌大小的方形錫紙盒當(dāng)做容器，里面放上龍口粉絲、花甲、金針菇，你也可以另加魷魚(yú)、香腸等食材，加好食材后放到燒烤架上烤熟，撒上蔥花香菜就可以大快朵頤了，粉絲烤過(guò)以后會(huì)非常入味，爽口鮮美令人難忘啊~
TOP 3
燜子
燜子是大連的特色小吃，紅薯淀粉切塊在鍋里煎炒至表皮酥脆，然后加上喜歡的配菜，淋上調(diào)料和蔥花香菜，入口外酥里嫩，外皮越嚼越香，內(nèi)里軟糯鮮嫩，蘸上醬汁，讓人忍不住口水直流！
TOP 4
烤豆腐皮
烤豆腐皮最正宗的就是本溪烤豆皮，這種豆皮不是普通涮鍋的油豆皮，也不是干豆腐，而是一種像紙片一樣薄的豆制品，雖然薄，但是卻不失韌性，刷上調(diào)料以后每一口都滋味十足，一串接一串，一下子擼上二十串都沒(méi)問(wèn)題，超爽！
TOP 5
烤面筋
要說(shuō)在小吃街可以和羊肉串相媲美的，那還要數(shù)烤面筋?？久娼铍m然是素食，但是經(jīng)過(guò)燒烤調(diào)味后卻有著烤肉的香味，入口又軟又彈，螺旋的形狀吃起來(lái)也很方便，香香辣辣的非常過(guò)癮。
TOP 6
麻辣串
麻辣串雖然是四川的經(jīng)典美食，但是在大東北也依然是火爆的不要不要的，幾乎每一個(gè)麻辣串的攤位前都聚集著一大群吃貨，對(duì)著宮格里的串串翹首以盼，各種各樣的食材，再挑食的人也能找到自己喜歡的食材，沸騰的紅色湯汁讓每一串食材都充分入味，麻辣鮮爽好不痛快！
TOP 7
臭豆腐
說(shuō)到臭豆腐，它還真是和榴蓮一樣，愛(ài)的人愛(ài)到癡狂，恨得人聞一下都會(huì)惡心。但是東北的臭豆腐大多臭味都很淡，不會(huì)令人很難接受，有油炸和鐵板兩種，鐵板會(huì)更入味一些，油炸的比較酥脆爽口。
TOP 8
章魚(yú)小丸子
章魚(yú)小丸子最早起源于日本大阪，后來(lái)被引進(jìn)了中國(guó)。東北的小丸子雖然沒(méi)有大阪那么地道，但是也足以令人魂?duì)繅?mèng)繞，外酥里嫩的小丸子柔軟又鮮美，內(nèi)里大塊的章魚(yú)肉鮮香有嚼勁，搭配上一點(diǎn)芥末更加美味！
如果你來(lái)到沈陽(yáng)，一定別忘了到沈陽(yáng)的夜市來(lái)嘗嘗這八大“看家”小吃哦！
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