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草莓是屬于薔薇科，多年生草本果樹。草莓果中含有大量的鞣花酸以及粗纖維，具有抗癌通便潤腸道的作用。

草莓是一種喜涼性植物，繁殖方法大多是組培繁殖。

組培苗的訓(xùn)化：首先把組培苗拉到室外進(jìn)行自然光處理讓其能適應(yīng)外界環(huán)境，在溫度高的時(shí)候要進(jìn)行遮陽，防止水分蒸發(fā)過快影響幼苗的成活率。然后把初步馴化好的草莓幼苗從培養(yǎng)基里移出進(jìn)行清洗，把草莓根系表面含糖的培養(yǎng)基清洗干凈，防止草莓根系細(xì)菌感染。在清洗的過程中切記搓洗根部，只需簡(jiǎn)單的沖洗即可，以免過度搓洗傷害根系。

配制基質(zhì)：把草炭土加上充分發(fā)酵的牛糞，以及蓖麻餅有機(jī)肥攪拌均勻，噴上惡霉靈殺菌裝盤備用。

然后就可以移栽了，把清洗好的草莓幼苗移栽到裝好基質(zhì)的育苗盤里。澆透水然后噴施普利克殺菌。

苗期養(yǎng)護(hù)：草莓幼苗的病害主要有立枯猝倒，只需簡(jiǎn)單的打殺菌藥即刻。等幼苗長到3葉一芯就可以進(jìn)行移栽入盆了。

花盆的選擇：一般以圓盆為主，直徑25-32厘米，高20-25厘米。每盆定植3株。

上盆后的管理：草莓盆栽的管理一是適時(shí)疏蕾、摘葉、摘除匍匐莖。即將無效的高層次花，在花蕾分散期適量疏除。去除老葉、殘葉、病葉和多余匍匐莖，以減少養(yǎng)分消耗，提高果實(shí)質(zhì)量。二是架果造形。即用鐵絲或竹簽做成不同形狀的果架，放入花盆將果穗架起，促使果穗通風(fēng)透光，果實(shí)著色均勻，防止泥土污染果實(shí)，減少病蟲危害。同時(shí)，也可以利用匍匐莖進(jìn)行藝術(shù)造型，提高觀賞價(jià)值。三是防治病蟲要采用相應(yīng)的綜合防治措施。

肥水管理。草莓可以多次開花結(jié)果，營養(yǎng)消耗多，要加強(qiáng)養(yǎng)分補(bǔ)充?？捎糜袡C(jī)肥、豆餅、蓖麻餅、香油渣等，加水腐熟發(fā)酵，漚制成液態(tài)肥水。一般每星期追肥一次。每天早晚各澆水1次。澆水時(shí)，應(yīng)事先將水曬暖再用，切忌直接用井水或自來水澆灌。