消逝是人的宿命
但是有了懷念消逝就不是絕對(duì)的--周國(guó)平
上下杭是很多福州人的童年與回憶
就算那段時(shí)間回不去了
但依存下來的傳統(tǒng)小吃會(huì)幫你記著～
今天小編就帶你們尋味福州上下杭
小 海 牛 雜
老店裝修相對(duì)簡(jiǎn)陋些，但又充滿市井氣息
招牌牛雜只要10元一碗，湯頭味道濃郁，分量夠足
牛舌切得比較薄，相當(dāng)入味嫩滑
小海牛雜的撈化也是讓人印象深刻
拌面口感特別Q彈，蝦油味讓人欲罷不能
地址：隆平路108
（圖片來源：挖哈）
潤(rùn) 潤(rùn) 豆 花
只做豆制品類的店，豆花和豆?jié){
豆花豆?jié){都有冰和熱可以選擇
豆花的口味很多，甜咸都有，還有各種配料
紅豆口感綿綿糯糯，跟豆花爽滑口感相得益彰
個(gè)人偏愛熱豆花口感
溫度高點(diǎn)更能激發(fā)豆香味，可搭配各類小食
地址：蒼霞新城嘉和苑底商
聯(lián)系客服
