聞道蒙山風味佳，洞天深處飽煙霞；
冰銷剪碎先春葉，石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水，酪奴何敢問新芽；
若教陸羽持公論，應是人間第一茶。
每逢說起故鄉(xiāng)，總是一陣暖流涌上心頭。當下正是故鄉(xiāng)產(chǎn)茶的季節(jié)，閉了眼，仿佛滿是青青茶園、熙攘茶館，還有外公日不離身的大茶盅。家鄉(xiāng)的味道總也離不開茶，味覺的魔力，竟是連接著兩份扯不斷的情，一頭扎進了千里之外的遠游，一頭思念著魂牽夢縈的故鄉(xiāng)。
張藝謀說過“成都，是一個你來了就不想離開的地方。”離開成都后，巴蜀，便成了我最大的鄉(xiāng)愁。巴蜀產(chǎn)茶，大成都滿是小茶館，小茶館里又包含著大成都。樹蔭底下、小河邊上、公園門口，大街小巷里只要是有人在的地方，便能聞到淡淡茶香。雖是萬水千山走過，但，心中有個牽掛，靈魂便有了故鄉(xiāng)。
年少一過，漂泊無定，唯有巴蜀味，零落心頭。泡起從前日日伴我左右的蒙頂甘露，晶瑩透亮、味醇甘鮮，方才懂得這茶香的源頭，不在杯口，而在心田，這茶里帶的巴蜀味道，早已深入骨髓了。想著想著，忽然害起嚴重的懷鄉(xiāng)病來，記憶已在回去的路上，而時光卻再也回不去了。
“揚子江中水，蒙頂山上茶”，蒙頂山茶自唐入貢久負盛名，品種繁多、各具特色，古往今來均為我國名茶珍品。蒙頂茶采摘細嫩，每年春分時節(jié)采摘，芽外形緊湊多毫、形狀纖細，沖泡后湯色黃碧、清澈明亮，使人飲后齒頰留香。
蒙頂山茶，亦稱“蒙頂茶”，因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”。其中最具代表的是蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰等。
蒙頂甘露是卷曲(揉捻)型嫩芽綠茶，外形細秀勻卷，嫩綠多毫，湯色嫩綠鮮亮，香氣嫩香馥郁，品味鮮爽回甘。
蒙山茶作為茶中名品，除了其形美色綠，湯碧清亮，味醇鮮爽，香郁幽長之特色外，更有“真茶性冷，惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾”之說。蒙山茶的水浸出物達43%以上，茶多酚達到30%以上，每100克茶葉中含有氨基酸7000毫克，維生素c達到202~259毫克。
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