說起五香粉，是我的最拿手的配方，曾經(jīng)被很多人廣泛流傳，而且五香醬料的做法多種多樣，一款五香粉用不同調(diào)料搭配，就可以制作幾十種五香汁，但是想找到一款適合自己可口的五香醬料配方，難度還是挺大的，今天我就教大家4種五香醬料和一款萬能五香粉的配方，對您肯定有非常大的幫助。需要1000道菜譜的，請私信發(fā)“菜譜”兩字，謝謝。
五香汁鴨脖
五香粉的配方:大料19.2g、干姜5g 、小茴香8.2g 、花椒9.8g 、陳皮6.3g，此配方經(jīng)過大量實驗認可的，也可稱為萬能的五香粉，不管什么菜肴都適用。
五香汁牛肉
五香醬料配方：
1. 五香粉9克,白糖5克,蔥,姜各10克,甜面醬15克,鹽4克,骨味素1克,香油20克。
2.五香粉7克,白糖20克,醬油28克,料洞15克,鹽5克,醋10克,蔥、姜各25克。
3.五香粉10克,白糖7克,料酒25克，食鹽10克,蔥、姜各15克,骨味素1克，香油15克,花椒5克。
4.五香粉8克,白糖40克,香油25克,醬油30克,料酒25克,蔥、姜各15克。
骨味素：是繼味精、雞精之后的第三代天然營養(yǎng)型調(diào)味品，還具有相應(yīng)的補鈣作用，屬于新型符合調(diào)味品。
五香紅燒肉
以上的醬料可以說是通用的，葷菜就用帶有骨味素的，客戶或者家人喜歡什么口味的，就可以自己多調(diào)節(jié)幾次，一定能找到合適的口味。需要500道醬料，請私信發(fā)“醬料”兩字，感謝。天冷注意保暖。
