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大家好！喜歡面食的美女帥哥一定要看過(guò)來(lái)，今天跟大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單好吃超級(jí)實(shí)用的油潑面教程，一定要給家人做這個(gè)吃！

【食材】

面粉300克、油菜2顆、豆芽半斤、辣椒面3勺、蔥少許、大蒜一頭。

鹽、生抽、蒜末、蔥末、辣椒面

【做法】

1. 做面條：將面粉、 5克鹽放入容器，一點(diǎn)點(diǎn)倒水，邊倒水邊攪拌到全部成為絮狀，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒半小時(shí)，然后揉成光滑的面團(tuán)在表面抹上色拉油再醒半小時(shí)。取出面團(tuán)壓扁切成小長(zhǎng)條。

2. 起鍋倒入清水煮沸，把一條條長(zhǎng)條面團(tuán)輕輕地均勻的抻開(kāi)放入鍋里煮熟盛出。

3. 把喜歡的豆芽、油菜焯水盛出控水備用。

4. 碗里放入適量焯熟的豆芽、適量鹽、兩勺生抽，再放入面條，上面放蒜末、蔥末、辣椒面，再澆上熱油，放上喜歡的油菜，拌勻即可。

喜歡酸辣的朋友們還可以加點(diǎn)醋，酸辣過(guò)癮，一吃就會(huì)愛(ài)上！