水果大家基本都是喜歡生吃，但對于冬天來說，有的人生吃水果怕鬧肚子，這時可以將水果煮著吃或蒸著吃,不僅能滋養(yǎng)身體,還能減少對腸胃的刺激,促進消化和吸收。
雪梨燉著吃
很多人都知道雪梨寒涼,吃多了傷脾胃。但煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。
蒸吃蘋果蒸著吃
蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。蒸食方法：將蘋果切成小片（最好帶皮蒸，但一定要洗干凈皮，因為有些蘋果會涂蠟），放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。
山楂煮著吃
山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效,所含的黃酮類物質能舒張外周血管,具有降壓作用,并能擴張冠狀動脈、降脂、強心。但山楂含大量的機酸、果酸等,易對胃黏膜造成不良刺激,煮過后果酸被轉化,減少了對胃的刺激。
蒸吃紅棗
干棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。
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