上周末小姐妹約我一定要去她學(xué)校玩
可是好不容易休息的我，只想在家里好好睡一覺(jué)
無(wú)奈小姐妹使出了殺手锏——有好吃的！快來(lái)！
就這一句話就把我直接從床上喚醒，哈哈哈
豬豬呆就是這么“貪吃”
小姐妹在福建醫(yī)科大學(xué)上學(xué)，
所以我立馬收拾好自己就坐著地鐵一號(hào)線去找她了。
一出地鐵C口，小姐妹就帶我開(kāi)啟了新世界的大門。
不如今天就帶你們和我一起，吃垮福州交通路吧！
蔥花脆皮餅
地址：八一七中路284號(hào)（正新雞排隔壁）
人均：7元
一出地鐵口就開(kāi)始吃吃吃，小姐妹還真是最不嫌棄你胖的人。這還沒(méi)到交通路呢，就已經(jīng)被蔥花餅的香味給吸引了。
這家雖然店面小小的。但是老板和老板娘都是在很認(rèn)真地做餅。在外面就能看見(jiàn)他們做餅的過(guò)程，這樣的餅買的放心，吃的安心。
蔥花餅剛出爐的時(shí)候香的不行，讓我還不顧形象地吸了好幾口香味。老板細(xì)心地詢問(wèn)你要多少，切好，涂上辣醬，稱斤后打包。
蔥花餅的外皮酥脆，咬上一口都會(huì)掉渣；內(nèi)里卻很有嚼勁，越嚼越香。3塊錢就夠一個(gè)人過(guò)嘴癮了。
店里還有很經(jīng)典的土豆餅和板栗餅等，如果感興趣的話，也買來(lái)試試看。
福信魚(yú)丸
地址：交通路8-13號(hào)
人均：15元
老福州的老字號(hào)小吃，店鋪的位置就在“茶亭公園”公交站的背后，來(lái)往的人很多，所以生意也不錯(cuò)。小小的店面里總是坐滿了人。店里除了可以堂吃點(diǎn)單之外，還支持外賣。如果喜歡的話也可以買些半成品，自己帶回家加工食用。
在福州人心目中魚(yú)丸和拌面才是最佳的CP組合。福信的魚(yú)丸真的超級(jí)大，感覺(jué)勺子都要盛不住了。魚(yú)丸皮并不是那種廉價(jià)的淀粉味道，而是有魚(yú)肉的鮮香，口感也十分的扎實(shí)，嚼起來(lái)又脆又有韌勁；肉餡清淡適中，還混著肉香的湯汁，在咬的時(shí)候要小心爆汁。
安平依杰伴粉干
地址：交通路32-34號(hào)（公路管理局對(duì)面）
人均：20元
安平依杰的拌粉干也算是福州人從小吃到大的了吧！店面打掃的很干凈，還挺大的。但是可能因?yàn)樘贸粤?，中午飯點(diǎn)來(lái)的我們竟然差點(diǎn)找不到位置坐。這也足以看出來(lái)他家有多火了。
必點(diǎn)的一定是【拌粉干】啦！純豬肉熬制成的豬油香，加上爽滑的粉干，在你拌開(kāi)的過(guò)程中就能感受到豬油的香味。在加上一份我愛(ài)的羅漢肉湯就可以吃的很飽！分量十足。
另外，在這里你還可以試試看福州特有的撈化，骨頭湯加上興化粉的組合絕對(duì)能讓你一次就愛(ài)上。還可以加上一些自己喜歡的食材，老板娘可是很舍得加料的哦，所以不要太貪心，加上個(gè)3-4樣就夠你吃飽的啦~
吖好呷扁食
地址：交通路48號(hào)
人均：10元
一開(kāi)始覺(jué)得這家店的名字好繞口，后面才發(fā)現(xiàn)這就是福州話“真好吃”的發(fā)音啊！店鋪很小，可能一不小心就會(huì)錯(cuò)過(guò)！
這家店主打的是無(wú)添加無(wú)味精的拌面扁肉。但是豬豬呆我要推薦的卻是他們家的甜湯和鹵味。
【冰糖豆粥】冰冰涼涼的，微甜軟糯，呼嚕嚕就能喝下一整碗。
還有滋補(bǔ)養(yǎng)人的【桃膠銀耳】銀耳脆生生的，沒(méi)有燉的太軟，咬起來(lái)的口感很奇妙。
【蜜汁雞腿】一定要趁熱吃！用筷子把肉撕下來(lái)蘸著醬汁吃，簡(jiǎn)直美味！
靚靚豆花
地址：交通路29號(hào)
人均：7元
靚靚豆花也算是交通路的“網(wǎng)紅甜品鋪”了。傳統(tǒng)的甜豆花加上紅豆、芋圓等配料，分量不大，但也算是搭配齊全，口感豐富。很適合逛街或者吃飽后來(lái)一份解膩解饞。
最愛(ài)他們家那嫩滑的豆花，綿密細(xì)膩。一口又一口，越吃越好吃哦。
交通路雖說(shuō)不過(guò)短短20分鐘的步程
但是在這條小路上卻有著許多老福州人懷念的“蝦油味”
同時(shí)它也承載著很多周圍同學(xué)的學(xué)生回憶
或許它不像學(xué)生街那樣熱鬧
但我相信交通路上的美食
也會(huì)一直存在于周邊學(xué)生的記憶里
聯(lián)系客服
