國(guó)外啤酒有一定的沖擊，但真不算厲害，最大的問(wèn)題在于各大啤酒廠無(wú)限兼并，擴(kuò)大規(guī)模，然后吞并其他地方啤酒廠后根本無(wú)法保證啤酒的口感和質(zhì)量，我是青島人，在外地喝過(guò)各地產(chǎn)的所謂青島啤酒，說(shuō)實(shí)話(huà)根本沒(méi)法喝，純粹砸牌子，青島本地產(chǎn)的啤酒還是很不錯(cuò)的，超市里國(guó)外啤酒喝一圈沒(méi)幾個(gè)比青島好，好的價(jià)格太貴，別說(shuō)呢些十塊八塊的國(guó)外啤酒，你要是真是常喝啤酒的一喝就知道呢啤酒垃圾，另外現(xiàn)在啤酒廠為了節(jié)約成本在配料里加入了大米，糖漿等東西，成本低了，麥芽香味降了還容易頭疼，這是個(gè)問(wèn)題。至于有些朋友說(shuō)下發(fā)酵的問(wèn)題，這是不懂，下發(fā)酵也叫拉格浸法，目前百分之九十的啤酒都是這種方法，這不是問(wèn)題，只不過(guò)以前用德標(biāo)現(xiàn)在基本是美標(biāo)，美標(biāo)確實(shí)不如德標(biāo)但成本低的多，還有拿百威比青啤的，這就更不懂酒了，你看看百威啤酒的配料，添加了多少添加劑，這種酒最好別喝，再就是有些有錢(qián)的老酒友現(xiàn)在喝精釀去了，導(dǎo)致了工業(yè)啤酒一部分酒友的流失
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