孩子就是不管外面天氣再炎熱，也抵擋不了他們想要出去玩耍的心。每次從外面回來都滿頭大汗，做什么給他吃都要拒絕。
最近為了家里小朋友能有好的胃口，我也是煞費苦心啊。
銀耳是滋陰潤肺的佳品，富含膠原蛋白。紫薯擁有非常高的花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，富含硒和鐵是人體抗疲勞、補血的必要元素。
把紫薯和銀耳搭配在一起，雙重營養(yǎng)疊加，美味又營養(yǎng)的潤肺甜湯就這樣生成了。
除了好喝以外，這款甜湯含有豐富的膳食纖維，還能促進(jìn)胃腸蠕動，緩解寶寶便秘想象。
喝一口，味道甜甜的，還可以用料理機(jī)打成濃湯，簡簡單單幾步寶寶就能喝上這么好的甜湯啦……
參考月齡：12個月以上
食材準(zhǔn)備：銀耳20g（泡發(fā)后）、紫薯60g、葡萄干5g、冰糖3塊
烹飪時間：50分鐘
難度分析：初級
1. 紫薯洗凈去皮，切小塊。
紫薯切的小一點，會縮短煮的時間哦，更容易軟爛。
2. 葡萄干切碎。
3. 銀耳切碎。
將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，去掉根部的黃蒂，切碎（也可以用手撕成小朵）。
4. 鍋中放入800ml水，加入銀耳 。
5. 水開后，小火煮30分鐘。
一定是小火慢慢煮，銀耳才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的。
6. 加入紫薯塊，加入葡萄干，攪拌均勻。
7. 蓋蓋小火繼續(xù)煮20分鐘。
8. 加入冰糖，攪拌均勻，煮至黏稠出鍋。
加入冰糖有甜甜的味道，當(dāng)然不加也是可以的呀。
9. 晾涼食用。
Hi，我是輔食達(dá)人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養(yǎng)的！
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