很多人都一頭扎進(jìn)了餐飲行業(yè)，可最后又有幾個(gè)在餐飲行業(yè)里賺到錢(qián)了的呢？
我從17年到現(xiàn)在一直從事餐飲夜宵行業(yè)。
店也開(kāi)了幾家了，并不是分店，而是倒了一家又開(kāi)了一家。失敗乃成功之母嘛，失敗過(guò)很多次。
現(xiàn)在又是在找店鋪的我。下面給大家分享做餐飲開(kāi)店必須注意的事項(xiàng)，不足大家評(píng)論區(qū)補(bǔ)充一下。
第一：選址：開(kāi)店選址非常關(guān)鍵，現(xiàn)在不是酒香不怕巷子深時(shí)代了，做夜宵燒烤來(lái)說(shuō)，選址必須要工業(yè)區(qū)附近，或者居民區(qū)附近，特別繁華的路段就不必了，還有租店鋪前一定問(wèn)清楚能不能做餐飲，最好到工商管理部門(mén)去問(wèn)，因?yàn)榄h(huán)保全國(guó)都嚴(yán)查。
第二：開(kāi)店裝修：我就以我做燒烤店來(lái)說(shuō)哈，不是高檔的烤肉店，燒烤店裝修真不要搞的很高檔，吃燒烤就是為了放松一下盡情喝酒聊天，你在路上會(huì)看到很多人喜歡坐在店外吃燒烤，店內(nèi)沒(méi)人坐，這就是最好的證明。
第三：口味選材：如果你打算在當(dāng)?shù)亻_(kāi)店，必須了解當(dāng)?shù)氐目谖?，像我我就在某個(gè)地方把大部分燒烤店吃遍，大概知道什么口味，再綜合自己的。 選材就不用多說(shuō)了，如果想做長(zhǎng)久生意就自己親自腌制食材，保證新鮮感。
第四：經(jīng)驗(yàn)之談：第一次做生意呢會(huì)走很多彎路。總之餐飲服務(wù)行業(yè)，服務(wù)態(tài)度一定要好，記得大方一點(diǎn)不要因?yàn)閹讐K錢(qián)跟顧客甩臉色，不高興不要表現(xiàn)出來(lái)。生意是長(zhǎng)久的，格局決定生意大小。
好了暫時(shí)就分享到這里，后續(xù)繼續(xù)分享開(kāi)店之旅。
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