娃娃菜帶著淡淡甜香，吃起來鮮嫩爽口。無需高湯，用咸鴨蛋、火腿腸、皮蛋同樣能煮出奶白色的香濃湯汁，簡單做出鮮美好味道，一起來試試吧~
-- 上湯娃娃菜 --
by 墜入海的星
娃娃菜（小點的兩棵
熟咸鴨蛋一個
火腿腸一根
皮蛋一個
水適量
鹽適量
蔥花適量
食用油適量
-- 做法 --
娃娃菜切成條。
把火腿腸，鴨蛋，皮蛋切碎。
鍋燒熱倒入食用油，下入娃娃菜炒。撒入少許鹽，翻炒均勻，淋點水，蓋上蓋子燜一會兒。
娃娃菜燜熟成這樣。
把娃娃菜均勻的擺放在盤子上。
鍋中加入適量水燒開，倒入火腿腸，皮蛋，咸鴨蛋。
大火煮一會兒，如果鴨蛋夠咸就不用放鹽，不夠可以調入點鹽，不需要雞精。出鍋前撒入蔥花提香。
把湯汁淋在娃娃菜上就好了！
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