這款烤肉，選用豬前夾肉，腌好味后，直接放上蔬菜，然后鋪上腌好味的肉片，在烤盤上烤就可以，方便，簡單。如果點(diǎn)生菜，蒜片，就像吃韓國料理一樣，既有肉，又有菜了，哈哈~
食材與明細(xì)
1. 準(zhǔn)備好所有材料，肉切片或條都可以，依個(gè)人口感
2. 切好的肉拌入事先準(zhǔn)備好的調(diào)味料
3. 拌好的肉覆上保鮮膜放入冰箱腌制一小時(shí)
4. 烤盤抹上油，鋪上蔬菜
5. 然后放腌制好的肉，再在鋪好肉的表面薄薄刷一層油
6. 放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，烘烤8分鐘后拿出烤盤，在肉面撒上孜然粉翻動(dòng)一遍
7. 再次放入烤箱內(nèi)，烘烤8~15分鐘（根據(jù)肉的薄厚而定）即可取出
8. 一盤香噴噴的烤肉出爐了
溫馨小提示：1、肉要腌制過后才烤，這樣味道更好。 2、在肉底下墊入蔬菜，讓蔬菜吸收了肉汁，風(fēng)味一下子就提升了。 3、烤制的時(shí)間要根據(jù)肉切成的形狀來增加或減小。 4、烤盤上掃一層油，烤的時(shí)候就不會(huì)粘底。 5、我用的是PE5389烤箱，大家使用別的品牌的烤箱時(shí)注意適當(dāng)調(diào)整烘烤溫度
