一條老街、一顆老樹，
一家開在你樓下的早餐店。
看似普通簡(jiǎn)單的早點(diǎn)，
卻是你不能舍棄的古早味。
西平
在西平，滿滿都是樓盤別墅區(qū)。所以高檔餐廳、茶餐廳有很多，但像這樣一家樸實(shí)普通的早餐店卻很少！安靜得隱藏在街角，憑借自己的實(shí)力，贏得了一批又一批的熟客。
店名：銘佳莞香美食
地址：南城西平綠色路（國(guó)際公館往水濂山方向行駛500米）
電話：22984163
標(biāo)簽：腸粉、大包、叉燒
營(yíng)業(yè)時(shí)間：04:30am—02:30pm（老板說現(xiàn)在不做晚飯和宵夜了?。?/strong>
沒有招待，沒有服務(wù)，更談不上環(huán)境。每天早餐店門口總是排滿了買早餐的人，時(shí)不時(shí)看看手表，忍不住催兩下，似乎怕趕不及上班，卻又舍不得這幾口的美味。
不叫號(hào)，不留位，看到有座位就要搶。每個(gè)人看上去都面生，但卻又感覺臉熟?；ハ嗖粫?huì)打招呼，但卻又似乎在哪天，曾經(jīng)和你同臺(tái)一起吃過這里的早餐。
萬年不變的早餐定律
??腸粉
阿姨舀一勺粉漿傾入洋鐵皮蒸屜，甩勻后，飛速抓上一把肉末按在粉上面，打上一個(gè)雞蛋，再和腸粉爐里的蒸屜交換。整套動(dòng)作一氣呵成，常?？吹萌搜刍潄y。
似乎每一家早餐店的阿姨都有著GPS功能！冒著熱氣的腸粉一上碟，阿姨都會(huì)在“茫茫人?！敝?，找到你的定位，準(zhǔn)確的放在你面前。
??茅根粥
來到這里，無論大人還是小孩，都會(huì)點(diǎn)一碗茅根粥。淡淡的香氣，微甜的味道，滿滿的正氣，實(shí)屬東莞人最喜愛的早點(diǎn)沒有之一！
對(duì)上班上學(xué)的人來說，一碗茅根粥加一碟加蛋腸，簡(jiǎn)直是早餐的最佳搭配！既暖胃又飽肚，滿足一天的精神！
讓人精力滿滿的早餐
??叉燒瀨粉
偷偷告訴你：它這里的叉燒是自己腌制燒出來的，其貌不揚(yáng)，卻保留著最家常的味道。無論是用來蒸腸粉還是用來做湯粉，搭配感都是100%。
吃熱辣辣的面食，當(dāng)然還要配一支瓶裝維他奶！不知道是心理原因還是什么，總感覺早餐店的瓶裝維他奶比任何飲料都來得好喝。
不可忽略的傳統(tǒng)點(diǎn)心
??東莞大包
他們這里還會(huì)自己做東莞大包。好像親媽怕你吃不飽特意做給你吃一樣，沙煲般的大包，里面塞得滿滿都是餡！
不得不提的是這里的莞式小吃：眉豆糕、白糖糕、番薯糕、油角。雖然這里不是傳統(tǒng)老店，卻做出了一種傳統(tǒng)的味道。每次去都一定會(huì)打包幾塊走！
來這里吃早餐的人很多，無非都是附近的居民和上班族。每天都會(huì)遇到不同的人，他們有著不同的職業(yè)，不同的身份，卻都在為生活奔波努力。
如今東莞有越來越多的美食任君選擇，但讓人最不能忘記的，卻還是自家樓下最“就腳”的那家早餐店。就像它，默默在西平佇立，雖說不是什么饕餮美食，卻靜靜地為周邊人群提供著最暖心暖胃的莞式早餐。
每一個(gè)人都有一份屬于自己的靈魂美食，
也許是你爸媽的拿手小菜，
或者是爺爺奶奶的家鄉(xiāng)小吃，
但更多的可能就是這么一家，
在你家樓下的早餐店。
文字編輯/鄭偉殷
校對(duì)/鄭偉殷
圖片/謝楠楠&張健豪
責(zé)任編輯/方麗明
手繪漫畫/智瞬文化:梁曉智&小沙子&李俊聰
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