人們自古與茶為友,以花為伴,后來(lái)宋人覺(jué)得與其對(duì)花飲茶,不如以花入茶。于是,既有了茶之恬靜,亦有了花之優(yōu)雅。
明代羅廩在《茶解》中說(shuō):“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植?!痹诓铇?shù)周圍種上各種香味濃郁的花樹(shù),是想讓茶樹(shù)通過(guò)地下的根脈吸收花香,以此增加茶的香氣。
冬日朔風(fēng)凜冽,天寒地凍,人的機(jī)體處于收引狀態(tài),易患“寒病”,此時(shí)烹雪煮一杯茶,能增熱添暖,。若在茶中撒上幾片梅花瓣,茶湯碧綠,梅瓣如雪,花香與茶氣清冽馥郁,香靄一室,也是極有風(fēng)韻的。
古人有“一枝瓶”的說(shuō)法,就是講文人雅士的花瓶,只選取一枝花作為插瓶,被認(rèn)為是最為簡(jiǎn)潔雅致的選擇?;ㄖ桑匀簧鷦?dòng),再有一把小小的紫砂壺,那種美感,是一種樸素到骨子里的驚艷。
花間晨露,品茶賞茗,茶引花香,花增茶味。一杯一茶,一茶一花,美麗的花里一定都有著一個(gè)美麗的茶靈魂。
濃濃淡淡的茶,素素雅雅的花,看茶與花世界:茶中淡淡的苦澀,有花的四季的風(fēng)霜,有風(fēng)雨過(guò)后的人生平淡。美麗歲月,亦是爛漫不過(guò)世間花,慢煮光陰一盞茶。
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