相信重慶人們都聽過磁器口的麻花，解放碑的酸辣粉，洪崖洞的小吃......
那你聽說過這些區(qū)縣美食嗎？
墊江石磨豆花
墊江石磨豆花又稱豆腐腦或豆凍，是由黃豆?jié){凝固后形成的，不過比豆腐更加嫩軟，吃起來嘴里也會有一點淡淡的回甜。
豆花都是用傳統(tǒng)的石磨來現(xiàn)磨的，這種做法一直保留到今天。豆花、蘸水、米飯配在一起吃，味道素而不淡，回味悠長。
推薦店鋪：
墊江石磨豆花，墊江縣新華路，人均36
江津尖椒雞
很多小伙伴對江津的第一印象應(yīng)該是老白干和米花糖吧，但我卻唯獨很愛江津的尖椒雞，每次去那總要吃上尖椒雞才滿足！
江津尖椒雞以九葉青花椒為調(diào)味底料,吃起來麻辣鮮嫩，就算辣到流汗，也還是忍不住動筷尋找雞肉，現(xiàn)在小編想起來也是在流口水啊~
推薦店鋪：
雙福尖椒雞，江津區(qū)雙福鎮(zhèn)恒大南路19號，人均40
陳友良尖椒雞，江津區(qū)雙福鎮(zhèn)享堂路3號，人均66
合川少水粉
合川人特別喜歡吃粉，米粉也是合川早餐中最常見的一種食物。
米粉是事先煮熟，然后泡在水里，等客人來時燙熱即可，再淋上紅燒的羊肉湯和羊肉，放入各種調(diào)料，味道相當(dāng)霸道。
推薦店鋪：
少水粉，合川區(qū)營盤街64號，人均16
南川灰耙
灰粑是南川除了方竹筍以外另一大美食，食材為稻草灰過濾的水和糯米等?？雌饋砜赡懿⒉惶每矗珓e小瞧了它的味道。
灰耙的形狀呈橢圓形，意寓團(tuán)團(tuán)圓圓，將剛蒸好新鮮出路的灰粑澆上油辣子，好吃到根本停不下來。
推薦店鋪：
桌哥下飯菜，南川區(qū)三環(huán)路，人均48
潼南太安魚
太安魚是潼南的一道名菜，選用的是嘉陵江里的新鮮鰱魚。太安魚一定要用鰱魚來做，因為鰱魚肉嫩、而且刺大，可以避免被卡。
和大家常吃的水煮魚比起來，太安魚并不算辣，但味道更富有層次感。吃起來油而不膩，入口即化，是潼南美食的一大特色。
