農(nóng)村的地方大多都靠近山林，野生的植物也是應(yīng)有盡有，特別是樹林子里，一眼過去全都是密密麻麻的植物，有的能做成食物吃，有的能治療一些疾病，這些綠色植物長(zhǎng)在農(nóng)村的每個(gè)角落，當(dāng)然也有很多雜花野草，今天給大家介紹的這種野草與韭菜很相似，不知道的人以為是韭菜，其實(shí)它是一個(gè)有著藥用價(jià)值的野菜，對(duì)于身體的好處那可是很大的。
這種珍貴不知名的野菜，我們把它叫做麥冬。可不是“脈動(dòng)”，麥冬在農(nóng)村的地方是很常見的一種野草，生長(zhǎng)較多的就是大山里，因?yàn)檫@些植物喜歡長(zhǎng)在陰涼的地方，在樹林的包裹下得以生長(zhǎng)。喜歡登山的朋友對(duì)于它也是很熟悉，麥冬屬于一種草本作物，它的葉子很綠，綠到你能認(rèn)為它就是韭菜，春夏秋冬都是這樣，當(dāng)然有的地方還稱之為野韭菜。
這個(gè)叫做野韭菜的野草也是會(huì)結(jié)果實(shí)的，每到一年當(dāng)中的八九月份果實(shí)就會(huì)成熟。它的果實(shí)也是很漂亮的，和稀有的藍(lán)寶石是一個(gè)顏色，看到了十分讓人喜愛，有的人甚至?xí)L嘗它的味道，但味道會(huì)有點(diǎn)酸澀，里面有個(gè)很硬的果核，不是很好吃。但就是這樣從小在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子沒東西吃了，就會(huì)吃點(diǎn)這個(gè)充饑。雖然這種野草長(zhǎng)相和韭菜相似，但是事實(shí)上卻和韭菜有著很大的不同點(diǎn)。
麥冬有很高的藥用價(jià)值，它的根部還會(huì)長(zhǎng)出米粒樣的莖塊，這種莖塊便是藥用方面最寶貴的東西了。一般以莖根兒入藥，有著清心潤(rùn)肺、化痰止咳，降熱生津的功效。同時(shí)這種野草能拿來泡水喝，血糖高的人喝點(diǎn)這個(gè)能降低血糖，一些愛收集這個(gè)的人每到果實(shí)收獲的季節(jié)都會(huì)特意去上山采摘，還有人拿來和肉制品一起烹飪，做成美味的藥膳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，味道也是很不錯(cuò)的，值得大家一試。
其實(shí)還是有很多長(zhǎng)在農(nóng)村的人不知道它的價(jià)值，看見后隨意踩踏不知它的真貴。農(nóng)村里有些農(nóng)民知道了它的價(jià)值后，就會(huì)大面積的去種植麥冬草，當(dāng)然了除了中藥價(jià)值還有很高的觀賞價(jià)值，因?yàn)橐荒晁募径际蔷G色的緣故，很多人也把它當(dāng)成綠化植物，在花卉界也是很不錯(cuò)的一種植物。
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