面色暗沉？臉上有斑？你該來(lái)碗“平民的燕窩”啦！

2016.07.12

女人年紀(jì)一大，皮膚狀態(tài)普遍開始下降，面色黯沉、晦暗無(wú)光，黃褐斑、雀斑、黑斑……都開始出現(xiàn)在曾經(jīng)自然亮白的臉上。

這時(shí)與其徘徊于不知選擇哪款昂貴的護(hù)膚品，不如采取飲食調(diào)理。

小坊今天要向您推薦它——“平民的燕窩”，也就是銀耳。

銀耳不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格便宜，還能清肺潤(rùn)肺、補(bǔ)氣和血。它富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

銀耳標(biāo)準(zhǔn)版做法：

銀耳紅棗蓮子羹

材料：銀耳2朵、蓮子12粒、紅棗6粒、冰糖適量

做法：

1. 把銀耳，紅棗和蓮子都用清水泡起來(lái)；

2. 泡好的食材瀝干備用；

3. 把食材放入鍋中；

4. 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖放入鍋中；

5.用大火煮10分鐘，再用小火煮10分鐘；

6.香噴噴的銀耳湯就出鍋了，夏天放入冰箱味道更爽口。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏

涼拌銀耳

材料：銀耳50克、紫甘藍(lán)100克、蔥、蒜、香油、鹽、白糖、白醋適量

做法：

1.水發(fā)銀耳摘去根蒂，撕成小朵，沖洗干凈后過(guò)沸水輕燙，撈出瀝水，放入調(diào)理盆；

2.將紫甘藍(lán)小葉洗凈，大蒜切碎，小蔥切蔥花，加入姜絲，一同放入調(diào)理盆；

3.撒上適量的鹽，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌勻；

4.裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏，涼透入味，即可食用。

功效：清涼解暑、滋陰潤(rùn)肺

銀耳高配版做法：

銀耳石斛羹

材料：銀耳10克、石斛20克、枸杞子一小把、冰糖適量

做法：

1、銀耳沖洗后用水泡發(fā)，將枸杞子洗凈用少許水浸泡一會(huì)；

2、泡好的銀耳用流動(dòng)水沖洗干凈，撕成小朵；

3、砂鍋中倒入水，把石斛和銀耳放入，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火；

4、30分鐘時(shí)將枸杞子和冰糖倒入，繼續(xù)燉至銀耳軟糯即可。

功效：滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏

銀耳的泡發(fā)方法

涼水泡發(fā)：將銀耳直接浸入涼水中，經(jīng)過(guò)3～4個(gè)小時(shí)的浸泡以后，水分能夠滲透到銀耳中，使其變成半透明狀；

吃前開水燙一下：用涼水泡發(fā)銀耳以后，在食用前最好能夠再用開水稍燙一下，這樣能夠殺滅侵入的細(xì)菌，同時(shí)還可增強(qiáng)口感。

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