編每天會分享農村植物的價值、用處，喜歡農村植物的朋友可別錯過啦。
在我們小時候，農村的野草是非常多的，以前的物質極其缺乏，經常吃不飽飯的我們都會到野外去摘一些野菜野果回來吃，當時那些野菜野果幫助了我們非常多，可是到了現在，現代化的快速發(fā)展卻導致了這些野菜野果變得越來越少了，一些有價值的藥材也變得越加珍貴。
相信我們每個人都有那么幾種印象深刻的野草，它們對于我們印象是極其深刻的，或許它曾經是我們的救命糧，或許它給予了我們最美好的回憶，記得在那個年代，我們老家的山坡有一種草，稱“鹿鞭草”，市場10塊一斤收，農民卻知泡成酒無價，堅決不賣！
玉竹
相信許多人都見過這種葉子非常寬大的山上野草，它的學名叫做玉竹，俗名則是有非常多，每個地方的人對它的稱謂也是不同的，最廣為人知的是“鹿鞭草”這個名號。這一種植物一般可以長到60厘米高，只有一條單獨的莖稈，可還是有人會將它和另外一種植物搞混，那種植物叫藜蘆。
玉竹有三個主要品種，湘玉竹是主產于湖南邵東、邵陽、耒陽等地栽培品，當地稱玉竹為“尾參”，這一品種糖分充足，吃起來很甜。海門玉竹產于江蘇海門南通等地區(qū)，和湘玉竹相差不多。西玉竹主產于廣東連縣等地，這一種玉竹更大，味道沒有前兩者甜。
玉竹的誤區(qū)
藜蘆是簇生植物，這兩者之間的葉片極其相似，但是莖稈卻不是一樣的，這也是最大的區(qū)別。需要注意的是，藜蘆有一定的毒性，一旦食用后會出現視力模糊、腹痛、腹瀉等癥狀，如果沒有絕對的把握確定自己食用的是鹿鞭草，千萬別出現誤食的情況了。
玉竹的價值
玉竹在許多省份都有分布，我們農村孩子對它不會太陌生，一般在八、九月份結果，它的果實和櫻桃一樣，但是小了，小小的枝條上掛滿了袖珍小果，在草叢中紅艷艷得極其顯眼，也因此深受許多農村孩子的喜歡，而且它的果實是沒有毒的，吃起來有點酸酸甜甜酸，是一種很好吃的農村野果。
另外，這一種玉竹的營養(yǎng)價值很高，它含有極為豐富的氨基酸，而且植物中的糖類、脂肪類含量很低，非常好適合一些需要減肥和忌糖的人來吃，同時玉竹的根是上好的養(yǎng)生食材，在古代的時候，這種玉竹就被應用到藥膳上了。它是一種很好的泡酒材料，用玉竹的根泡出來的酒，對于我們有很好的滋補效果，對身體好的自然也是無價的，所以我們當地有很多男人都喜歡喝這種酒，對身體非常好，而且一些鄉(xiāng)村醫(yī)生也告訴我們可以少量喝一下，有益身體，但不要大量的喝。
如今，這種玉竹價格早就突破幾十塊一斤，如果還想10塊一斤來收，真的不太可能收到了，不知道你們都是怎么想的呢？你們都見過玉竹嗎？如果想要查看我的其他文章，可以點擊“關注”，關注后即可查看我的全部分享，很高興我們能一起認識農村植物，豐富見識……
