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材料：絲瓜皮、冰糖（綠茶）。

做法：把絲瓜在清水中泡10分鐘，清洗干凈。用刮皮刀把表面一層絲瓜綠皮刮下，曬干 。每次取一些放入杯中，加開水沖泡，燜10分鐘后飲用?？梢愿鶕?jù)口感加冰糖調味。

喝不慣絲瓜皮青味的可以先把絲瓜皮煮水之后沖泡綠茶飲用，也可曬干后泡茶飲用。

功效：平時容易上實火的人，喝這個茶很合適。

實火一般會有口苦口渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血或者起火疙瘩的現(xiàn)象。

對于心煩氣躁、或是偶爾冒顆痘的人來說，泡一杯絲瓜皮喝，也有降火祛痘的功效。