秋咳是很多人一到秋季就發(fā)作的毛病，大人小孩都有。雖然不是什么大問題，可是咳起來真要命，嗓子癢癢，氣不順，難受至極。今天偶然得知一個調(diào)理秋咳的小妙招——白蘿卜燉蜂蜜，大家不妨試一下！（動動小手點個關(guān)注，更多生活技巧奉獻?。?/strong>
1、白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段，并在一旁用清水把枸杞浸泡至變軟。
2、在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用湯匙在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅。
3、將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。
4、給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上氣后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時。
小提醒：
1.給蘿卜挖洞制成燉盅時，小心別挖穿蘿卜盅的底部，否則灌入蜂蜜時會出現(xiàn)滲漏情況。
2.裝蘿卜盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁。
3.由于要清蒸一小時，要不時往鍋底添入適量開水，避免鍋內(nèi)的水燒干和燒壞鍋。
4.往蘿卜盅內(nèi)灌入蜂蜜時，倒至八分滿 即可，白蘿卜清蒸時會出水，灌太滿蜂蜜易溢出來。
5.白蘿卜不能和所有參類的食材或是藥材一起食用，兩者是相沖的。
6.挑白蘿卜一定要挑份量最沉的，這樣的蘿卜才不會空心。
親們，這是我們老祖宗流傳下來的食療法，既然流傳了上千年，一定有他的道理。如果你也有久咳的癥狀，不妨試一試！
