餐桌之上的綠色蔬菜很多，比方說(shuō)萵苣，白菜和油麥菜。其中油麥菜是春天最受歡迎的一種，由于油麥菜葉子含有豐富葉綠素，豐富的氨基酸，膳食纖維含量很高，非常適合減肥者食用?，F(xiàn)在很多人在春節(jié)大吃海喝，贅肉爬滿全身，小肚子鼓鼓，今天推薦這段油麥菜炒香菇，胃口越來(lái)越好，還可以預(yù)防失眠，提高人們的睡眠質(zhì)量，如果夜里睡眠夢(mèng)多，這道油麥菜炒香菇絕對(duì)是不錯(cuò)的選擇，比肉更美味。你們有沒(méi)有吃過(guò)油麥菜炒香菇？我們一塊來(lái)聊一聊吧。失眠最怕這菜，隔三差五炒一盤(pán)，鎮(zhèn)定安神，一覺(jué)睡到大天亮！
大圖模式 油麥菜炒香菇的烹飪技巧
制作材料清單：干香菇12個(gè)，油麥菜200克，小米椒少許，大蒜少許，食用油和鹽少許，香油少許，雞精等等。
大圖模式 烹飪第一步：先將干香菇用溫水泡軟，鍋中煮一鍋熱水，香菇去掉蒂，撒上一些食鹽，將香菇焯水后撈出，把香菇切成塊備用。
烹飪第二步：將大蒜去掉皮，將大蒜切成細(xì)末，油麥菜理干凈，價(jià)格油麥菜清洗干凈，切成段備用。
大圖模式 烹飪第三步：把鍋中洗干凈，加上少許食用油，加上大蒜煸炒入味，加上香菇大火煸炒入味，加上幾滴香油煸炒。
烹飪第四步：加上油麥菜炒一炒，加上雞精少許，適量食鹽，少許小米椒煸炒，均勻翻炒片刻，這道清淡美味的油麥菜炒香菇做好了。
大圖模式 推薦語(yǔ)：油麥菜和香菇是絕配，香菇香氣撲鼻，香味十足，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)倍增，里面含有豐富的維生素，多糖和氨基酸等物質(zhì)，是一道特色家常菜。具有開(kāi)胃消食，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的目的，再者而言，油麥菜之中含有萵苣素，可以有效刺激腦部神經(jīng)，起到鎮(zhèn)定安神，消除或者抵抗疲勞，提高人們的睡眠質(zhì)量，讓你一覺(jué)睡到天亮。
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