雨蔬農(nóng)業(yè)
廣州雨蔬農(nóng)業(yè)科技有限公司（前身：雨心工作室）由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生、本科生聯(lián)合創(chuàng)辦，致力于服務(wù)中國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，企業(yè)宗旨： 用技術(shù)武裝現(xiàn)代農(nóng)民。
不買有機(jī)肥，那么我的肥料從何而來(lái)，賣個(gè)關(guān)子 先從第十個(gè)開始：
top1生石灰
常見度：☆☆☆
除病蟲：☆☆☆☆☆
肥 效：☆
日本農(nóng)業(yè)非常重視對(duì)生石灰的使用，按每平米地撒入100g生石灰是每次耕種前不可或缺的步驟。
生石灰是最主要的鈣肥，通常用石灰石燒制而成。貝殼類含有大量碳酸鈣，也是制石灰的原料。土壤大量施用有機(jī)肥本身的自然規(guī)律是越種酸性越重，生石灰中和土壤中酸性的能力很強(qiáng)，可以迅速矯正土壤酸度。
此外，還有殺蟲和土壤消毒的功效，容易滋生病蟲、給病蟲提供了躲避場(chǎng)所，蓋土之前噴點(diǎn)石灰水就有很好的防治效果。農(nóng)民曾做過(guò)實(shí)驗(yàn)每年在翻地前，將300公斤/畝生石灰均撒在田間，連續(xù)十年重茬，植株生長(zhǎng)勢(shì)直至采種結(jié)束依然茁壯。
同時(shí)酸性土壤還含有較多的鋁、鐵、錳等離子，鋁離子有毒，鐵、錳等離子如果濃度過(guò)高，蔬菜也會(huì)受害，施用生石灰后可消除毒害；酸性土壤施用生石灰，能加強(qiáng)土壤有益微生物的活動(dòng)，從而促進(jìn)了有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化和生物固氮作用，增加有效養(yǎng)份供給，同時(shí)可使固磷作用減弱，促進(jìn)了無(wú)機(jī)磷的釋放；
合理使用生石灰，對(duì)改善土層物理性狀，增加土壤保肥能力，提高產(chǎn)量和改良品質(zhì)都有極好的效果。當(dāng)然我們要切記：生石灰施用且不可過(guò)度，同樣會(huì)帶來(lái)不良后果。
TOP2苔蘚
常見度：☆☆☆☆☆
培植度：☆☆☆
除病蟲：☆☆
肥 效：☆☆☆☆
苔蘚作肥料的優(yōu)點(diǎn)：
1、苔蘚附著的土，顏色深黑，輕質(zhì)透氣而富含有機(jī)質(zhì)，本身就是難得的肥料，且花池拋灑苔蘚后，如果環(huán)境適合，苔蘚迅速生長(zhǎng)繁殖，它們的衰老的植物體或植物體的下部，逐漸死亡和腐爛源源不斷為作物提供養(yǎng)份，可稱之為活的有機(jī)肥工廠，如果生長(zhǎng)環(huán)境惡劣植體死亡亦可作為有機(jī)肥料直接供作物生長(zhǎng)；同時(shí)苔蘚分泌酸性物質(zhì)，溶解碎石為作物提供大量的礦物元素。
2、苔蘚植物具有很強(qiáng)的保濕保水作用，為作物的生長(zhǎng)提供水分，同時(shí)又不積水，為作物根部生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境。群集生長(zhǎng)和墊狀生長(zhǎng)的苔蘚植物具有良好的保持土壤和貯蓄水分的作用。苔蘚植物本身還有貯藏大量水分的功能，可以吸收高達(dá)本身重量十多倍的水分。
3、有種蝴蝶蘭的經(jīng)歷的花友都知道，干苔蘚浸水后不須消毒，不易霉?fàn)€，也不易受蟲蛀蝕。說(shuō)明本身含有抗生物質(zhì)，能抗菌及蟲害。蘚酚、醛和多種酶，可以防止作物菌類感染、病毒侵害，促進(jìn)植株正常生長(zhǎng)。普通土壤種植的白菜葉柄有菌斑，還感染了蚜蟲，大量生長(zhǎng)苔蘚的花池的白菜未感染菌斑和蚜蟲（當(dāng)然還需要更多的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證）。
4、苔蘚植體輕，植體干燥后保存方便，長(zhǎng)期袋裝不壞；.不污染空氣，無(wú)異味，而且苔蘚植物對(duì)空氣中的有害氣體非常敏感，可以凈化空氣，適合家庭種植使用，苔蘚吸水性強(qiáng)，含水量固定，因此澆水簡(jiǎn)單，適宜初學(xué)者或大面積栽植使用。苔蘚大量繁殖的土壤疏松透氣，不宜板結(jié)，特別適宜植株發(fā)芽生長(zhǎng)，生根生長(zhǎng)，幼苗生長(zhǎng)。植株舒展無(wú)阻礙。
TOP3土肥（1） 腐葉土
常見度：☆☆☆
采集度：☆
微生物：☆☆☆☆
抗病蟲：☆☆☆
肥 效：☆☆☆☆
腐葉土又稱腐植土，是植物枝葉在土壤中經(jīng)過(guò)微生物分解發(fā)酵后形成的營(yíng)養(yǎng)土。在這個(gè)由多種微生物交替活動(dòng)使植物枝葉腐解的過(guò)程中，形成了很多不同于普通土壤的優(yōu)點(diǎn)。
1、質(zhì)輕疏松，透水通氣性能好，且保水保肥能力強(qiáng)；
2、多孔隙，長(zhǎng)期施用不板結(jié)，易被植物吸收。與其他土壤混用，能改良土壤，提高土壤肥力；
3、分解發(fā)酵中的高溫能殺死其中的病菌、蟲卵和雜草種子等，減少病蟲、雜草危害；
4、腐葉土生成過(guò)程微生物大量繁殖，微生物在繁殖過(guò)程中產(chǎn)生大量的特效代謝物質(zhì)，如抗生素、激素等，抗生素能明顯抑制病菌的傳播，提高植物抗病能力；激素刺激作物快速生長(zhǎng)發(fā)育，這種腐熟后的有機(jī)肥料既含植物所需的大量元素，又含其所需的中、微量元素，無(wú)毒無(wú)污染，不燒根、不燒苗。
使用方法：
第一步用現(xiàn)成的屋頂沉積土（同樣富含微生物）打底
第二步剛拿來(lái)的二袋枯葉枝堆在沉積土上
第三步用沉積土和剛才挖來(lái)的小袋腐葉土鋪在枯土堆上就OK了
腐葉土的成果和原理
單位屋頂?shù)哪嵌讶斯じ~土，大約經(jīng)過(guò)半年的堆制，成為優(yōu)質(zhì)的腐葉土，土質(zhì)疏松肥沃，后來(lái)用于育苗，無(wú)論怎樣澆水土壤都不會(huì)坂結(jié)，菜苗生長(zhǎng)快速整齊。
一、影響堆肥速度的因素：
1、溫度。溫度越高腐熟越快，因此夏天比冬天堆肥快，在相對(duì)封閉的環(huán)境下將堆肥堆厚利用腐熟產(chǎn)生的高溫也可大大加快堆肥速度。
2、空氣和濕度。相同條件下堆肥和空氣接觸越充足，堆肥越快，而且產(chǎn)生的臭氣也少。保持一定的濕度同樣有利于腐熟。
3、微生物和土壤。將土壤和堆肥材料接觸越充分，堆肥速度越快，堆肥一層泥土一層混和的越充分堆肥速度越快。
觀察花壇，你會(huì)發(fā)現(xiàn)花壇的邊緣水泥欄如果長(zhǎng)期不清理，堆積的枯葉枯枝因?yàn)榉纸饴蕉言礁?，而植物底下的泥里卻只有很少的枯葉枯枝殘留正是因?yàn)楦炜熳兂闪四嗤痢?/p>
4、碳氮比。微生物分解有機(jī)質(zhì)的最佳碳氮比為25：1，比如木屑中碳與氮的比例大約是３００：１，干草中碳氮比率是１００：１，青草的碳氮比率２０－３０：１，因此青草堆肥速度最快。同樣如果在枯葉堆肥里加入些糞尿肥，無(wú)疑會(huì)加快腐熟。
二、模仿森林的堆肥環(huán)境：
森林里其實(shí)有最自然最好的堆肥法，在森林里，大自然任由成熟的落葉和枯木落在地上形成透氣的堆肥環(huán)境，樹蔭下地表常年濕潤(rùn)，昆蟲、鳥和動(dòng)物也將它們的排泄物留在土中，通過(guò)自然調(diào)解碳氮比加速分解，堆肥成熟再供植物生長(zhǎng)，植物供動(dòng)物食用排泄如此反復(fù)形成生態(tài)循環(huán)。
三、從腐葉土看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
如果說(shuō)人要吃飯，那么有機(jī)物質(zhì)是維護(hù)土壤生命力的能量。
腐葉土之所以肥沃，正是有機(jī)物枯葉被微生物分解產(chǎn)生能量；
腐葉土之所以疏松透氣，正是微生物分解有機(jī)物會(huì)生產(chǎn)二氧化碳，使土壤變得疏松，效果如同耕犁。
而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，為追求最大效益，過(guò)量使用化肥，土壤板結(jié)就用大量機(jī)械來(lái)松土破壞土壤結(jié)構(gòu)，不斷透支土壤中的有機(jī)質(zhì)，來(lái)年就要加入更多的化肥來(lái)提高產(chǎn)量，土壤有機(jī)質(zhì)的缺乏，微生物隨之減少，作物賴以生存的土壤環(huán)境越來(lái)越差，蟲害病害越來(lái)越嚴(yán)重，于是又要大量使用農(nóng)藥，從而形成惡性循環(huán)。
四、簡(jiǎn)單打造自己的個(gè)性堆肥法：
堆肥并不像科學(xué)研究那般嚴(yán)謹(jǐn)，無(wú)非是各種有著不同碳氮比的有機(jī)物質(zhì)被微生物分解釋放出可供植物生長(zhǎng)的能量的過(guò)程。每個(gè)人都可以自己摸索找出相對(duì)最佳的堆肥方案，而堆肥最糟的情形，也不過(guò)是時(shí)間久點(diǎn)，氮元素?fù)p失在空氣中多點(diǎn)而已。
Top4土肥（二）屋頂沉積土
常見度：☆☆
采集度：☆☆☆☆
微生物：☆☆☆
抗病蟲：☆☆☆
肥 效：☆☆☆☆
很多花友一定會(huì)問(wèn)，什么是屋頂沉積土？不大常見的屋頂沉積土為何會(huì)進(jìn)入我的自制肥料譜。
屋頂沉積土的形成過(guò)程：
肥沃的屋頂沉積土究竟是如何形成的？
空氣中的塵土落在屋頂，一旦下雨塵土就被沖到地勢(shì)最低的凹槽里，土逐漸增多加上凹槽的潮濕環(huán)境附生了大量苔蘚，塵土被固定下來(lái)并越積越多，最后堵住排水口，這樣雨天水就滿了起來(lái)。
陽(yáng)光普照，水苔、水藻等水生植物旺盛生長(zhǎng)，晴天積水又漸被灑干，水生植物死亡后，有機(jī)殘?bào)w殘留在土壤中，凹槽的特殊環(huán)境濕度大，苔蘚又大量繁殖，再雨天又積水，土壤處于嫌氣狀態(tài)，有機(jī)質(zhì)呈嫌氣分解形成腐殖質(zhì)，這樣年復(fù)一年的積累，終于形成了屋頂沉積土。
有屋頂必有沉積土：
1、極品沉積土（十二年國(guó)窯沉釀），出自單位機(jī)房屋頂，土質(zhì)黑，冒油，富含腐殖質(zhì)，苔蘚孢子，微生物群，及抑制病蟲害物質(zhì)。
2、優(yōu)質(zhì)沉積土（多年釀制），出自辦公室屋頂，由于凹槽位置環(huán)境一般，土質(zhì)較黑，疏松透氣，腐殖質(zhì)含量高。
3、普通沉積土（隨釀隨取），出自自家屋頂，因經(jīng)常采集，土薄，土質(zhì)略黑，較疏松透氣，含腐殖質(zhì)，可做作物育苗的表土。
極品沉積土和普通土壤一比對(duì)就知道它的肥沃
沉積土在水中緩慢嫌氣反應(yīng)
辦公室的沉積土土質(zhì)肥厚，甚至長(zhǎng)滿了雜草，鏟出來(lái)又是好幾袋
自家屋頂?shù)膶臃e土經(jīng)常取用土少質(zhì)量也一般
用自家屋頂?shù)膶臃e土放在花盆土面，草長(zhǎng)得綠油油
TOP5煤渣
常見度：☆☆☆☆
采集度：☆☆☆☆
抗病蟲：☆
肥 效：☆☆
煤渣，呈堿性，富含鉀磷肥，質(zhì)輕疏松透氣，最適合對(duì)粘重土壤的改良，可以疏松土壤，減小土壤容重，改善通氣性，提高土表溫度。
煤渣應(yīng)用實(shí)踐：
園 土VS黃 泥：
現(xiàn)在城市園土已不大容易見到，園土雖較黃泥肥，但有農(nóng)藥殘留，由于長(zhǎng)期施用化肥往往微量元素不平衡，而黃泥粘重宜板結(jié)，偏酸性。
于是就有了這樣一個(gè)組合：黃泥+煤渣，按1-1.5比1混合，用煤渣中和黃泥的酸度，并讓土質(zhì)變得疏松透氣，減小了容重，額外增加了磷、鉀肥份。再配合草打底法的種植取得了不錯(cuò)的收成，雖然收成上低于屋頂沉積土，但好土畢竟是可遇而不可求。
話外音：煤渣含重金屬，可以種花不適合種菜。土壤中施用煤渣可以吸附重金屬，有效降低作物的重金屬含量，以及利用煤渣處理酸性廢水及酸性重金屬離子廢水等。生活在這個(gè)到處都有污染、激素、毒素、農(nóng)藥、重金屬的時(shí)代呢，真是草木皆兵?。∵€是不聞不問(wèn)，無(wú)憂無(wú)慮自由自在快樂地過(guò)自己想要的生活吧！
煤渣的妙用：談到煤渣必須提及這個(gè)貼子“學(xué)習(xí)夜色秋風(fēng)大師的自然綠化技術(shù)在天臺(tái)種菜種果”巧妙利用煤渣吸水性為作物打造模擬的地下水環(huán)境。
TOP6綠肥
常見度：☆☆☆☆
培植度：☆☆☆☆☆
微生物：☆☆
抗病蟲：☆☆
肥 效：☆☆☆
對(duì)農(nóng)民來(lái)講極常見的綠肥，論壇里卻少有看到菜友提及或種綠肥的，是不是菜友們更講究種植的最大產(chǎn)出，象葉菜和瓜果類蔬菜其收獲部分遠(yuǎn)大于最后可留在土里當(dāng)肥料的部分，每次種植后地力嚴(yán)重透支，如無(wú)大量肥料的補(bǔ)充土壤會(huì)越種越差，病蟲害也會(huì)隨之增加，大自然也需要呼吸吐納，適當(dāng)讓土地休閑一下，種上一茬綠肥讓大地逐漸恢復(fù)生機(jī)，才是自然農(nóng)法之道。
綠肥的作用：
(1)為農(nóng)作物提供養(yǎng)分，植體富含氮、磷、鉀，豆科綠肥還能固氮；
(2)將光能轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥提高土壤的活力，綠肥有機(jī)碳占干物重的40％左右，施入土壤后可以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤的物理性狀，提高土壤保水、保肥和供肥能力；
(3)可以減少水土和養(yǎng)分損失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境；
(4)可改善農(nóng)作物茬口，減少病蟲害；
綠肥作物新定義：只要是“植體重量”遠(yuǎn)大于“收成重量”，植體回田的就可以稱為綠肥作物，甚至水稻、小麥、玉術(shù)都可以稱為綠肥作物，以下介紹幾種今天我種過(guò)或在種的綠肥作物。
冬季綠肥：蠶豆、碗豆（嫩豆、嫩莢可供菜用、漂亮的花可觀賞），菜心（讓菜抽薹，收了菜心故意留下開花，觀花點(diǎn)綴完后植株作綠肥）
夏季綠肥：毛豆、矮生四季豆（可利用花池間隙種植，速生），玉米（植株高大，空間利用率高，除玉米吃掉其它都可還田）
水生綠肥：因?yàn)樗锏暮諝饬可?，植株易倒伏，因?yàn)樗参锏母刀继貏e發(fā)達(dá)，而水生植物因?yàn)樯L(zhǎng)在水里只要溫度適宜生長(zhǎng)速度往往大大快過(guò)陸生植物，江南的茭白一年四季幾乎常綠，而水下根生長(zhǎng)力特別強(qiáng)，一年內(nèi)又可采收兩次茭筍，水培空心菜摘葉可以吃到深秋，它們留下的根系變成絕好的綠肥。
果樹其實(shí)也是綠肥，它們枝繁葉茂光利用率最高，常剪枝的目的就是扔到土里當(dāng)綠肥
TOP7草木灰
常見度：☆☆☆☆
制 作：☆☆☆
抗病蟲：☆☆☆☆
肥 效：☆☆☆
草木灰是三大常用肥之一，按照作物氮、磷、鉀配備，氮用尿；磷用殺魚后的廢料；鉀就用草木灰。
草木灰肥料介紹（網(wǎng)上收集）：
草木灰是一種堿性肥料能供給作物以鉀素為主的多種營(yíng)養(yǎng)元素，除此之外，還有以下用途：
1、預(yù)防農(nóng)作物凍害。草木灰疏松多孔，顏色較深，吸熱性強(qiáng)，在油菜、小麥等越冬作物根部，撒施一層草木灰，可以提高地溫，保護(hù)其根系不受凍害。草木灰重量輕，風(fēng)易吹散，施用時(shí)可摻士撒施。
2、防治果樹根腐病。把得了根腐病果樹附近的土取走，除掉爛根后用草木灰蓋上，然后用從別處弄來(lái)的新上覆蓋，不久病根即可治愈。
3、防治害蟲。①防治蚜蟲：蔬菜及其他作物撒上草木灰，3－5天再撒一次，滅蚜效果良好，防效達(dá)95％以上②防治根蛆：韭菜、大蒜、大蔥在苗期易受根蛆危害，將草木灰撒在葉片上可防治其成蟲撒在根部可防治其幼蟲且有增產(chǎn)作用。
4、防治病害，地里施用草木灰，對(duì)作物防、抗病有較好效果。
5. 貯藏一些農(nóng)副產(chǎn)品，草木灰有吸濕、吸熱及抑制微生物活動(dòng)的功能
6.種子消毒。
①馬鈴薯栽培時(shí)將薯塊切好后拌上草木灰，然后下種，既能殺菌消毒，又能防止地下害蟲。
②甘薯育苗時(shí)，將薯種用10％的草木灰浸出液浸種0.5－l小時(shí)，能防止在畦內(nèi)爛種。
③瓜類及豆類蔬菜種子在育苗或播種前用10％的草木灰浸出液，浸種1－2小時(shí)，能殺滅病原菌，使種子發(fā)芽快，出苗齊，生長(zhǎng)健壯。
7.降濕、防澇、防病。
①夏季瓜果類作物發(fā)生澇漬，容易造成爛根死亡，在作物根莖附近撤施一層10厘米左右的草木灰、能防止受澇，并為其提供鉀肥，提高瓜果品質(zhì)。
②農(nóng)作物發(fā)生澇漬后，及時(shí)排出積水，然后撒施草木灰，能防止?jié)碁?zāi)。
TOP8草綠肥
常見度：☆☆☆☆☆
培植度：☆☆☆☆☆
微生物：☆☆
抗病蟲：☆☆
肥 效：☆☆☆
草綠肥（一）
人工控制：
1、作物莖周圍半徑5-10CM（視作物植株大小，葉開展度而定）的草要除去，防止草和作物競(jìng)爭(zhēng)土壤養(yǎng)份；
2、周圍雜草不能影響到作物的光合作用，作物為主，草為輔，影響到的，長(zhǎng)草可連根拔去，短草很密時(shí)拔拔疏（太密光合作用效率差，屋頂會(huì)競(jìng)爭(zhēng)水分），拔下的草扔原地覆蓋即保濕又當(dāng)綠肥同時(shí)抑制草過(guò)快生長(zhǎng)；
3、作物定植或穴播的就在草叢中拔除一圈草，條播的就拔除一行草,再拔疏周圍的草，讓作物保證一定的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，先期創(chuàng)造條件讓作物始終比草生長(zhǎng)的更有優(yōu)勢(shì)，等作物蓋住花池后不用再人為控制草生長(zhǎng)，那時(shí)草爭(zhēng)不過(guò)作物必然大量枯死成為綠肥，一方面反而幫助了作物。
新鮮草覆蓋土面時(shí)，一般不到一個(gè)月，草葉就會(huì)腐爛變成有機(jī)肥，回轉(zhuǎn)到土壤中。對(duì)于家庭種植愛好者來(lái)說(shuō)經(jīng)常疏拔雜草覆蓋土面不但不費(fèi)力，打理果菜園子本身就是一種享受，而且雜草被疏拔覆蓋土面的過(guò)程就是在施肥。每周疏拔一次草，相當(dāng)于購(gòu)買有機(jī)肥撒在園中。
TOP3糞尿肥（怕臟和封閉陽(yáng)臺(tái)花友免入）
常見度：☆☆☆☆☆
采集度：☆☆☆
肥 效：☆☆☆☆☆
NN的使用
越種越肥的土不加入NN照樣能獲得高產(chǎn)，而且NN主要含有氮，雖然能促進(jìn)作物葉片肥大，促進(jìn)光合作物，但NN在促進(jìn)作物生長(zhǎng)的同時(shí)，也降低了作物的抗蟲抗病力（水嫩多汁的枝葉同樣容易招惹病蟲），特別是春夏季果菜類作物，生長(zhǎng)期處于多雨季節(jié)防病很關(guān)鍵，另一方面NN為使用作物枝葉生長(zhǎng)過(guò)旺反不利結(jié)果。而葉菜類可適當(dāng)增加NN的施用量。
1、必須經(jīng)腐熟再使用，一個(gè)人的NN可肥半畝地，而我家屋頂種植面積不到20平方，春夏季一個(gè)月收集2升（4個(gè)礦泉水瓶）都用不了，秋冬季一周2升，遇到下雨天還用不掉。
2、通常將NN倒入液肥缸讓其與空氣充分接觸，與空氣充分接觸一來(lái)可以讓尿肥腐熟的更徹底，
二來(lái)因?yàn)槟蚍实牡扛?，可以揮發(fā)掉一部分的氮；作物本來(lái)就是不需要太多的氮，氮多了作物會(huì)像人一樣“虛胖”，就不健康了容易生病，果實(shí)也淡而無(wú)味。其實(shí)尿肥里0.13%的磷肥和0.19%的鉀肥，以及3%的有機(jī)物，至于0.5%的氮如果能減少到0.2%，那么就是很好的有機(jī)復(fù)合液肥了。
3、NN液肥缸要不斷加入水，加水也是為液肥補(bǔ)充氧氣，同時(shí)稀釋NN濃度，更有利于水中微生物的活動(dòng)，加速NN腐熟，做到走近液肥缸聞不到臭。
4、尿里含有高達(dá)1%鹽，對(duì)忌氯作物瓜果、甜菜、薯類盡量控制施用尿肥。
5、掌握薄肥勤施原理，花池土淺切不可一口吃成一個(gè)胖子，我澆菜用NN液肥缸的水再稀釋一倍，如果直接用NN要稀釋6-10倍。
6、將100%NN作為菜池活法堆肥的催化劑，特別是冬季種植葉菜類時(shí)，菜池兩邊挖溝，前茬作物殘枝、廚余和枯葉草混合打底時(shí)，溫度低堆肥進(jìn)展速度慢，如果兩邊直接加入100%NN，有利于加速堆肥成熟。
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