蘿卜被國(guó)人稱(chēng)之為最便宜的“人參”，中國(guó)人也素有“冬吃蘿卜，夏吃姜”之說(shuō)，可見(jiàn)其具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在豆豆的家鄉(xiāng)陜南農(nóng)村，蘿卜白菜是過(guò)冬的主要蔬菜，因?yàn)槠渌殖渥?，好?chǔ)藏，不容易變質(zhì)，可以吃到春天，所以被家家戶(hù)戶(hù)廣泛種植，可見(jiàn)它的受歡迎成度有多高。

每年的六月下旬到七月中旬是種植蘿卜的好時(shí)節(jié)，在農(nóng)民們的口中也流傳著“頭伏蘿卜，二伏菜”的諺語(yǔ)。意思就是在第一個(gè)伏天來(lái)臨之際，就要準(zhǔn)備開(kāi)始種植蘿卜了，在第二個(gè)伏天到來(lái)后，就要開(kāi)始種植大白菜了。有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)民們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，都有他們自己的一套說(shuō)辭，很少去相信現(xiàn)代化的科學(xué)，比如天氣預(yù)報(bào)，專(zhuān)家建議，他們只會(huì)相信自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，年輕人很難改變他們，比如豆豆70多歲的爸爸，一個(gè)40后的老農(nóng)民，是個(gè)徹頭徹尾的只看“節(jié)氣”，“時(shí)令”觀察天地萬(wàn)物，自然界的花草蟲(chóng)魚(yú)來(lái)找到規(guī)律，種植莊稼的人。那么農(nóng)家小戶(hù)種植蘿卜有什么好辦法可以高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，還能種出品相好，口感好的蘿卜呢？

一，選對(duì)優(yōu)良品種至關(guān)重要

蘿卜想要高產(chǎn)，選對(duì)適合你當(dāng)?shù)貧夂颍寥罈l件的優(yōu)良品種很重要。在豆豆的家鄉(xiāng)，很多農(nóng)民自己留蘿卜種，為了省下買(mǎi)種子的錢(qián)，往往事與愿違，收獲的蘿卜大小不一，開(kāi)裂嚴(yán)重，畸形蘿卜很多，所以產(chǎn)量很低，不過(guò)好在他們不追求品相完美，都是自己吃，也就沒(méi)什么了。真正想要走進(jìn)市場(chǎng)的蘿卜必須要選抗旱能力強(qiáng)，不容易糠心，溫度適應(yīng)性廣的品種，比如韓玉白，韓玉春兩個(gè)品種，在中國(guó)的南北都有大面積種植，在豆豆的家鄉(xiāng)，大家主要種植的都是韓玉春，產(chǎn)量高，個(gè)頭大而均勻，不會(huì)產(chǎn)生苦味辣味，口感很好，有時(shí)候我們還會(huì)生吃。

蘿卜種植地要選擇肥沃疏松，深厚土層的地塊，在種植過(guò)程中要注意整地起壟，施足基肥，合理間苗，中后期要加強(qiáng)水肥管理工作。

二，田間管理細(xì)節(jié)必不可少

(一），施足基肥

蘿卜是地下塊莖作物，所以土壤要深耕30厘米以上，在深耕前最好施足基肥。豆豆的爸爸每年都是用農(nóng)家有機(jī)肥作為基肥來(lái)施，牲畜的糞便他會(huì)收集起來(lái)，加上草木灰，油餅堆在一起混合發(fā)酵后拉到地里，均勻?yàn)⒙涞孛婧?，深翻土壤。深耕之后，豆爸?huì)讓太陽(yáng)把土壤暴曬十來(lái)天，既能除草，又能消毒殺菌。在播種之前起壟，壟寬50到60厘米，高25到30厘米最佳，壟的表層泥土要非常細(xì)碎均勻，便于蘿卜種子更好的接觸土壤，吸收水肥，更快發(fā)育出芽，提高出芽率。

(二），播種間苗

蘿卜在入伏后就可以播種了，豆豆的家鄉(xiāng)陜南農(nóng)村，大家都是挖窩來(lái)播，也就是穴植，每窩放4到5顆蘿卜種子，種子最好撒開(kāi)，間距20厘米以上，不能堆在一起，這樣便于后來(lái)的出芽和間苗，播種后蓋上一層2厘米的細(xì)土，防止種子裸露，被太陽(yáng)暴曬，而降低出芽率。白蘿卜不能過(guò)早間苗，在幼苗有四片真葉時(shí)再間苗，間苗的時(shí)間不能在清晨有露水時(shí)間，會(huì)導(dǎo)致幼苗全部水化掉。所以要在太陽(yáng)出來(lái)，露水被曬干后再間，每窩就兩棵品相好的幼苗，第二次間苗在幼苗長(zhǎng)出6片真葉時(shí)再間，每窩留一棵品相好的蘿卜苗就好。

(三），追加水肥

幼苗出芽破土后，要澆水固苗，在根系膨大期再澆一次水，蘿卜在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)水分要求都很高，在豆豆的家鄉(xiāng)素“有一個(gè)蘿卜半碗水”之說(shuō)，可見(jiàn)蘿卜生長(zhǎng)離不開(kāi)合適的水分補(bǔ)充。在蘿卜地下塊莖膨大期，如果基肥不足的，可以每畝追施復(fù)合肥15到20公斤，挖洞穴施，蓋上泥土，注意間距蘿卜根部10厘米以上。

三，防治病蟲(chóng)害也很重要

(一）霜霉病：蘿卜霜霉病主要危害葉片。發(fā)病先從外葉開(kāi)始，葉面出現(xiàn)淡綠色至淡黃色的小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后呈黃褐色，受葉脈限制成多角形。潮濕時(shí)葉背面出現(xiàn)白霉，嚴(yán)重時(shí)外葉枯死。藥劑防治為72％霜脲錳鋅可濕性粉劑600－800倍液，或69％安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液，或72.2％普力克600－1000倍液等進(jìn)行葉面噴施。

(二）黑腐?。汉诟∈怯珊诟鸬牟『?，主要癥狀是根部中心變黑以及肉質(zhì)根的維管束變黑腐爛，后形成空洞。高溫多雨、灌水過(guò)量、排水不良、肥料末腐熟、連作及人為傷口或蟲(chóng)傷多利于發(fā)病。藥劑防治可在發(fā)病初期噴灑41%的好力克懸浮劑5000倍液、72%農(nóng)用鏈霉素3000-4000倍液或50%DT可濕性粉劑500倍液，7-10天一次，連續(xù)防治2―3次。

(三）.病毒病：病毒病植株明顯矮化，葉片葉色黃綠相間或發(fā)生畸形。蚜蟲(chóng)是重要傳播媒介。田間管理粗放，高溫干旱，蚜蟲(chóng)、跳甲發(fā)生量大或植株長(zhǎng)勢(shì)弱發(fā)病較重。發(fā)病初期可使用1.5%的植病靈500倍液或20%的病毒A可濕性粉劑500倍液，連噴2－3次。以增強(qiáng)植株的抗性，同時(shí)注意防止高溫、干旱。

(四），菜青蟲(chóng)：豆爸防治菜青蟲(chóng)有自己的訣竅，就是用生石灰對(duì)水，噴灑蘿卜的莖葉，或者是用草木灰直接撒在蘿卜的莖葉上面。藥劑防治選擇10％除盡懸浮劑1500倍液，或2.5％萊喜懸浮劑1000－1500倍液等。

蘿卜中含有大量的水分，另外消化酶、膳食纖維、維生素C、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)元素的含量也較高。

馬上就要入伏了，家家戶(hù)戶(hù)都要開(kāi)始種植蘿卜了，再豆豆的家鄉(xiāng)，人們?cè)缫呀?jīng)把蘿卜地整好了，就等著伏天來(lái)臨后，開(kāi)始種植了。豆豆的蘿卜種植高產(chǎn)三個(gè)訣竅你學(xué)會(huì)了嗎？

我是黃豆豆，來(lái)自于陜南農(nóng)村一個(gè)愛(ài)寫(xiě)作的姑娘，愿意分享農(nóng)村里不一樣的詩(shī)意和遠(yuǎn)方！喜歡我的文章就關(guān)注我吧！