泡發(fā)銀耳很費(fèi)時(shí)間,有個(gè)好辦法讓你只花2分鐘就能泡發(fā)銀耳。

將銀耳放到碗里,加清水,水量沒過銀耳即可,放入微波爐中火加熱2分鐘,銀耳就像花兒一樣泡開了,而且不影響后續(xù)的烹煮哦。
另外,銀耳硝酸鹽含量高,過夜銀耳中的亞硝酸鹽會(huì)很多,建議大家吃多少煮多少。
女人年紀(jì)一大,
皮膚就變得粗糙松弛,
非得買昂貴的護(hù)膚品才能挽救嗎?
其實(shí)只要平常多吃點(diǎn)這個(gè)東西,
在家花小錢就能滋陰美容。
這個(gè)寶貝就是平民的燕窩——銀耳!
銀耳的三大功效
01/ 淡斑美容
說到美容食物,銀耳絕對(duì)能排前三名。
它含有天然特性膠質(zhì),潤(rùn)膚淡斑效果一級(jí)棒,加上銀耳多糖特別喜歡水分,保濕鎖水效果都可以和玻尿酸媲美了!
有個(gè)朋友曾經(jīng)有兩個(gè)月每天堅(jiān)持喝一碗銀耳羹,結(jié)果皮膚變得光滑細(xì)膩,雀斑也淡了一些,銀耳從此成為我們喜愛的美食!
02/ 解毒
經(jīng)常食用銀耳,能促進(jìn)細(xì)胞蛋白質(zhì)與核酸合成,提高臟器解毒能力,還可以提升人體免疫力,緩解慢性支氣管炎,特別合適中老年人。
03/ 減肥瘦身
銀耳富含膳食纖維,熱量卻很低,吃了容易產(chǎn)生飽腹感,減肥期間餓了,不妨吃點(diǎn)銀耳。
銀耳營(yíng)養(yǎng)食譜
銀耳好處那么多,你是不是已經(jīng)忍不住要買來吃了?
學(xué)會(huì)下面的做法,你也能把銀耳吃出新意!
銀耳蓮子羹
熬銀耳的時(shí)候加點(diǎn)蓮子進(jìn)去,滋陰美容,清熱去燥!
-材 料-
銀耳1朵 紅棗10顆
蓮子15顆 百合20克
枸杞10克 冰糖適量
-步 驟-
1、將銀耳泡發(fā)2個(gè)小時(shí),掰成小朵朵。
2、鍋里加清水燒開,倒入銀耳。
3、依次放入百合、紅棗、蓮子和枸杞,中小火煮30分鐘。
4、將冰糖放進(jìn)去,繼續(xù)文火煮半個(gè)小時(shí),這時(shí)你會(huì)看到湯汁變得濃稠了。
木瓜銀耳羹
木瓜甜軟多汁,搭配銀耳,健脾消食,滋陰美顏,愛美的人可不要錯(cuò)過哦。
-材 料-
銀耳1朵、木瓜1/2個(gè)
紅棗6顆、冰糖適量
-步 驟-
1、銀耳提前泡好撕開,木瓜去皮,挖掉瓜籽,切成小塊。
2、將銀耳、木瓜和紅棗一起放到鍋里,加水煮開,轉(zhuǎn)小火煮45分鐘。
3、根據(jù)自己對(duì)甜味的需求加入適量冰糖,繼續(xù)熬煮15分鐘,關(guān)火即可。
蘋果銀耳羹
蘋果煮著吃,能讓果膠更有效地吸收細(xì)菌及毒素,煮銀耳的時(shí)候加點(diǎn)蘋果,還可以防止便秘。
-材 料-
銀耳1朵、蘋果1個(gè)
紅棗7顆、冰糖、枸杞適量
-步 驟-
1、蘋果去芯連皮切塊,銀耳提前泡發(fā)好。
2、煮鍋加水,將蘋果、銀耳和紅棗放進(jìn)去,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
3、加入枸杞、冰糖,拌勻煮10分鐘,就可以享用了。
銀耳雪梨羹
銀耳雪梨是很經(jīng)典的吃法,火氣大的時(shí)候吃上一碗,滋陰潤(rùn)燥,再大的火也能降下來!
-材 料-
銀耳1朵、雪梨2個(gè)
鮮百合、冰糖適量
-步 驟-
1、銀耳提前一個(gè)小時(shí)泡發(fā),撕成小片,雪梨去芯和果殼,切塊。
(tips:如果買到的是有機(jī)雪梨,最好連皮熬煮,當(dāng)然如果你不放心,去皮就好)
2、鍋里加水煮開,雪梨入鍋,再次煮沸。
3、把銀耳放到鍋里,中小火煮30分鐘。
4、鮮百合、冰糖入鍋,繼續(xù)熬煮15分鐘,滋潤(rùn)甜美的糖水就完成咯。
銀耳快速泡發(fā)
泡發(fā)銀耳很費(fèi)時(shí)間,有個(gè)好辦法讓你只花2分鐘就能泡發(fā)銀耳。
將銀耳放到碗里,加清水,水量沒過銀耳即可,放入微波爐中火加熱2分鐘,銀耳就像花兒一樣泡開了,而且不影響后續(xù)的烹煮哦。
另外,銀耳硝酸鹽含量高,過夜銀耳中的亞硝酸鹽會(huì)很多,建議大家吃多少煮多少。
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