喜歡吃帶餡的主食嗎？餃子，包子，無非就是換著餡料的食材和口味來做。
前不久小編看到一款玫瑰花形的煎餃，頓時被吸引。嘗試做了一次，省事又省時，好看還好吃，而且還相當容易成功呢！不會活面也沒關(guān)系，買來現(xiàn)成的餃子皮就可以。
肉餡300克，餃子皮30個左右，鹽2克，胡蘿卜1根，蔥姜蒜末適量，生抽2勺，蛋清1個，老抽1勺，蠔油1勺，香油適量
1、肉餡中加入生抽，老抽，蠔油，蛋清，鹽，香油拌勻。
2、胡蘿卜擦絲。
3、將胡蘿卜絲拌入肉餡中。
4、 取5個餃子皮，依次排好。
5、 在中間放擺入肉餡，不要放太多。以免不好卷和熟后變形。
6、對折?？梢韵蛏险垡部梢韵蛳抡?。
7、從一頭卷起。在收尾處抹些水粘合。
8、 鍋中放少許食用油，油稍熱后放入玫瑰餡餅，底部稍金黃后，倒入半碗左右的水。
9.蓋上鍋蓋，小火煎至水干，再倒入半碗水，小火煎至水干，底部金黃，就熟了。
開吃！
（圖文：高質(zhì)量生活知識 編輯：高磊）
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