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2016.06.02
花菜
蘑菇
培根
油
鹽
蔥
醬油
白糖
香油
姜
1.準備好所有的食材。
2.花菜洗凈手掰小塊,蘑菇撕條,培根切片。
3.鍋中水燒開放入花菜焯燙過涼。
4.再放入蘑菇焯燙。
5.炒鍋倒油爆香蔥姜。
6.放入培根翻炒。
7.淋入料酒出香。
8.再放入花菜繼續(xù)翻炒。
9.加入蘑菇翻炒。
10.加入醬油。
11.加少許糖。
12.加適量的清水加蓋燒制5-8分鐘.
13.花菜變軟加入鹽。
14.淋入香油翻炒均勻關火。
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