前幾天母親節(jié)我訂了一束粉嫩嫩的小花花想送給母上大人，可是她并沒有感動(dòng)，一臉冷漠地說，「別弄這些有的沒的，我看川沙保玲前幾天發(fā)了一個(gè)水槽征集，你看看你們馬友友都推薦的什么牌子，給我把水槽換了吧！」，然后認(rèn)真嚴(yán)肅地給我描述了她的需求。
總結(jié)來說就是一個(gè)能放鍋、好清潔、下水設(shè)計(jì)合理、沒有衛(wèi)生死角、沒有永遠(yuǎn)也搽不掉的水漬還耐得住鋼絲球摩擦的水槽！
然后我默默地打開了后臺(tái)，開始仔細(xì)分析起馬友友們的留言。以下是我整理出來的購買指南，手動(dòng)@母上大人，除了飛翔款，我都給您買單。
1、無縫一體：Lapitec
優(yōu)點(diǎn)：完美！
缺點(diǎn)：貴！
意大利品牌Lapitec是一個(gè)讓人心甘情愿砸完錢還五體投地的存在，5W起步的價(jià)格雖然大多數(shù)人都舍不得砸_(:з」∠)_但是如果我一夜暴富我肯定買一個(gè)回家！
它們的石材加工專業(yè)技藝以及卓越的設(shè)計(jì)力是讓產(chǎn)品經(jīng)久耐用的關(guān)鍵。材料上是質(zhì)地緊密的惰性材料，抗菌性一流，清潔性一流，堅(jiān)硬度一流，基本你能想到的性能都是一流，一次性解決你關(guān)于水槽的所有痛點(diǎn)！
2、手工匠人：Novello
優(yōu)點(diǎn)：手工制作，完美質(zhì)感
缺點(diǎn)：貴！
米蘭設(shè)計(jì)周的時(shí)候，意大利品牌Novello推出了一款Craft 2.0水槽：手工制作，天然石材搭配細(xì)膩的金屬材質(zhì)，呈現(xiàn)出一種史詩美感。
目前市面上最貴的水槽基本出自意大利，而且大半都是手工槽。就和最高級(jí)的瓷器一樣，擁有工業(yè)化產(chǎn)品沒有的高級(jí)質(zhì)感。手工槽可以做到普通槽無法做到的細(xì)節(jié)，比如在邊緣和連接處都極度精致，渾然一體。
1、本屆最大贏家：Blanco
優(yōu)點(diǎn)：石材質(zhì)感好，耐高溫，不易留下劃痕
缺點(diǎn)：容易刮花餐具，需要勤清理，稍貴
價(jià)格：5000-10000元
這次征集中Blanco呼聲一片，是大家提到得最多的品牌。花崗巖水槽近來呈迅猛的上升之勢(shì)，估計(jì)很多馬友友都有那么一點(diǎn)點(diǎn)心動(dòng)的感覺。那就來了解一下。
花崗巖水槽并不是用的真真正正的天然石材，而是用堅(jiān)硬的食材混合粘合劑在高溫下特殊工藝壓鑄而成。所以花崗巖水槽雖然保留著石材的質(zhì)感，但是卻比想象中輕了不少。生產(chǎn)花崗巖水槽的難點(diǎn)是技術(shù)，擁有核心技術(shù)的企業(yè)有兩家，一家是德國的碩科（Schock），一家是英國企業(yè)璐彩特(Lucite)。
作為花崗巖水槽的鼻祖，碩科是世界上技術(shù)實(shí)力最強(qiáng)的花崗巖水槽企業(yè)。很多著名品牌都是采用的碩科家的技術(shù)或者由碩科代工。大家很喜歡的鉑浪高（Blanco）原來用的也是碩科的第一代CRISTASTONE?技術(shù)。
所以有個(gè)馬友友看到大家紛紛Pick鉑浪高，表達(dá)了自己的不解：
@張牙舞爪
石英石水槽的標(biāo)桿不是碩科嗎，鉑浪高只是碩科的跟班小弟。
花崗巖水槽最大的特點(diǎn)就是美貌又耐造，大家的留言也證實(shí)了它的這個(gè)屬性。
@落雨小飛飛
很多留言已經(jīng)說過了，這個(gè)品牌的賣點(diǎn)就是耐操，所以覺得滲色不好洗的大概是買到假貨了。他們家的石英石是復(fù)合材料有專利的，顏色選擇十幾種吧加上大小臺(tái)上臺(tái)下水龍頭有無數(shù)排列組合，和franke并列廚房的大眾選擇。v&b的瓷水槽才算是美貌又嬌貴不小心就磕破，說多了都是淚。@兔子然
就買的blanco大單槽瀝青色啊。雖然據(jù)說是碩科三代技術(shù)會(huì)更好但是用下來覺得深色水槽blanco完全夠用。個(gè)人觀感不滲色，非潔癖愛好者。@賈
Blanco的metra 9大雙槽，很好打理，夠深夠大，顏值又高，再也看不見不銹鋼槽的各種劃痕了，小槽那放了愛適易的垃圾處理器非常好用。
很多人猶豫要不要買花崗巖水槽還有一個(gè)原因是怕自己手滑，一個(gè)不小心就是粉身碎骨的碎片。有一個(gè)朋友說她已經(jīng)打破了5個(gè)盤子3個(gè)杯子了，每次都心疼死她好不容易淘來的餐具，可是換掉水槽她也心疼！
如果真的有手滑星人裝了花崗巖水槽，可以借鑒一下 馬友友@路陶然 ，可以淘寶一張PVC水槽墊拯救一下。
@路陶然
為了顏值，德國海淘Blanco黑色石英石水槽。這個(gè)槽洗鍋無壓力，但往上放鍋總擔(dān)心磕壞，淘寶買了個(gè)PVC水槽墊，略安全。
推薦款式：
Blanco雙槽，METRA9 513273，價(jià)格5000+
Blanco雙槽帶瀝水板，516892，價(jià)格7000+
這次咨詢了一個(gè)水槽業(yè)內(nèi)人士Cheryl，她說國內(nèi)確實(shí)沒有能比上花崗巖大牌品質(zhì)的石材水槽，所以我們這里就不推薦具體的國內(nèi)品牌。大家如果想入手國內(nèi)花崗巖水槽可以多比對(duì)一下，實(shí)際看看質(zhì)感后再考慮購買。馬友友@coral買的國產(chǎn)石質(zhì)水槽也用得挺滿意。
@coral
限于尺寸（其實(shí)是窮）原因，買不了進(jìn)口碩科，TB上買的國產(chǎn)石質(zhì)大單水槽，燕麥色，用了兩年，非常滿意，什么污漬劃痕染色，用克林擦擦全搞定，至今維護(hù)如新，廚房顏值擔(dān)當(dāng)。用慣了石質(zhì)水槽就再也看不上不銹鋼槽了。
2、清新1號(hào)：科勒鑄鐵搪瓷
優(yōu)點(diǎn)：貌美、耐酸堿、耐用
缺點(diǎn)：易沾污漬、要勤清洗、很重安裝比較費(fèi)力
價(jià)格：3000-10000元
鑄鐵搪瓷在歐美是很流行的選擇，國內(nèi)能買到的鑄鐵搪瓷水槽主要是科勒（Kohler）的產(chǎn)品，品質(zhì)還是很不錯(cuò)。鑄鐵搪瓷水槽顏值沒得說，水槽中的戰(zhàn)斗小奶狗！但是有個(gè)比較大的問題，太沉，需要掛在承重墻上，或者做支撐支架。
@徐婧
科勒的鑄鐵雙槽，用了八年了，缺點(diǎn)是：在水槽里洗不銹鋼鍋導(dǎo)致廚盆有劃痕；如果不馬上沖洗，咖啡和茶都會(huì)留下痕跡；槽內(nèi)也會(huì)沾油污。優(yōu)點(diǎn)是：比較容易打理，用小蘇打或者去污粉就可以輕松刷掉茶漬咖啡漬油污等等，不銹鋼鍋導(dǎo)致的劃痕并不明顯，總體看起來還是很新的！@晴雨天
白色鑄鐵大雙槽，全瓷啞光咖啡色小磚臺(tái)面，不怕燙不怕臟不怕重的超耐造！@lulu
鑄鐵搪瓷不怕磕碰啊，劃痕也不像不銹鋼那么明顯，佩白色臺(tái)面剛剛好。缺點(diǎn)就是要每天用洗潔精刷一遍，才能保持光亮如新。
推薦款式：
科勒 EXECUTIVE CHEF? 艾莎卡蒂 （K-5932-4-96），價(jià)格5000+
科勒 EPICUREAN? 艾佩柯（K-5904T-4S-0），價(jià)格4000+
3、清新2號(hào)：日本Toclas人造石水槽
優(yōu)點(diǎn)：無縫對(duì)接臺(tái)面、易清潔、顏色多彩豐富
缺點(diǎn)：施工不便
價(jià)格：3000元以上
有小部分馬友友選擇了Toclas的人造石水槽。Toclas是雅馬哈（Yamaha）旗下品牌。Toclas的人造石水槽顏色豐富，一體造型簡(jiǎn)潔流暢，沒有衛(wèi)生死角。如果臺(tái)面是石英石或者亞克力，選擇這款水槽可以做到無縫對(duì)接（通過打磨的方式），終于可以和發(fā)霉的硅膠說再見了！
@謎語
日本雅馬哈超級(jí)大單槽，實(shí)用與美貌并存。@惠姿蘭心
雅馬哈水槽不錯(cuò)，顏值高，清理方便，無縫對(duì)接臺(tái)面。
當(dāng)然了，同樣也要注意安裝問題，如果線上購買和實(shí)體購買價(jià)格差距不太大我們還是盡量選擇實(shí)體購買安裝?；蛘呔€上購買提前找好靠譜的安裝師傅。馬友友@張胖子就為我們展現(xiàn)了一個(gè)水槽裝毀的慘案
@張胖子
我買了雅馬哈的人造石一體水槽…被裝盆的師傅裝毀了，淘寶買來找?guī)煾笛b真的不靠譜！千萬還是找實(shí)體店買找他的師傅來裝！
推薦款式：
雅馬哈無縫水槽C款 多色可選 3000+
1、不銹鋼
優(yōu)點(diǎn)：耐高溫、耐酸堿、不沾油、輕便耐磨、不易老化
缺點(diǎn)：容易產(chǎn)生劃痕和水漬
價(jià)格：500-4000元
不銹鋼水槽仍然是目前市面上最常見，應(yīng)用最廣泛的水槽之一，有相當(dāng)一部分馬友友綜合考慮過后選擇了不銹鋼。
@萬小斜
進(jìn)口不銹鋼啊，我也贊同說大單槽好用的肯定是廚房小裝不下大雙槽，家里廚房很寬大，臺(tái)面灶臺(tái)煙機(jī)都選成不銹鋼的，配好櫥柜顏色材質(zhì)，一體的效果也不丑，主要是太禁用了，冷的熱的帶湯的各種隨便來，鋼絲球隨便用，當(dāng)然跟石材的美貌還是有很大差距…但是作為建筑學(xué)科班出身的我，依然讓懶癌星人戰(zhàn)勝了愛美星人。@y?h?z
摩恩的拉絲雙槽，一大一小，大的完全可以洗鍋，完美。@Tiffany Kwok
自家是Franke的不銹鋼水槽，用了兩年挺好的，外貌嘛不銹鋼也就那樣了。不過我看大家關(guān)注的點(diǎn)只在材質(zhì)品牌外貌大小，其實(shí)買水槽需要非常留意的點(diǎn)是它配的下水彎管。那些薄軟隨便彎的彎管過一段時(shí)間你就知道倒異味下水慢堵塞甚至滲漏的悲劇了。貴有貴的道理，貴牌子下水管也會(huì)是質(zhì)量好的，細(xì)節(jié)不止在于外貌大小材質(zhì)啦。
價(jià)格方面不銹鋼可選擇區(qū)間大，幾百塊到幾千塊都有。水槽業(yè)內(nèi)人士Cheryl說，相較于花崗巖等其他材質(zhì)，國內(nèi)的不銹鋼水槽生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)成熟，即使不買大牌，我們也可以找到一些性價(jià)比高的購買選擇。
挑選不銹鋼水槽有兩項(xiàng)比較重要的指標(biāo)是厚度和深度。厚度的話拉伸盆1mm左右，手工盆1.2mm都算比較高的標(biāo)準(zhǔn)了。深度的話，最簡(jiǎn)單的一體成型的水槽深度大概在160mm左右。想要更深，就要退火后進(jìn)行二次拉伸，單次拉伸可以達(dá)到220mm左右的深度。
推薦品牌：Franke、摩恩、帕布洛
2、方太水槽式洗碗機(jī)
優(yōu)點(diǎn)：實(shí)用、節(jié)約空間
缺點(diǎn)：不能洗鍋、只能做臺(tái)上盆
價(jià)格：7000-10000元
集水槽和洗碗機(jī)于一體的方太水槽式洗碗機(jī)，很多人表示想了解一下。這款水槽洗碗機(jī)很適合廚房空間小，想裝洗碗機(jī)卻沒有多余空間的廚房。洗碗的水槽也可以清洗蔬菜水果海鮮，還是比較方便。但是比起嵌入式的洗碗機(jī)，洗碗水槽空間不大，不能直接洗鍋。
@瑜嘉
一線城市老破小改造，廚房空間少，當(dāng)然是直接上方太水槽洗碗機(jī)啊！洗碗洗水果都搞定了，洗碗機(jī)就等于清潔池，另一個(gè)大單槽干啥？……mm……洗手吧@曉
害怕洗菜，果斷選擇了方太水槽式洗碗機(jī)，不過還沒裝修好，不知道效果如何@Phoebe
選擇了方太的洗碗機(jī)水槽，真的很實(shí)用也很好看
當(dāng)然，安裝方面也有一些細(xì)節(jié)需要注意。方太洗碗機(jī)只可以做臺(tái)上盆式的安裝方式，如果覺得不喜歡清潔臺(tái)上盆接縫的馬友友要慎重考慮一下。馬友友@xianzi藝高人膽大，在不銹鋼臺(tái)面和水槽間直接用了美縫劑，一體款我們自己也可以打造！
@洪鹿鹿
我家廚房水槽直接就是方太的水槽洗碗機(jī)，買回來才發(fā)現(xiàn)只能做臺(tái)上盆很不好清潔，洗碗機(jī)的面板比較容易劃傷，而且體積比較大，轉(zhuǎn)角的窗戶邊都放不下，只好放到我珍貴的島臺(tái)。雖然洗碗機(jī)真的很好，但是如果能重來，我選擇嵌入式洗碗機(jī)@xianzi
我用不銹鋼臺(tái)面，方太水槽洗碗機(jī)，不要用粘膠，打美縫劑，相當(dāng)于一體的咯。
粗暴總結(jié)：
1、飛翔款：意大利Lapitec、Novello，不差錢可選，除了貴沒毛病。
2、顏值款：Blanco花崗巖、科勒鑄鐵、Toclas人造石，兼具性能和顏值。
3、實(shí)用款：不銹鋼、方太水槽洗碗機(jī)，實(shí)用耐造。
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本文作者：青浦周平
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