陳皮，是一味中藥。細心的人會發(fā)現(xiàn)，陳皮就是我們吃橘子剩下的皮。橘子皮曬干后就是中藥材陳皮。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰等功效。
橘子皮曬干變陳皮 理氣健脾燥濕化痰
橘子的皮、核、葉、絡皆可入藥
橘子有“四悅”之譽，即味悅?cè)丝冢珢側(cè)四?，氣悅?cè)吮牵u悅?cè)硕?。橘的皮、核、葉、絡皆入藥。
橘皮，以色紅日久者為佳，故名陳皮(新鮮的橘皮一般不入藥);若將橘皮的內(nèi)層去除，又稱橘紅;橘瓤上的筋膜為橘絡;橘的種子為橘核;橘葉亦可人藥。橘皮為理氣健脾、燥濕化痰的要藥，常用于脾胃氣滯證;橘核功能理氣散結(jié)、止痛;橘葉有疏肝行氣、散結(jié)消腫的功效;橘絡行氣通絡、化痰止咳;橘紅性燥，以燥濕化痰為功;橘白功能通絡化痰，順氣和胃。
陳皮，是一味中藥。細心的人會發(fā)現(xiàn)，陳皮就是我們吃橘子剩下的皮。橘子皮曬干后就是中藥材陳皮。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰等功效。
橘子皮曬干變陳皮 理氣健脾燥濕化痰
橘子的皮、核、葉、絡皆可入藥
橘子有“四悅”之譽，即味悅?cè)丝冢珢側(cè)四?，氣悅?cè)吮?，譽悅?cè)硕?。橘的皮、核、葉、絡皆入藥。
陳皮的功效
陳皮，即橘子皮，辛苦而溫，性偏燥，用量為3～10克;其他橘藥一般用量以不超過10克為宜，量過大易耗氣傷陰。
陳皮藥膳
橘子皮粥：橘子皮10克(研末)，或蜜餞橘餅1個，糯米50克。先煮米，到半熟時放入橘皮末或蜜餞橘餅(切碎)，同煮至熟，晨起早餐食。此粥健脾理氣，適用于脾失健運引起的食后腹脹、噫氣食臭等癥。
陳皮山楂酒：陳皮50克，山楂酒1000毫升，白酒500毫升。先將陳皮撕碎浸入白酒，7天后濾去藥渣，與山楂酒混合即成。此酒有行氣健脾、燥濕降逆、止嘔開胃的功效，用于消化不良之食少胃滿、脘腹脹痛等癥。每日3次，每次飲30~50毫升。
陳皮藥膳
橘子皮粥：橘子皮10克(研末)，或蜜餞橘餅1個，糯米50克。先煮米，到半熟時放入橘皮末或蜜餞橘餅(切碎)，同煮至熟，晨起早餐食。此粥健脾理氣，適用于脾失健運引起的食后腹脹、噫氣食臭等癥。
陳皮養(yǎng)生經(jīng)驗方
1.二陳湯：陳皮、半夏、茯苓各9克，甘草3克，水煎服。本方為化痰和胃的常用方，用于濕痰咳嗽，癥見痰多色白，胸膈脹滿，惡心嘔吐，不思飲食，頭暈心悸，舌苔白潤，脈滑。
2.養(yǎng)胃沖劑：陳皮、黃芪、黨參、白芍、生甘草、食糖等，治療慢性萎縮性胃炎有良效。
3.橘子皮竹茹湯：橘子皮、竹茹、黨參各9克，炙甘草6克，生姜5片，大棗5枚，水煎服。本方具有益氣清熱、降逆止嘔的功效，主治慢性胃炎所致的呃逆或嘔吐。
陳皮養(yǎng)生經(jīng)驗方
1.二陳湯：陳皮、半夏、茯苓各9克，甘草3克，水煎服。本方為化痰和胃的常用方，用于濕痰咳嗽，癥見痰多色白，胸膈脹滿，惡心嘔吐，不思飲食，頭暈心悸，舌苔白潤，脈滑。
2.養(yǎng)胃沖劑：陳皮、黃芪、黨參、白芍、生甘草、食糖等，治療慢性萎縮性胃炎有良效。
3.橘子皮竹茹湯：橘子皮、竹茹、黨參各9克，炙甘草6克，生姜5片，大棗5枚，水煎服。本方具有益氣清熱、降逆止嘔的功效，主治慢性胃炎所致的呃逆或嘔吐。
