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今天就給大家介紹一道家常美食， 黃瓜 炒肉。

用料：黃瓜 1根 蒜 1瓣 豬肉 適量 生抽 1勺 鹽 適量 辣椒 可有可無

步驟 1

黃瓜按照這種方法切成菱形。當(dāng)然你也可以切成心形或者其他任何你喜歡的形狀。

步驟 2

備料。肉切片用 生抽 老抽耗油腌十分鐘。然后把肉炒熟備用。

步驟 3

油熱后下蒜片爆香。

步驟 4

然后加入黃瓜片炒到斷生。

步驟 5

加入提前炒好的肉片，一勺生抽，兩勺水，適量鹽。翻炒均勻出鍋即可。

小貼士: 肉腌好以后要提前炒好舀出來備用哦！