這東西其實就是百合，它是天然“清肺王”，隔三差五吃，給肺來個大掃除，呼吸都舒暢了。百合的寓意很好，營養(yǎng)價值高，我經(jīng)常拿來當做蔬菜食用。有時候燉湯會加百合，搭配銀耳燉湯，或者其他食材燉湯。百合額可以拿來炒菜吃，搭配一些蔬菜清炒，味道清香。
百合中的營養(yǎng)成分豐富，維生素B含量好，尤其是秋水仙素含量高，它是可以強化肺部的抗病毒能力和排毒能力。今天小編將百合搭配芹菜炒了一盤炒，吃了還可以促進消化，幫助排除腸胃的垃圾毒素呢。這道菜這么健康營養(yǎng)，可別錯過了哦。
【百合清炒芹菜】
食材：百合、西芹、鹽、水淀粉、雞精、食用油。
做法如下：
第一步、首先把西芹洗干凈，然后斜切成段，百合掰成小瓣，洗干凈浸泡水中。
第二步、鍋中燒開水，下入西芹焯水，焯熟后撈出瀝干水分備用。
第三步、鍋中燒熱油，下入西芹翻炒2分鐘，然后再下入百合翻炒。
第四步、翻炒斷生，加鹽和雞精調(diào)味，最后加少許水淀粉勾芡，關火出鍋即可。
小貼士：
1、西芹最好焯下水，這樣可以去掉一些異味，西芹口感更好。
2、百合洗干凈后浸泡水里，防止發(fā)黑，百合別炒太久，保持脆脆的口感。
百合清炒芹菜的做法你們學會了嗎？這道菜口感清淡，味道清香，常吃給肺來個大掃除，呼吸都舒暢了。
